Biosynthèse des protéines

magnésium, du phosphore, du potassium et des antioxydants réduisant le risque de maladie cardiovasculaire de 50%. | |Cacao en poudre |Chocolat noir |Chocolat au lait | |Protéines (g) |19 |5 |8 | |Lipides (g) |13 |29 |30

Enzymologie fondamentale et moléculaire 2 TABLE DES MATIERES I- Interaction protéine-ligand : caractérisation des sites de fixation page 3 II- Enzymes michaeliennes page 4 III- Inhibiteurs enzymatiques page 8 IV- Enzymes allostériques page 16 V- Cinétiques à plusieurs substrats page 19 VI- Étude des sites actifs page 25 VIII- Énoncés d’exercices d’examen page 27 3 Interaction protéine-ligand : caractérisation des sites de fixation 1er Exercice 2ème Exercice

terpéniques et les dérivés du stérol - icosanoides : des médiateurs dérivés d'un acide gras Les associations de lipides et les lipides conjugués Les lipides participent à des édifices supramoléculaires non covalents qui incluent des protéines. Dans quelques cas, des protéines peuvent avoir une fraction lipidique liée de manière covalente. ________________________________________________________________________________ Licence STE – Biochimie 1 : Les lipides - 1 - 1.1. Exemples de rôles biologiques

les alcaloïdes, la gélatine et autres protéines [1]. Les polyphénols naturels regroupent un vaste ensemble de substances chimiques comprenant au moins un noyau aromatique, et un ou plusieurs groupes hydroxyles, en plus d’autres constituants. Ils peuvent aller de molécules simples, comme les acides phénoliques (acide gallique), à des composés hautement polymérisés, de plus de 30000 Dalton, comme les tanins (acide tannique) [1]. La biosynthèse des polyphénols fait intervenir des intermédiaires

thalassémies. (8 points) Les thalassémies sont des formes d’anémie héréditaire, caractérisées par un défaut de synthèse, partiel ou total, d’une ou de plusieurs chaînes d’hémoglobine, protéine majoritairement présente dans le globule rouge. Il s’agit, en majorité, d’anomalies quantitatives de la biosynthèse de l’hémoglobine, au contraire de la drépanocytose, dont la pathologie est directement liée à une anomalie de structure de l’hémoglobine (anomalie qualitative). Ce défaut de synthèse de l’hémoglobine

L’obésité n’est pas qu’un combat individuel mais bien un combat de société. VII. Lexique Cellule adipocyte : Les adipocytes sont des cellules présentes dans les tissus adipeux, spécialisées dans le stockage de la graisse. Enzymes : est une protéine qui facilite une réaction biochimique sans en modifier les produits Glycérol : C'est un liquide incolore visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques Hydrolyse : L'hydrolyse d'une

 Les surrénales.  Le pancréas.  L'épiphyse.  Les testicules.  Les ovaires.  La thyroïde, les testicules, les ovaires sont sous la dépendance de l'hypophyse: axe hypothalamo-hypophysaire.   II - DEFINITION D'UNE HORMONE.  C'est une protéine fabriquée par une glande endocrine. Après avoir été déversée dans la circulation sanguine, elle agit à distance sur un organe cible pour en moduler le fonctionnement (feed-back positif ou négatif).   III - LES GLANDES ENDOCRINES ET LES GLANDES

intracellulaire Origine endosymbiotique des mitochondries et des plastes Les molécules du cytosquelette Fonctions du cytosquelette Les échanges transmembranaires Membrane plasmique et gradient électrochimique Pompe Na+/K+ et potentiel de repos L’adressage des protéines chez les Eucaryotes Les prions 3 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 33 1.2 Fiche 15 Fiche 16 Fiche 17 Fiche 18 Fiche 19 Fiche 20 Fiche 21 Fiche 22 Encart QCM OrganisatiOn supra-cellulaire du vivant La diversité des tissus

chimiques, ce qui permet d'étudier les constituants bactériens ainsi libérés. Quelques chiffres concernant une bactérie-type, Escherichia coli : Poids d'une cellule : 10-12g Eau : 70 % Poids sec d'une cellule : 3 × 10-13g Proportion du poids sec : protéines 55 %, lipides 10 %, lipopolysaccharides (LPS) 3 %, peptidoglycane 3 %, ribosomes 40 %, ARN 20 %, ADN 3 %. 1.2.1 L'appareil nucléaire des bactéries Comme tous les protistes procaryotes, les bactéries possèdent un appareil nucléaire constitué d'acide

insecticides ont beaucoup d’impacts négatifs sur l’environnement puisqu’ils contiennent des produits toxiques pour l’espèce humaine et l’espèce animale. Ce point constitue un avantage du recours aux Organismes Génétiquement Modifiés où la toxicité des protéines transgéniques est propre aux insectes qui sont nuisibles à la plante en question et ainsi, ils n’ont pas d’impacts sur la santé humaine ou animale. En fait, les plantes transgéniques produisent leur propre insecticide pour résister aux attaques des