Carrefour Auchan Intermarché Casino Leclerc

Remerciements……………………………………………………………………………p 2 Introduction..........................................................................................................................p 4 Première partie : Théorie……………………………...………………………………...p 5 Présentation du groupe INTERMARCHÉ et de NETTO………………………………...p 5 2. La problématique du hard-discount……………………………………………………...p 12 3. Étude de satisfaction……………………………………………………………………..p 14 Deuxième partie : Pratique…………………………………………………………….p 19 1. Présentation de NETTO Saint-Jacques…………………………………………………

croissance de 11,6 % (Allemagne, Espagne, Italie, Turquie, Pays-Bas) Des leaders dominants 50% ou 75% Autres - Peu d’acteurs Les acteurs Parts de marché en valeur Pionnier & Leaders MDD Andros (45%) MDD (43,8%) Leclerc, Auchan, Casino, Cora, Intermarché, U, monoprix, Carrefour Suiveurs Autres Materne (4,2%) Conserves de France Gerblé, Distriborg (Gaylord Hauser, Bjorg, Vivis) Caraïbos, Délices du Roy, La vie claire… (7%) ce n a té m itivi t r e c o t an v en erf pé o s P om n é In Pr C

les enseignes (tableau 2). Certaines enseignes, comme Intermarché, développent des marques propres par catégorie de produits sans que le nom de l’enseigne apparaisse. D’autres, comme Carrefour, ont choisi d’apposer leur nom sur leurs produits, tout au moins en ce qui concerne les MDD standard(5). Enfin, certaines ont choisi des stratégies intermédiaires qui combinent ces deux aspects. Ces stratégies de signalisation évoluent. Ainsi, en 1999, Auchan a abandonné son choix initial de développement de marques

exotiques vous donnent vraiment envie de vous y essayer. En résumé « Michel et Augustin » apporte un parfum de nouveauté dans un secteur ou celles-ci se font rares. A tel point que certains concurrents se mettent à imiter leurs produits, on peut citer Carrefour, chez lequel on trouve désormais des biscuits sablés en forme de tablette de chocolat ressemblant étrangement à ceux de « Michel et Augustin ». Mais le point essentiel sur lequel l’entreprise met l’accent pour véhiculer son positionnement reste tout

une réelle demande du public, pour rappelle au début Michel et Augustin distribuaient leurs produits dans des boulangeries, ils sont aujourd’hui présent dans toutes les grandes enseignes mais pas dans tous leurs magasins (ex : seulement Monoprix Carrefour (Market) à Angers). Les concurrents en place ont des structures de coûts liées à leur taille qui rendent les nouveaux entrants durablement non compétitifs. Ils font des achats en grandes quantités par l’intermédiaire de leurs centrales d’achat

DUT Techniques de Commercialisation orientation produits Agro-Alimentaires Année 2009-2010 Maurane Faure Mémoire de stage deuxième année Comment gérer les denrées périssables dans un supermarché Carrefour Market ? Carrefour Market Orléans St Mesmin Maître de stage : Marc Zussy Directeur de mémoire : Jacques INIZAN IUT de Tours 29 rue du pont volant, 37082 Tours cedex 02 REMERCIEMENTS Dés le premier jour de ce stage, l’équipe m’a immédiatement intégré au groupe et mise à l’aise

exotiques vous donnent vraiment envie de vous y essayer. En résumé « Michel et Augustin » apporte un parfum de nouveauté dans un secteur ou celles-ci se font rares. A tel point que certains concurrents se mettent à imiter leurs produits, on peut citer Carrefour, chez lequel on trouve désormais des biscuits sablés en forme de tablette de chocolat ressemblant étrangement à ceux de « Michel et Augustin ». Mais le point essentiel sur lequel l’entreprise met l’accent pour véhiculer son positionnement reste tout

parts de marché en volume et 31.4% de parts de marché en valeur. Le pouvoir de négociations fournisseurs (++) Sur le marché des crèmes glacées, les principaux concurrents de Lotus seraient : Les Marques de distributeurs : comme les marques Casino ou Carrefour qui proposent une gamme variée de crèmes glacées vendues sous forme de pot, de bâtonnets ou de cônes. Unilever reste le groupe leader sur le marché de la glace grâce à ses marques comme Carte d’or crée en 1978, Miko rachetée en 1994 ou encore

promu(e) chef des ventes, nouvelle fonction créée sur la région Sud Est. Vous êtes directement rattaché(e) au directeur commercial. Votre nouvelle fonction comprend deux axes : - la négociation auprès d’un portefeuille de grands comptes (Intermarché, groupements de producteurs…, - la direction, l’organisation et la gestion de l’équipe de quatre commerciaux du Sud Est de la France (Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte d’azur et Languedoc Roussillon), ce dernier axe constituant

d’être promu(e) chef des ventes, nouvelle fonction créée sur la région Sud Est. Vous êtes directement rattaché(e) au directeur commercial. Votre nouvelle fonction comprend deux axes : - la négociation auprès d’un portefeuille de grands comptes (Intermarché, groupements de producteurs…, - la direction, l’organisation et la gestion de l’équipe de quatre commerciaux Région Sud Est du Sud Est de la France de la France (Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte d’azur et Languedoc Roussillon), ce dernier axe constituant