Biscuiterie Sucrée Marketing

évolué dans le temps avec la mise au point de la réfrigération mécanique à compression. La fabrication des crèmes glacées a pris une importance sans cesse croissante. Les produits constitutifs ou « ingrédients » de base sont : lait, matière grasse, sucre, jaune d’œuf, stabilisants, arômes et parfum. Ils sont mélangés, pasteurisés, homogénéisés, malaxés, refroidis, puis congelés. Il est évident que le processus de fabrication, ainsi que le matériel, diffère selon qu’il s’agit d’une unité à débit important

  à   base   de   beurre   de   cacahuète   et   de   chocolat)   se   commercialisant   dans   le   domaine   du   Snacking   en   Belgique   et   établir   une   stratégie   marketing  correspondant  aux  attentes  de  l’entreprise  et  à  celles  du  marché.     Objectif    prioritaire  :   Exprimer  les  environnements  spécifiques  et  généraux  du  produit

Bachelor 3 Alternance 2015 Etude marketing sur le produit Petit Beurre LU Lola MICHEL Maëva BOUARNICA Romain HALGAND 1 DOSSIER 1 – L’AUDIT SOMMAIRE I-DIAGNOSTIC EXTERNE 1.1 Le contexte 1.2 Les objectifs concernant le diagnostic 1.3 Audit de l’environnement 1.3.1L’étude du macro environnement A- Les facteurs politiques et économiques a) L’internationalisation des marchés b) L’internationalisation des entreprises c) L’intervention des pouvoirs publics d) Le développement du crédit e) Fluctuation

Groupe DANONE consosanté 12/15 Voyage sur l’échiquier des produits phares du Groupe en matière de nutrition et de santé 04 questionsanté 16/21 En savoir plus sur le rôle d’un nutritionniste chez DANONE, les ferments, les probiotiques, le sucre… géosanté 22/31 Etat des lieux de l’alimentation et la santé à travers le monde : comment DANONE anticipe et s’adapte localement 29 lieuxsanté 32/37 Bien manger, bien bouger, bien être : l’ambition DANONE en images actionsanté 38/41

enfants. p 15 Tableau 4 : valeurs nutritionnelles et énergétiques pour 100 g de Galigâto® fourré pomme. p 17 Tableau 5 : origine et pouvoir sucrant des principaux édulcorants naturels. p 22 Tableau 6 : relations entre la nature du composé sucré et les réactions de Maillard. p 25 Tableau 7 : correspondances entre taux d’extraction et types de farines. p 27 Schéma 1 : étapes de fabrication des gâteaux Galigâto®. p 36 Schéma 2 : logo de la marque Galigâto®. p 50 Schéma 3 : coque

L’analyse se focalisera sur les principales filières de l’IAA destinées à l’export (produits végétaux transformés). 4 unités comme l’industrie de fabrication des farines (pâtisseries modernes), alors que d’autres sont relativement concentrées (sucre, huiles de graines, lait). En ce qui concerne le marché, certaines branches sont plus orientées vers le marché extérieur (fruits et légumes, poisson) alors que d’autres sont exclusivement orientées vers le marché intérieur (branche des corps gras

Master 2 AINI: Paris X, Nanterre. Avril 2008 Quelle est la stratégie d’internationalisation de Danone par rapport aux Produits Laitiers Frais ? Etude de cas: Chine, Inde et Brésil Nadia KADRI Saskia DE MOOR Mr. BENAVENT, professeur de marketing 1 SOMMAIRE Introduction « stratégie d’internationalisation : l’adaptation » ................................................P3 I. Présentation du Groupe Danone .............................................................................

Sommaire INTRODUCTION. PREMIERE PARTIE : le marketing de la grande distribution I. Aperçu général sur le secteur de la grande distribution : 1. Définition. 2. spécificités. 3. la nouvelle conception du marketing de la grande distribution. 4. démarche marketing. 5. différents types de marketing utilisés. 6. marketing mix. 7. typologies des grandes surfaces. 8. les niveaux de communication d’une chaine de distribution. 9. merchandising. 10 .les marques de distributeurs. 11. différence

plus croîtra de 180 % ! Cela a bien sûr un impact sur l’ensemble des aspects de la vie, y compris la consommation. La demande se modifie, la population vieillit et les produits présentant peu de matières grasses (par ex : cholestérol) et moins de sucre ont plus de succès. De plus, les consommateurs mettent aujourd’hui de plus en plus l’accent sur la fonction utilitaire du produit, c’est-à-dire la définition « scientifique » de l’aliment, à savoir assurer l’équilibre nutritionnel et maintenir le capital

L’analyse se focalisera sur les principales filières de l’IAA destinées à l’export (produits végétaux transformés). 5 unités comme l’industrie de fabrication des farines (pâtisseries modernes), alors que d’autres sont relativement concentrées (sucre, huiles de graines, lait). En ce qui concerne le marché, certaines branches sont plus orientées vers le marché extérieur (fruits et légumes, poisson) alors que d’autres sont exclusivement orientées vers le marché intérieur (branche des corps