Bentō

participative = « fabrique de la décision » A) Généalogie de la RSE Une vision « volontariste » et systémique / RSE intégrée Une vision centrée sur l’intention morale et l’engagement formel du dirigeant à respecter le cadre législatif en vigueur (Bento, 2009) / RSE dissociée Fin 19e – début 20e : émergence d’un questionnement moral du lien entreprise- société « paternalisme chrétien » (Acquier et al, 2005) basée sur l’engagement volontaire des hommes d’affaires. 1953 : avènement de la notion

S'être cru à New York en dégustant un club sandwich au Harry's Bar (IIe) 15. Avoir commandé un plateau de fromages chez Marie-Anne Cantin (VIIe) 16. S'être ruiné un dimanche matin au marché bio du boulevard Raspail (VIIe) 17. Avoir déjeuné d'un bento chez Kunitoraya 2 (Ier) 18. Avoir trinqué avec les vignerons lors de la Fête des vendanges de Montmartre, début octobre 19. Avoir mangé un fallafel un dimanche chez l' As du Fallafel , rue des Rosiers (IVe ) 20. Avoir dépensé 80 euros à deux pour

• Itinéraire: L’itinéraire est de 1,7 km pour se rendre de l’auberge de jeunesse à la cathédrale Sé, soit à 19 minutes à pied. 5 Restaurant • Abadia do Porto Mardi soir, après la visite d’Elodie qui nous fait découvrir la gare Sao Bento, nous mangeons à l’Abadia do Porto qui se situe à proximité de la gare. Le restaurant se situe Rua Ateneu Comerciel do Porto 22, à 700 mètres de la gare soit à 9 minutes à pied. ( L’endroit est conseillé pour les familles et les groupes car les

choix du consommateur. Bento : Boite en carton où l’on va disposer notre Pack choisi, son facing est sobre et épuré de 2 couleurs différentes, blanc et noir, où l’on retrouve dedans : - Baquettes japonaises pour pourvoir manger les sushis. - Panel de sauces pour accompagner le plat choisi (Sauce Soja salée ou sucrée) - Les accompagnements qui sont le Wasabi et le Gingembre conservé sous vide et disposés dans des petites coupelles. - Ainsi que des serviettes papier. Ce Bento a pour objectif de pouvoir

d’être consommé à une table et qui peut être pris en dehors des repas réguliers comme à leur place. Si on l’imagine volontiers issu de la culture culinaire anglo-saxonne (hamburger américain, fish&chips anglais, currywurst allemande), ou venu d’Asie (bento japonais, bo bun vietnamien), il trouve également ses racines dans la tradition culinaire européenne : notre bon vieux jambon-beurre, la pizza des Italiens ou les tapas des Espagnols sont aussi les ancêtres gourmands de la street-food aujourd’hui tant

COMPTE-RENDU DE LA RÉUNION DU « CLUB PROXIMITÉ » DU 3 JUIN 2010 A. « Les tendances de la consommation hors domicile » Anne Claire Paré Directeur Général de Bento, bureau de tendances en restauration. Cf. synthèse jointe Les distributeurs en GMS proposent des offres performantes. Exemple : Chez Jean Fusion globale des genres, entre restauration rapide et à table : prestation de restauration à table mais à emmener chez soi Mc Donald’s rénove son parc aux USA : plus de sophistication

faire des pesés pour réaliser des recettes. Et j’assiste aussi Serge pour lui faire de la mise en place, des découpes de fruits, et des denrées ou préparations à mettre sous vide. Pendant le service j’assiste quelque fois Raphaël pour le menu «bento » qui ne se sert que le midi. Cela se compose de trois minis entrés, d’un plat (poisson ou viande) et de deux mini desserts et une mignardise. Pour le service du soir c’est à peu près la même chose. Préparations des amuses bouches et des canapés avec

saké : elle est l'une des boissons les plus consommées au Japon. Celle-ci est ni plus, ni moins de l'alcool de riz fermenté. Le bento : La cantine le midi au Japon n'existe pas. Les étudiants et travailleurs japonais n'ont de plus pas souvent le temps de manger. C'est pourquoi ces derniers emmène leur petite boite, dans laquelle est disposée leur nourriture : le bento. Ces boites peuvent s'acheter dans une station de métro, ou encore dans un combini (distributeur de nourritures, et autres choses

parti chercher un sac pour y mettre le plus de chose dedans. Certes, il n'était pas vieux, du haut de ses cinq ans, mais il était doté d'un incroyable esprit de raisonnement. C'est pour cela qu'il pensa à prendre, outre les photos de familles, son bento et des habits, le livre ancestral du clan, renfermant tous les secrets des Hozuki. Les rumeurs disaient que la famille connaissait tous les secrets des océans. Mais personne n'avait put vérifier, car le livre était écrit dans une langue que seul l'héritier

programmes de base de données à savoir FileMaker et Bento. FileMaker est disponible sur les deux systèmes d’exploitation les plus couramment utilisées à travers le monde MAC OSX et Microsoft Windows, le but étant de satisfaire un plus grand nombre de public : les businessmen et les utilisateurs ordinaires. FileMaker a de nombreuses licences notamment avec Bento qui est une application de base de données pour MAC OX fabriqué par FileMaker inc. Bento se différencie nettement du produit FileMaker. De