Bonne Maman Biscuit

Description de la publicité •  Visuel   publicitaire   pour   la   marque   Bonne   Maman,   posi5onnée  sur  le  marché  du  goûter.   •  Produc5on   industrielle   à   posi5onnement   tradi5onnel.     •  Visuel   en   double   page   :   à   gauche,   une   photo   qui   contextualise   et   à   droite   présenta5on   des   3   produits   :   la   madeleine   au   beurre

 1) LE MARCHE a) Présentation : Aujourd’hui Le marché des biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est particulièrement vaste. On retrouve en France 369 établissement de production pour 13 538 employés en 2011 Il rassemble un vaste ensemble de produits : Biscuits sucrés et salés, madeleines, crêpes. De nombreuses spécialités régionales sont également proposées, ce qui permet à des sociétés de petite taille de se positionner sur un marché dominé par des grands opérateurs

Marketing MIX Produit La marque Bonne Maman Sur le marché Européen, Bonne Maman est le numéro 3 de la confiture. En France, Bonne Maman est le leader du marché de la confiture avec 35% des parts de marché en volume. La marque appartient au groupe Andros qui demeure aujourd’hui encore une entreprise familiale puisqu’elle est dirigée depuis 2000 par les fils de son fondateur : Jean Gervoson. Frédéric Gervoson s’occupe d’Andros et des confitures Bonne Maman et son deuxième fils Xavier Gervoson

porter des « robes du dimanche »tous les jours, jouer avec les « enfants des rues » comme les appelle ma mère. Et plein d’autres choses. Je soupire. Je détourne les yeux et je regarde ma sœur Katrina, elle est belle, elle a les cheveux blonds de maman, des yeux bleus et un sourire éclatant. Moi, j’ai les cheveux bruns et courts, les yeux presque noirs, je ne suis pas jolie comparé à ma sœur. Elle qui va avoir vingt-deux ans on ne se ressemble pas. Je ressemble trait pour trait à papa. Papa…

secteur de la biscuiterie créé en 2004. Les Fondateurs sont Michel de Rovira et Augustin Paluel Marmont. Au début, les co-fondateurs fabriquaient leurs produits eux-mêmes. Michel et Augustin concurrence les entreprises de produits laitiers et de biscuits comme Danone ou encore Lu. Les clients représentent surtout les supermarchés et hypermarchés. Il est essentiel de savoir que la marque se veut proche du client (cf le logo en caricature) I) Etude quantitative du marché a. Définition du

urbains de 15-25 ans, mais également les mères de famille qui se préoccupent de la bonne santé de leurs enfants, et désirant consommer des aliments qui contiennent le moins possible de substances chimiques nocives, sans pour autant tomber dans le bio. Pour toucher cette cible, ils ont décidé de cultiver la complicité, mais aussi de faire appel aux souvenirs d'enfance. "Mais nous ne nous reconnaissons pas dans les biscuits dits de tradition. Nous plaidons avant tout pour un retour de la qualité, mais

de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…) , auquel Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Les différents concurrents de Michel et Augustin : •Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu) • Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS • Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent, Yoplait) • Vaches givrées Pots de glace (Hagendaz, Ben&Jerry) • Fruits mixés Pom’Potes, compotes, smoothies (Andros, Hero) «

internationaux (Danone…) qui sont implantés depuis longtemps et qui monopolisent l’activité du marché, et enfin les MDD qui sont en plein développement quel que soit le segment du marché.   * Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu, Bonne Maman, MDD) * Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS (Belin, MDD) * Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent, MDD) * Fruits mixés Pom’Potes, compotes, smoothies (Andros, Hero) Les clients Les clients : Populaire

Michel & Augustin ont une forte concurrence entre les petits beurres Lu et les petits gâteaux Bonne Maman, or se lancer dans les petits gâteaux salés pour concurrencer le marché des gâteaux apéritifs, il y a de l'idée et de l'avenir. 
Si vous êtes apéro diététique, proposez avec les suggestions de Pascale Weeks, ces petits sablés Parmesan et Graines de Moutarde de Michel & Augustin : ils feront à coup sûr beaucoup d'effet. Je ne sais pas à quand remonte mon premier yaourt à boire, j'ai d'ailleurs

Travail à effectuer 1. Réaliser le diagnostic externe du marché de la confiture 2. Établir le diagnostic interne de la confiture Bonne Maman 3. Déterminer la position concurrentielle de la confiture Bonne Maman à l’aide du modèle de Porter 4. Proposer de nouveaux secteurs de diversification à la marque Bonne Maman Comment créer de la valeur dans un marché banalisé ? De la grande stratégie dans un petit pot de confiture... Auteur : Jacques Lendrevie pour mercator.fr (© DUNOD Editeur) 1.