Bonne Maman Menaces

Mercatique fondamentale. Etude de cas: La confiture Bonne Maman. Présentation de l’entreprise : La marque Bonne Maman a été créée en 1971 par Mr Jean Gervozon[1] qui eu la très bonne idée de lancer une nouvelle marque de confiture aux caractéristiques bien spéciales à savoir, une confiture dite « faite maison » regroupant ainsi des vertus traditionnelle, naturelle et gourmande. Pour faire en sorte de se démarquer d’un produit industriel a base de composant dit « chimique ». Le lancement

concurrentiel : Présence forte de la concurrence autant sur le marché FF que sur le marché des desserts : Bonne-maman, Nova,… Comportement du consommateur sur le marché : Pour les desserts : Plaisir de consommer, plaisir solitaire, gourmands, régressif,… Tendances sur le marché Fait maison, simple, naturel, bénéfice santé,… Opportunité et menaces sur le marché UF Opportunités Menaces Augmentation de la demande pour le FF Diminution de la fréquence d’achat Marché des desserts

musicien Toutes les fois, où j'ai oublié de répondre à tes messages Toutes les fois, où je devais venir te voir entre deux-trois dates Toutes les fois, où j'ai dû te mentir pour éviter que tu me frappes Toutes ces fois, je n'ai jamais douté de ta bonne foi [Couplet 2: Maska] Ta mère est une fleur rare que t’abreuves par ton amour L'en priver c'est la tuer donc n’abrège pas son compte à rebours Dis-lui que tu l'aimes que tu regrettes ta manière d'être conflictuel Elle a du mal à s'évader

trouve Bonne Maman, est en augmentation. Et malgré la tendance actuelle aux produits allégés, diététiques…, on constate dans ce tableau que ce segment est en très légère baisse mais Bonne Maman peut se positionner sur le segment des allégés car celui-ci encore en phase de développement est un segment porteur. Le rayon des confitures est organisé selon les cibles des consommateurs. Forces et présences 1. Parts de Marché des principales marques : Andros et Bonne Maman:

marque « Bonne Maman ». FCS Barrières à l’entrée Diversité des parfums et des mélanges Notoriété du leader au niveau national et international Moins de sucre et plus de fruits Concurrence des MDD Innovations Marché mature Produits 100% naturels Sans colorants, ni conservateurs Pas de barrières à la sortie 12 III) Analyse des entreprises 13 Jean Gervoson, années 70 Frédéric et Xavier Gervoson Biars sur Cène (Lot) Produits laitiers, fruits et jus de fruits, confiserie Bonne Maman : 35%

PESTEL La concurrence Réaliser une étude marketing 8 Le Diagnostic Marketing L’analyse Externe • Comment définir ce qui est une Menace et ce qui est une Opportunité ? –En fonction de votre métier Opportunités Fabricant de scooters Menaces Port du casque obligatoire Opportunités Fabricant de casques Port du casque obligatoire 9 Menaces Le Diagnostic marketing L’analyse externe En fonction de vos forces et faiblesses Forces / Faiblesses Coûts de production compétitifs

dans ce dossier proviennent de sources diverses et notamment de l’agence Dufresne, Corrigan, Scarlett qui gère les budgets de Bonne Maman et d’Andros. Merci en particulier à Anne-Laure Nicod. Les analyses et jugements de valeur n’engagent que l’auteur. 2 Voir des recettes de confitures sur le site Cuisineaz.com © www.mercator.fr - 2007 1 1 Cas pratique : Bonne Maman Et même, qui n’en a jamais fait ? Les statistiques sont difficiles à établir en la matière mais on peut estimer que près d’un quart

une CA de 600 millions d'euros. L’environnement du marché est marqué par une concurrence féroce, bien que le cycle de vie de ce dernier soit en parfaite maturité et en stagnation. Raison pour laquelle, le marketing est très développée avec une bonne promotion, un rapport qualité/prix de plus en plus adéquat, et une innovation constante. Trois marques internationales : - Kimberly-Clark : groupe américains qui commercialisent les couches huggies - Procter & Gamble : est un groupe

tend à perdurer. Qui n’a pas vu sa grand-mère, sa mère ou son père faire de la confiture ? 1 Les données qui figurent dans ce dossier proviennent de sources diverses et notamment de l’agence Du- fresne, Corrigan, Scarlett qui gère les budgets de Bonne Maman et d’Andros. Merci en particulier à Anne-Laure Nicod. Les analyses et jugements de valeur n’engagent que l’auteur. 2 Voir des recettes de confitures sur le site Cuisineaz.com © www.mercator.fr - 2007 1 Et même, qui n’en a jamais fait ? Les

tend à perdurer. Qui n’a pas vu sa grand-mère, sa mère ou son père faire de la confiture ? 1 Les données qui figurent dans ce dossier proviennent de sources diverses et notamment de l’agence Du- fresne, Corrigan, Scarlett qui gère les budgets de Bonne Maman et d’Andros. Merci en particulier à Anne-Laure Nicod. Les analyses et jugements de valeur n’engagent que l’auteur. 2 Voir des recettes de confitures sur le site Cuisineaz.com © www.mercator.fr - 2007 1http://www.cuisineaz.com/http://www.mercator