Bactéries Compétentes

MICROORGANISMES EN ACTION : LE YAOURT Le yaourt ou yoghourt est un produit fermenté d’origine animale à base de lait. Sa fabrication fait intervenir des bactéries lactiques dont l’action conduit à la formation d’acide lactique à partir du lactose ou sucre du lait et d’arômes. L'origine du mot date de 1798 et vient du turc yogurt, de yogurmak (pétrir). La fabrication maison du yaourt est facile, économique et permet d'obtenir du yaourt exempt de sucre ajouté et contenant des vitamines A

des méthodes plus agressives. Le nettoyage et la détersion n'ont qu'une action momentanée. Désinfection et stérilisation[modifier | modifier le code] La désinfection consiste à tuer, éliminer ou inactiver les micro-organismes (parasites, bactéries) ou les virus indésirables selon un objectif donné (par exemple diminuer la quantité de tel ou tel organisme en dessous d'un seuil fixé). Quand la désinfection porte sur un tissu vivant, on parle d'antisepsie ; quand elle porte sur du matériel

si infection ou colonisation levées après plusieurs prélèvement négatifs au niveau du site de portage. Précaution contact jusqu'à fin du portage (Note technique opérationnelle DGS/DHOS) Chlostridium Difficile Bactérie anaérobie responsable d’infection digestive. Problème : bactérie sporulée, spores résistant aux DD, risque épidémique nosocomial +++ si dissémination. Précautions contact jusqu’à fin des diarrhées. SHA = INEFFICACES Entretien chambre et désinfection matériel avec désinfectant

transmission de l'infection est strictement inter-humaine et se fait par voie sexuelle (possibilité rare de transmission par voie sanguine ou au cours de la grossesse). Causes et facteurs de risque Le germe responsable de la syphilis est une bactérie (Treponema pallidum) faisant partie de la famille des spirochètes. Maladie sexuellement transmissible (MST), la syphilis touche tout particulièrement les sujets ne se protégeant pas lors des rapports sexuels. Les signes de la maladie La maladie

champignons et de la plupart des bactéries. L’ammoniac peut être absorbé par les parties aériennes des plantes. Les végétaux supérieurs n’assimilent pas l’azote atmosphérique. Cependant, les Légumineuses et quelques autres espèces (Casuarina, Alnus, Myrica) y parviennent grâce à leur symbiose avec des bactéries du genre Rhizobium, Bradyrhizobium, Frankia qui forme des nodosités. La fixation de l’azote atmosphérique est également réalisée par des bactéries libres, aérobies (Azotobacter, Azospirillum

peau : Couche continue, imperméable à la plupart des microbes grâce à la sueur et au sébum b. Les glandes sudoripares : Sueur acide qui empêche le développement des champignons et bactéries c. Le lysozyme : Attaque la paroi des bactéries (contenu dans les larmes) d. Le mucus nasal et bronchique : enveloppe les bactéries qui sont ensuite refoulées e. Le tube digestif : f. Les sécrétions sexuelles : dans le vagin et le sperme, caractère antibiotique Lieux de rencontre : Rate et ganglions lymphatiques

développées à l'échelle mondiale : Champignons prédateurs - qui piègent et capturent les Nématodes -, Champignons ovicides - qui tuent leurs oeufs -, Champignons à spores adhésives, endomycorhyzes (Champignons vivant en symbiose avec les racines). Bactéries antagonistes, toxines produites par les microorganismes et les plantes. 1. Les Champignons prédateurs Cette méthode de lutte repose sur un principe simple : l'existence dans le sol de Champignons qui ont la capacité de prendre au piège les Nématodes

familles de micro-organismes. REMARQUE : nous avons ici regroupé les virus avec les autres micro-organismes en raison de leur petite taille mais ils sont exceptionnels et non considérés comme des êtres vivants. Familles Caractéristiques Bactéries Organismes unicellulaires (d’une taille de l’ordre du µm) Ce sont des cellules procaryotes : un seul chromosome libre dans le cytoplasme Virus Ce sont des agents transmissibles bien connus. Ils n’ont pas de structure cellulaire ! Ce sont des

les cours d’eau et les nappes phréatiques et tuent des millions de poissons en les asphyxiant. Les OGM permettent de réduire les coûts de production en augmentant les rendements. Ils rendent les plantes moins vulnérables aux prédateurs (insectes, bactéries, etc.) et aux conditions climatiques. Ils permettent de diminuer le temps de croissance en rendant plus fréquentes et plus abondantes les récoltes tout en permettant de produire des aliments plus gros. Les OGM représentent donc un gain de temps et

Enjeux : ressources alimentaires, équilibres des écosystèmes planétaires (cycles eau carbone, abeilles, sols…), recherches scientifiques fondamentales, ressource en médicaments, Les antibiotiques, qui proviennent, eux, de champignons ou de bactéries, ressource en matériau, ressources économiques,laines d’ecosse, invention de la vie/technologie, bases culturelles (taureau/Espagne, …) V – la notion de Biodiversité Définition – La biodiversité, ou diversité biologique, constitue le tissu