Brasseries Kronenbourg

maîtrise des concepts - sa capacité à mobiliser des théories - la pertinence des solutions proposées et leur adaptation au contexte particulier de l’entreprise. Le cas CALM Le groupe de brasseries « Choucroute à la minute » (CALM) possède cinq brasseries dans la région alsacienne. Le business model des brasseries du groupe est de proposer aux clients une large carte de choucroutes, de la choucroute traditionnelle à des choucroutes du monde avec un choix de bières et de vins blancs très étendu. Le

Présentation Le Groupe des Brasseries du Maroc a été créé en 1919 par le Groupe BGI. L’entreprise était une filiale du groupe SNI jusqu’en 2003, date de sa reprise par le Groupe Castel. Le Groupe des Brasseries du Maroc intervient dans le secteur des boissons à savoir :       la bière avec et sans alcool,       le vin,       les boissons rafraichissantes à base de malt,       l’eau,       l’huile d’olive.   Le Groupe des Brasseries du Maroc emploie un effectif de 804 personnes dont 100

descriptives d'activités professionnelles Valence « OPC » Fiche descriptive d'activité professionnelle 1 | Identification de l'entreprise | Nom : Brasserie "Le Sud" Adresse du siège social : NORDSUD Brasseries Jean Fleury 13 ter place Jules Ferry 69006 LYON Responsable de l'entreprise : Jean FLEURY Lieu de la PFE : Brasserie "Le Sud" 11 place Antonin PONCET 69006 LYON | 2 | La situation professionnelle | Prise de commande en anglais | Les personnes concernées

et dans de nombreux évènements. La consommation de la bière en Belgique a diminué par rapport aux années précédentes (2004-2005) mais la production n’a pas diminué : le secteur brassicole exporte plus, surtout vers les pays voisins. Avec ses 450 brasseries, produisant plus de 700 bières différentes, le secteur brassicole compte de nombreux concurrents. Inbev et Alken-Maes sont les plus grands brasseurs belges. Les bières sont largement distribuées : en passant par les grandes surfaces, les petits

apéritive. Positionnement autour duquel la marque a développé une stratégie de « foodind » puisqu’elle propose de nombreuses recettes sur leur site internet et les réseaux sociaux. Le slogan « Leffe… un grand moment apéro » traduit la logique de la brasserie qui souhaite rassembler les amateurs de bière autour d’un verre et développer un sentiment de communauté. L’entité LEFFE est l’une des marque qui propose la gamme la plus large en terme de catégories de bières (blonde, brune, ambrée, nectar, vieille

Depuis le Moyen Âge et le savoir-faire des moines, la fabrication de la bière n9;a pas connu de grands bouleversements. Aujourd'hui, la bière est fabriquée dans une brasserie, par des brasseurs essentiellement à partir d'orge. Principe de fabrication de la bière La fabrication de la bière comporte 3 phases principales : - le maltage : c'est une germination limitée de l'orge qui a pour but de développer le potentiel enzymatique du grain. Il comprend les opérations de trempe, de mise en germoir

Présentation générale de l’entreprise Heineken International est un groupe multinational, de droit néerlandais, fondé en 1863 et possédant 115 brasseries de part le monde et environ une cinquantaine de marques différentes tel que les brasseries Shikan, Volga (russes) Desperados ou Amstel. C'est le 16 décembre 1863 que Gerard Adriaan Heineken achète la plus grande brasserie d’Amsterdam « De Hooiberg », fondée en 1592 par Weijintgen Elberts, la veuve d’un brasseur. Dans le but mieux satisfaire ses clients,

les difficultés commencent vers 19h. La dernière tournée est vers 22h30, signalée par un tintement de cloche. La fête dure jusque 23h00, après quoi le serviced'ordre évacue les gens. Vers minuit, tout est désert.Les tentes à bièreSeules les sept brasseries munichoises ont droit de cité: * Augustiner-Bräu : La tente comporte 6 000 places à l'intérieur et 2 500 dehors, * Hacker-Pschorr : La tente peut accueillir 6 900 personnes à l'intérieur et 2 400 à l'extérieur, * Hofbräu München : La tente

Maxim's. En 1968 il achète sa première brasserie à Paris, le « Flo ».Devant le succès de ce restaurant et fort de son expérience, Jean-Paul Bucher se lance dans l’acquisition de nouveaux fonds de commerce, créant de fait le premier thème du Groupe : les Brasseries institutionnelles. Agé de 33 ans, il décide d’investir et achète des brasseries parisiennes (Le Bœuf sur le Toit, la Coupole, le Vaudeville, Bofinger…). Dans les années 1990, il crée « les nouvelles brasseries Flo », rachète les chaînes Hippopotamus

pour objet d'exposer les grandes lignes des résultats de l'enquête du Bureau de la concurrence menée à la suite de plaintes portées par certaines microbrasseries concernant les présumées pratiques anticoncurrentielles des brasseries Molson Canada (" Molson ") et La Brasserie Labatt Ltée (" Labatt "). Les politiques et les pratiques du Bureau de la concurrence concernant la confidentialité de l'information limitent son pouvoir de révéler certains renseignements obtenus durant une enquête. Toutefois