Bacillus cereus

Ultree A., Slump R.A, Steging G. & Smid E.J., 2002. Antimicrobial activity of carvacrol on rice. Journal of food protection.63,p:620-624. 93 Références bibliographiques Valnet M., 2005.Antibacterial activity of 11 essential oils against Bacillus cereus in tyndallized carrot broth International. Journal of Food Microbiology.85,p:73-81. Verma R.S., Laiq U. ,Rahman S., Chandan S. Chanotiya K., Rajesh K. Chauhan A., Yadav.A & Singh A. ,2009.Essential oil composition of Lavandula officinalis cultivated

d’autres mycètes (Fusarium, Zygomycetes, Rhizopus…) ; y dans une moindre mesure, de bactéries avec une nette prédominance pour les Legionella (L. pneumophila, L. bozemanii…) sans négliger pour autant d’autres bactéries comme Nocardia asteroides ou même Bacillus spp. Les sources de ces micro-organismes englobent les moisissures, la poussière ou la terre contaminées par des spores de champignons ou des bactéries. Les localisations potentielles sont nombreuses : gros travaux mais aussi manipulations de faux

les aliments pour animaux fabriqués dans l'Union Européenne, il n'y a pas de données scientifiques montrant un danger afférent aux bactéries suivantes ou à leurs toxines : Escherichia coli 0157, Yersinia enterocolitica, Campylobacter spp., Bacillus cereus, Bacillus anthracis, Clostridium botulinum, Clostridium perfringens et autres espèces de Clostridium, Staphylococcus aureus. 388. Actuellement, seules les farines d'origine animale sont réglementées de façon précise, par la Directive 90/667 traduite

aliments - Méthodes horizontales pour la recherche et le 08.0.106 12dénombrement Référence Année Titre Indice de classement Pages 16 2009 Microbiologie des aliments -- Méthode horizontale pour 08.0.107 le dénombrement de Bacillus cereus présomptifs -Technique par comptage des colonies à 30 °C ; 8 NM 08.0.108 2009 Microbiologie alimentaire Méthode horizontale pour le 08.0.108 dénombrement des Escherichia coli β-glucuronidase positive par comptage des colonies à 44 °C au moyen

(géol.), axinite f. axiom n. (math.), axiome m. axiomatic(al) adj. (math.), axiomatique axis n., axe m. (graphique) (méca.), axis m. (deuxième vertèbre cervicale) (anat., zoo.) B baboon n. (zoo.), babouin m. bacillary adj. (bio.), bacilliaire bacillus (pl. -cilli) n. (bio.), bacille m. back adj. n., arrière n. m., dos n. m., ~ bone (anat.), colonne vertébrale, ~ electromotive force (électr.), force contre-électromotrice, ~ focal distance (opt.), tirage (du foyer), ~ focus, tirage (du foyer), ~(-)scatter(ing)

), nitrobacter f., bactérie f. nitrique azurite n. (géol.), azurite f. 40651 A-D Page 21 Vendredi, 16. février 2007 8:31 08 © Dunod – La photocopie non autorisée est un délit. B baboon n. (zoo.), babouin m. bacillary adj. (bio.), bacilliaire bacillus (pl. -cilli) n. (bio.), bacille m. back adj. n., arrière n. m., dos n. m., ~ bone (anat.), colonne vertébrale, ~ electromotive force (électr.), force contre-électromotrice, ~ focal distance (opt.), tirage (du foyer), ~ focus, tirage (du foyer), ~(-)scatter(ing)

- Contrôle de la stabilité Microbiologie alimentaire - Conserves de pH inférieur à 4,5 - Contrôle de la stabilité Conserves - Méthode de prélèvement aseptique en vue de l'analyse microbiologique Microbiologie alimentaire - Conserves Recherche de bacillus thermophiles Microbiologie alimentaire - Conserves Recherche de clostridium thermophiles Microbiologie - Directives générales pour le dénombrement des coliformes - Méthode par comptage des colonies Microbiologie alimentaire - Margarines Préparation

– Directives générales pour le dénombrement sans revivification des Enterobacteriaceae – Technique NPP et méthode par comptage des colonies (IC : NM 08.0.106) –14p. NM ISO 7932-2002 Microbiologie – Directives générales pour le dénombrement de Bacillus cerus – Méthode par comptage des colonies à 30° C (IC : NM 08.0.107) –14p. NM 08.0.108-2003 Microbiologie alimentaire - Dénombrement des Echerichia coli –β-glucuronidase positive par comptage des colonies à 44 °C – Méthode de routine -11p. NM

gastro-intestinal Choléra Vibrio cholerae Intestin Gastroentérites Escherichia Coli Système gastro-intestinal Tularémie Francisella tularensis Système respiratoire Ganglions lymphatiques Système gastro-intestinal Charbon Bacillus anthracis Généralisé Leptospirose Leptospira icterohaemorrhagiae Généralisé Tuberculose Mycobacteirum tuberculosis Poumons et autres organes Amibiase Entamoeba histolytica Système gastro-intestinal Méningite encéphalitique

nerveux central Intestin grêle Reins Système gastro-intestinal Foie et poumons Système gastro-intestinal Charbon Leptospirose Tuberculose Amibiase Méningite encéphalitique amibienne Ascariase Schistosomiase Ancylostomiase Echinococcose Anisakiase Bacillus anthracis Leptospira icterohaemorrhagiae Mycobacteirum tuberculosis Entamoeba histolytica Naegleria gruberi Ascaris lumbricoides Schistosoma mansoni Necator americanus Echinococcosus granulosus Anisakis sp. Risques à moyen terme © Éditions d’Organisation