Boisson Oasis Segmentation

panier moyen a diminué. Segmentation d'un assortiment : 1ère segmentation : les départements → liquide, produits frais, bazar, textiles.... à l'intérieur on y trouves des rayons. (ex : dans le liquide) 2ème segmentation : rayons (rayon boissons non alcoolisée) 3ème segmentation : sous rayons (ex : jus de fruits.) 4ème segmentation : les familles (pur jus) 5ème segmentation : les sous familles (pur jus d'orange) 6ème segmentation : les articles (briques) 7ème segmentation : les références (2 L, 1

produit de la marque Danone.Le moment de la journée peut également être un facteur dans la mesure où certainsproduits, comme Actimel seront davantage consommés le matin et d’autres à forteteneur en sucre seront enclins à combler les petits creux.La segmentation de ce marché sépare aussi les plus jeunes des adultes. C’est ainsique des yoghourts spécialement conçus pour les enfants, identifiables par la petitetaille du pot, ont fait leur apparition (Petits suisse, Gervais aux fruits etc…). Pour satisfaire

du secteur hôtelier : • Contrôle Food and Beverge (F&B) • Contrôle recettes Je vais commencer ma dissertation par présenter brièvement notre hôtel, son secteur d’activité à savoir le Tourisme, tenter de rappeler quelles que définitions et segmentation du métier de contrôle et surtout essayer de bien Cerner le contrôle adapté à l’hôtellerie, ses difficultés, ses défis et son avenir. I – PRESENTATION DU SECTEUR ET DE L’ENTREPRISE 1 –Présentation économique et sectorielle du domaine

consommateurs. Les femmes sont donc plus nombreuses à consommer ce qui peut s’expliquer par des raisons comme le fait qu’il y est dans cette catégorie des mères aux foyers mais aussi par le fait que le jus de fruits peut constituer une bonne alternative aux boissons alcoolisées. De plus, les femmes sont plus attentives à leur poids et serait donc plus susceptibles de consommer des jus de fruits qui ont une image de produit sain. Les autres raisons seront évoquées par la suite. Ce graphique nous informe sur

Méditerranéen LA BRASSERIE : Francaise ROYAL MIRAGE : Piano bar LA MENARA : Bar snack piscine Moucharabia Bar à tapas: Boissons accompagné des amuse-geules. 5-Banquet de Royal Mirage Hotel Marrakech Et pour les réunions, Royal Mirage Marrakech offre un maximum de choix avec des salons modulables accueillant 20 à 1200 personnes pour des conférences et banquets

croissantes des auditeurs qui doutent de “l’intérêt public” de certaines entreprises. Répartition des spots par secteur depuis 1968 Informatique-Bureautique 1% Voyage-Tourisme 2% Sante 2% Audiovisuel- Photo-Cinema 1% Energie 1% Distribution 0% Boissons 2% Services 2% Autres 3% Information-Medias 3% Edition (CDDVD) Habillement- Accessoires- Textile 3% Immobilier - Habitat 4% Ets financiers-Assurances 4% Entretien 4% Automobile-Transports 5% Alimentation 16% Telecommunicatio ns Hygiene-Beaute

nombreuses et plus rapides. En plus des nouveautés citées ci-dessus, d’autres améliorations ont été apportées aux rayons déjà existants : ➢ Au niveau du Food Sec : • Conserves : Développement des produits « boulangerie pâtisserie » • Boissons : Environnement cave pour les vins (température et lumières contrôlées). ➢ Au niveau du Non Food : • Equipement de la restauration : Elargissement de la gamme professionnelle CHR) • Bureau, multimédia : assortiment plus large, et

touristiques : Est considéré comme établissement touristique, tout établissement à caractère commercial, qui reçoit une clientèle de passage ou de séjour et lui fournit, en totalité ou en partie, des prestations d'hébergement de restauration, de boisson et d'animation. L'établissement touristique peut être, selon son implantation, complété par une ou plusieurs installations offrant des services de cures, de repos, de soins, de sport ou de congrès. On entend par établissement touristique au sens de

................................6 c) Segmentation pour les enfants...................................................7 * L'enfant prescripteur.....................................................7 * L'enfant futur-consommateur.......................................8 * L'enfant consommateur................................................8 * La segmentation Piagétienne........................................9 * La segmentation par les stades de socialisation du consommateur

démocratiser la consommation. 20ième siècle : ère de la massification de l’outil de production et en parallèle, massification de la consommation (> Ford, Coca..) Apparait alors le marketing aux USA, premiers enseignements. 1920-1950 : segmentation des marchés et segmentation de l’offre. • Evolution de l’offre automobile : 1920 : Ford T noire, exemple de l’ère de la massification de sa production : une version unique, Ford T noire le moins cher possible pour que tous puisse y accéder : 850 $ en