Boulangerie Patisserie Analyse Marketing

par le sud-ouest.  Le Canada dispose également de 21 grands aéroports, d’un réseau ferroviaire qui constitue 46 552 km, d’un réseau routier de 1 042 300 km ainsi que 636 km de transport maritime à l’intérieur du pays (sur les fleuves). Toute cette analyse nous démontre bien que le Canada est un pays bien desservi. (Source : http://www.oag-bvg.gc.ca) III. STATISTIQUES 1. Différentes statistiques observées Nous décidons donc de nous intéresser aux différentes statistiques qui pourront nous être

une première partie le cadre générale de la distribution dans l’entreprise ; la deuxième partie sera consacré aux différents forme de commerce ; et après on examinera un peu un exemple de la stratégie de distribution des distributeurs ; puis on va analyser comment sont gérer les points de ventes ; et pour terminer on jettera un coût d’œil sur un élément très important dans la distribution à savoir la force de vente. Partie I : La fonction de distribution Définition et importance

LA FIXATION DES PRIX 25 5.2 LE DÉVELOPPEMENT DE PRODUIT ET LE MARKETING 27 6. LA POLITIQUE DE LA CONCURRENCE 29 LA CONCLUSION 30 LES RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES 31 L’INTRODUCTION Selon l'économiste et homme politique Raymond Barre, « la science économique est la science de l'administration des ressources rares. Elle étudie les formes que prend le comportement humain dans l'aménagement de ces ressources ; elle analyse et explique les modalités selon lesquelles un individu ou une société

hypermarchés, forme quasiabsente avant 1990. Parmi ces grands magasins, l’enseigne de distribution label’ vie à prédominance alimentaire coiffent 8 points de vente et représentent la plus grande part du chiffre d’affaires réalisé par le secteur. Et pour les analyses des ministères, le nombre des grandes surfaces de distribution est amené à augmenter de manière considérable. Par ailleurs, depuis son avènement, la grande distribution a permis d’introduire des notions qui étaient jusque là inconnues ou pas pratiquées

réputation et d’augmenter notre part de marche et par la, notre chiffre d’affaire. 1.4 Analyse forces, faiblesses, occasions et menaces (FFOM) Comme toute entreprise Retro café possède des points forts et des faiblesses. Elle devra être aussi être en mesure de saisir les occasions d’affaires qui se présenteront et de contrer les menaces auxquelles elle aura à faire faire face. Pour ce nous allons faire une analyse de notre environnement interne et externe afin de trouver le meilleur appariement entre

politique de distribution, l’entreprise suit une démarche du type suivant: ►Facteurs internes Les caractéristiques de l’entreprise : La taille de l’entreprise, ses moyens financiers, sa capacité de production, la force de vente, sa stratégie marketing. Le produit : La nature du produit impose des conditions de stockage, de conservation, de transport, un certain niveau de formation des vendeurs, Le coût des circuits : Il faut calculer le coût de chaque circuit potentiel et déterminer celui

forcément acceptées s'il avait procédé à une analyse moins émotionnelle. Il s'agit fréquemment de produits jugés "superflus", dont l'achat n'est pas une priorité pour l'acheteur. Réunir sous un même terme et mesurer de la même manière des comportements aussi disparates que les achats impulsifs de rappel, les achats impulsifs de suggestion, les achats impulsifs planifiés et les achats impulsifs "purs" conduirait à développer des stratégies de mix-marketing et de merchandising indifférenciées. Les comportements

Prix Spécial du jury La gamme « Toscana » L’entreprise Fondée par un artisan boulanger en 1988, Grain d’Or Gel a été l’une des premières sociétés françaises à fabriquer des produits de boulangerie crus surgelés en préservant leurs caractères authentiques. Spécialiste des produits surgelés de boulangerie, elle propose une gamme large de pains blancs et spéciaux crus, précuits, des pâtes à pizza, de la viennoiserie et des produits de snacking. A l’écoute permanente de ses clients, de ses consommateurs

maîtrisée par une créativité, une innovation et un développement permanent. Concurrence exacerbée, mondialisation, banalisation des produits, volatilité des clients poussent aujourd’hui le commerce à placer le consommateur au cœur des stratégies marketing et commerciales. Mais, les coûts d’acquisition d’un prospect sont de plus en plus élevés. D’où l’importance d’une stratégie de fidélisation, non seulement pour ne pas avoir à payer le coût d’acquisition d’un nouveau client, mais surtout afin

La grande distribution (hypermarchés et supermarchés) réalise l’essentiel des ventes de confiserie. Le petit commerce et les magasins spécialisés constituent un deuxième circuit de distribution. Enfin un troisième circuit, qui comprend les boulangeries, les bureaux de tabac, les stations services et les distributeurs automatiques. Les clients ciblés sont naturellement les enfants en très grande partie puis leurs parents. La marque HARIBO ne cesse de renforcer son image auprès des enfants avec