Bière d'abbaye

* RDS : Responsable Développement Secteur * RDSS : Responsable Développement Secteur Supplétif * TG : Tête de Gondole Sommaire Introduction Présentation d’Heineken France I. Heineken Entreprise sur le marché français de la bière A. Analyse stratégique externe B. Analyse stratégique interne C. L’analyse SWOT II. Ma mission au sein d’Heineken Entreprise A. Une véritable force de vente additionnelle lors d’une période stratégique B. Les

La bière Cours d’œnologie Historique • Les premières traces de " bière " remontent à 3000 ans avant Jésus-Christ en Mésopotamie. Sous l'ancienne Egypte, la " bière " était une boisson d'origine divine. Osiris le Dieu des brasseurs. Chez les Grecs, la bière est reconnue pour ses vertus médicinales. Pour les Gaulois, la bière ou Cervisia (cervoise) est une potion magique. Charlemagne confère le monopole de la fabrication de la cervoise aux moines. Du IX au XIVe siècle, la bière était principalement

Le Marché de la bière I.Marché de la boisson Le marché des liquides en HM+SM dépasse 15 milliards d’Euros chaque année. Il représente près de 20% des ventes des produits de grande consommation. Annexe 2.8 La principale boisson consommé en France est l'eau. Les Francais consomme en moyenne 128 litres d'eau minérale chaque année et par habitant soit au total une consommation de plus de 8,5 milliards litres d'eau en France. Les boissons gazeuses fruitées sont un marché qui pèse. Un Français

INTRODUCTION 2 II. PRESENTATION DE LA FILIERE 3 1) La consommation de la bière au niveau mondial et en France 3 2) Les différents types de production 4 a) Les grands groupes internationaux 4 b) Les grandes brasseries familiales 4 c) Les petites brasseries nationales et régionales 4 d) Les microbrasseries 5 3) Différents types de bières destinées à diverses consommations 6 III. ELABORATION DE LA BIERE 7 1) Les matières premières 7 2) Le processus de fabrication 8 a)

Année 2005/2006 LE SECTEUR DE LA BIERE ANALYSE STRATEGIQUE BENHARROUS Michael COULLON Thomas GUEUGNON Romain RAVINET Edouard RAZAFY-HARIVONY Jonattan PLAN DETAILLE 1. ENVIRONNEMENT 1.1. L’activité 1.1.1. La classification des bières 1.1.2. La fabrication de la bière 1.1.3. La réglementation en vigueur 1.1.4. Les boissons de substitutions 1.2. Structure du marché : les intervenants du secteur 1.2.1. Les brasseries 1.2.1.1. Les grandes brasseries

------------------------------------------------- BENCHMARK Le marché de la bière brune est particulier et redondant. Rares sont les marques qui tentent un positionnement distinctif. Vous trouverez ci-dessous une liste non exhaustive des concurrents directs de la Jenlain Ténébreuse, leur façon de communiquer, la largeur de leur gamme, leurs particularités. ------------------------------------------------- La brune de LEFFE, bière belge d’Abbaye se positionne comme une bière de dégustation apéritive. Positionnement autour

une bière... C’est bien plus ... c’est un état d’esprit. C’est un cocktail d’amitié, de galéjades, de Marseille d’avant-guerre; le tout sans prise de tête... A servir frais mais... “Mèfi, ça empègue !” La Cagole est une fille des calanques. Elle est née (Déc. 2003) de l'imagination de deux amis d'enfance, Yves Darnaud et Christophe Van Ecken à l'occasion d'un apéritif dans un cabanon de la calanque de Sormiou. Ces deux compères, nostalgiques du vieux Marseille et amateurs de bière, ont

pas une bière ... C'est bien plus ... c'est un état d'esprit. C'est un cocktail d'amitié, de galéjades, de Marseille d'avant-guerre; le tout sans prise de tête ... A servir frais mais ... "Mèfi, ça empègue !" La Cagole est une fille des calanques. Elle est née en 2003 de l’imagination de deux amis d'enfance, Yves Damaud et Christophe Van Ecken à l'occasion d'un apéritif dans un cabanon de la calanque de Sormiou. Ces deux compères, nostalgiques du vieux Marseille et amateurs de bière, ont imaginé

La Rouget De Lisle Le marché français de la bière offre-t-il des possibilités de développement pour une brasserie régional ? Analyse du marché français de la bière La rouget de lisle, brasserie régionale, propose une production artisanale de bières depuis 1996. Dirigée par Bruno Mangin, elle se situe à Bletterans dans le Jura. Cette brasserie, proposant des produits du terroir naturels, a été primé par le label Made in jura elle dispose de plus d’une large gamme de bières dont les

Introduction : Nom de la bière : Desperados red Type : aromatisée Fermentation : basse Alcools : 5.9° Brasserie : Heineken Pays : France La Bière Desperados est une bière de type aromatisée à fermentation basse, conçue par le brasseur Heineken à Schiltigheim (France). Elle s'achète dans n'importe quels supermarchés, épiceries, bars. Et sous différents packaging. La bière Desperados est brassée principalement dans la vielle de Schiltingheim par Heineken. C'est une bière blonde aromatisée