Cacaoyer

chambre et nous dormons dans le même lit, chère Madame. C’est peut-être là que nous nous sommes rencontrés ! » Monelle Guertin MME MARTIn Photo: Jacinthe Lessard « Les cacaoyers des cacaoyères donnent pas des cacahuètes, donnent du cacao ! Les cacaoyers des cacaoyères donnent pas des cacahuètes, donnent du cacao ! Les cacaoyers des cacaoyères donnent pas des cacahuètes, donnent du cacao ! » Catherine Larochelle ou Julie Roussel MARY, LA BOnnE Photo: Ouam de Lavaltrie Photo : Maude Chauvin

territoires en Afrique. Aussi entreprirent-ils de les «mettre en valeur» de manière intense, confiant en partie leur exploitation à de grandes sociétés commerciales et à des compagnies concessionnaires. Des colons allemands créèrent des plantations de cacaoyers, de bananiers, de caféiers, d'hévéas, de palmiers à huile et de tabac. Ils construisirent des lignes de chemin de fer (Douala-N?kongsamba et Douala-Yaoundé), des routes, des ponts, des hôpitaux... Mais les exactions de l'administration coloniale

commencèrent. D’abord ce fut au sujet de l’argent. Des hommes et des femmes vinrent le trouver et exigèrent de lui qu’il partageât l’argent » P159 ; le problème des terres : « Personne ne voulut souffrir de voir déraciner une seule tige de bananier, de cacaoyer ou de caféier. » P159 ; les villages voisins : «  Les gens des villages alentour étaient jaloux. » P166. Adjuvants (ceux qui soutiennent le héros dans sa mission): on peut retenir : Sa mère, son père « Cependant, il assura Kambara de son appui

Ah! oh! ah! oh! laissez-moi grincer des dents. M. SMITH Caïman ! M. MARTIN Allons gifler Ulysse. M. SMITH Je m'en vais habiter ma Cagna dans mes cacaoyers. Mme. MARTIN Les cacaoyers des cacaoyères donnent pas des cacahuètes, donnent du cacao! Les cacaoyers des cacaoyères donnent pas des cacahuètes, donnent du cacao! Les cacaoyers des cacaoyères donnent pas des cacahuètes, donnent du cacao. Mme. SMITH Les souris ont des sourcils, les sourcils n'ont pas de souris. Mme. MARTIN Touche

SMITH J'attends que l'aqueduc vienne me voir à mon moulin. M. MARTIN On peut prouver que le progrès social est bien meilleur avec du sucre. M. SMITH A bas le cirage! Cantatrice Chauve / page - 35 76 La cantatrice chauve Scène XI 77 cacao! Les cacaoyers des cacao yères donnent pas des cacahuètes, donnent du cacao. Mme. SMITH Les souris ont des sourcils, les sourcils n'ont pas de souris. Mme. MARTIN Touche pas ma babouche! M. MARTIN Bouge pas la babouche! M. SMITH Touche la mouche, mouche pas la

INTRODUCTION De son nom latin « THEOBROMA » qui signifie en français la « nourriture des dieux », le cacaoyer est une plante originaire des forets tropicales de l’Amérique centrale. L'introduction du cacao au Cameroun se situe en 1886/1887 et les premières semences sont importées d'Amérique latine, des Antilles et de Sao-Tomé et Principe. Les premières exploitations sont celle de WOEMAN à Bimbia et de JANTZEN & THORMOHLEN à Bibundi. Ainsi, compte tenu des nombreuses

Avant la deuxième guerre mondiale, le chocolat était considéré comme une denrée de luxe, depuis il est devenu un produit de grande consommation. Le chocolat est issu de la fève de cacao, qui est contenue dans la cabosse le fruit du cacaoyer. Les huit principaux pays producteurs en 2007 étaient la Côte d’Ivoire (32% de la production mondiale), le Brésil (11%), l’Indonésie (10%), le Ghana (9%), le Nigéria (5%), le Cameroun et l’Équateur (5% chacun), et enfin la Colombie (2% de la production

et non la mettre en rayon. ------------------------------------------------- Annexes Fèves et cabosses de cacao Concassage des fèves Fèves de cacao Malaxage Mélange du chocolat pour obtenir une pate fine et lisse Moulage Cacaoyer

l'attribution de concessions foncières à des sociétés forestières et de plantations. Les années 1980 et 1990 sont marquées par l'explosion des cultures de rente – hévéa, caféier, giroflier puis cacaoyer, poivrier... –, dans le cadre de petites plantations familiales. En témoigne la vigueur de l'expansion territoriale du cacaoyer dans le centre et l'est de Sulawesi par les Bugis et les Balinais, ou de celle du caféier dans le sud de Sumatra. Les grandes plantations privées, appartenant pour la plupart à des entreprises

baigné une ½ heure dans une eau à 37°, il nous fait monter encore plus haut, pour arriver en marchant à la deuxième des trois chutes du Carbet. À cet endroit-là, une eau encore plus chaude puisque montant jusqu’à 45°.Après nous avoir montré de beaux cacaoyers, nous mangeons dans un petit restaurant tranquille (qui tenait environ 16personnes !). Après cela, on vit un singe araignée (très acrobate avec des tâches de rousseur !!) et on partit pour une plage avec d’énormes vagues et de gros rouleaux !! Après