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LE MARCHE DU CAFE Ce TD est conçu à partir du mémoire de MONTEILLER Laetitia Date de création : 01.06.2005 les opportunites du marché du café pour le consulter en entier cliquez ici : http://librapport.org/getpdf.php?get=410 PARTIE I – LE DOSSIER DOCUMENTAIRE : * *I – LES INDICATEURS ECONOMIQUES 1- La segmentation du marché du café* ** a - La segmentation selon le mode de production Le marché du café peut être segmenté en fonction de deux modes de production principaux

Dear Mum and Dad : I hope you are fine. On my side, so far so good. I have started my second term and thanks to sport, Ive got a more important scholarship than last year. I have some difficulties in Biology, the teacher is odd and he doesn’t explain certain things very well, so sometimes I don’t understand! But, I try to make up for it in literature (I read a Moliere’s book “Le malade imaginaire” in French, it’s fabulous, I recommended it to Mum), and mathematics is my favourite subject. If I

sur les côtes africaines et échanger des marchandises contre des esclaves noirs. L'Afrique s'occupait des esclaves: ils étaients capturés par des négriers africains puis transférés en Amerique en échange de produits coloniaux tels que le sucre, le café, le cacao et le tabac. D'Amérique on acheminait ensuite ces produits vers les ports européens. 3. A quoi servait le commerce triangulaire ? A qui profitait-il ? Quels étaient les arguments qui legitimaient cette pratique et en particulier l'esclavage

INTRODUCTION : De nos jours les entreprises tendent de + en + à s’étendre hors de leur pays d’origine. Cela concerne tous les secteurs : pharmaceutique, agroalimentaire mais aussi le secteur commercial comme par exemple les chaînes de café. Pour illustrer ce phénomène d’internationalisation, nous avons choisi de nous intéresser à la société Starbucks qui est, aujourd’hui, la plus grande chaine multinationale spécialisée dans l'élaboration et la vente de cafés haut de gamme. Cette entreprise

seulement de diminuer ses coûts d’approvisionnement mais par-dessus tout s’assurer une qualité de café supérieure et contribuer à l’essorts des producteurs de cafés à travers le globe. Effet d’apprentissage et courbe d’expérience Au cours du temps et de l’histoire de l’entreprise dans le commerce du café de spécialité, Starbuck à toujours acheté, tant que possible, la meilleure qualité de café, et ce dans le monde entier. Comme une importante majorité des cultivateurs de cafés fournisseurs

à mi-chemin entre le snack-bar et la laverie (avec un nombre de services associés tel que le wifi gratuit). Nous nous proposons en toute simplicité, de vous présenter avec votre linge sale, et de patienter pendant le cycle de la machine avec un bon café et une salade ou un bout de gâteau, dans un environnement étonnant où la présence des machines à laver est compensée par la chaleur d’un décor soigné et une ambiance Plan : INTRODUCTION GENERALE Ière Partie : ENVIRONNEMENT DU PROJET Chap. I : Présentation

kilomètres de chez eux pour y manger la même alimentation. Y vivre a quelque chose près leur quotidien. La mondialisation permet aussi à ces mêmes gens de trouver leur produit, leur restauration, leur cadre de vie habituels. ( Fast food, chaîne d’hôtels, café …) Les multinationales tels que Nestlé ou Macdonald nous incitent y compris loin de chez nous à consommer les mêmes produits, de ce fait nous renions une forme d’altérité, nous nous confortons dans la facilité et cela est inquiétant.

présente dans différents domaines allant de la nutrition infantile aux produits destinés à un âge plus avancé, plus en détail cette marque est présente dans les produits laitiers traditionnels, les chocolats, les céréales, l'eau et dernièrement le café et le thé en dosettes individuelles. Nestlé tient à conjuguer la satisfaction des besoins nutritionnels avec le bien-être et le plaisir et depuis 2011 il adopte un nouveau slogan : "GOOD FOOD GOOD LIFE" LES VALEURS Les valeurs premières

Les plats de la cuisine saoudienne se composent principalement de riz accompagné d'agneau ou de poulet, et le kabsah (à base de riz et d'agneau) est l'une des spécialités les plus populaires. Thé ou café (parfumé à la cardamome) sont servis après chaque repas, et le lait de chamelle est une boisson très courante. Interdit par l'islam, le porc et l'alcool ne sont pas vendus sur le territoire saoudien. Vie en société La poignée de main, associée à la phrase Al-Salaamu Alaykum («Que la paix soit

renouvèlent tout au long de notre existence. Il y a plusieurs sortes de papilles chacune distinguant son propre goût. On retrouve à l’arrière de la langue en forme de «V» les papilles caliciformes qui identifient les aliments ayant un goût amer comme le café ou le soda tonique. Habituellement les enfants aiment moins les aliments amers que les adultes. Sur les deux bords de la langue, il y a les papilles foliées. Celles-ci sont sensibles à l’acide (aigre) dans les aliments acides dans le genre du citron