Centre d'enseignement et de recherche appliqués au management — Business School

d’Administration des Entreprises CYCLE SUPERIEUR de GESTION Quelle démarche pour l’externalisation ? Une approche exploratoire Mémoire présenté pour l’obtention du diplôme du Cycle Supérieur de Gestion Par Abdelouahid AKSISSOU Directeur de recherche : FADEL DRISSI Membres du jury : Président: Fadel DRISSI, Professeur à l’ISCAE Suffragants: Abdelhay BENABDELHADI, Professeur à l’ISCAE Mustapha EL KHAYAT, Professeur à l’Université Hassan II Bachir SEDEGUI, Expert Comptable associé à l’ISCAE

RECHERCHE D’EMPLOI GU I DE COM PLET Le CV, la lettre et l’entretien DUMON JEAN-PAUL VERMÈS Optimiser sa recherche sur le web Adapter son CV pour l’étranger Maîtriser l’entretien par téléphone Apprendre à contrer les objections 15 € CHARLES-HENRI Le CV, la lettre et l’entretien Charles-Henri Dumon Jean-Paul Vermes Le CV, la lettre et l’entretien Éditions Eyrolles 61, Bld Saint-Germain 75240 Paris Cedex 05 www.editions-eyrolles.com Cet ouvrage a été publié précédemment sous les titres

MASTER pro de la Management Qualité Frédéric CANARD Préface d’Élise TOSI Frédéric Canard docteur en sciences de gestion, est Maître de conférences à l’IUT de l’Université de Nice Sophia-Antipolis et chargé de cours de management de la qualité à la faculté de Droit, des Sciences Politiques, Économiques et de Gestion. Sensibilisé au thème de la qualité depuis de nombreuses années, il a été successivement responsable qualité en entreprise, consultant en organisation, puis enseignant-chercheur

facteur clé de la compétitivité des entreprises de restauration collective Préparé par : Mohamed ELHILALI Mohamed METOUJNI Sous la direction de : Monsieur A. MAZOUZ REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier vivement notre directeur de recherche pour sa disponibilité et ses orientations pertinentes, nos professeurs pour leurs séminaires enrichissants, les membres du jury qui ont accepté d’enrichir notre travail par leurs orientations, la direction de l’ISACAE, en particulier celle des études

mon tuteur de mémoire pour son soutien tant au niveau de la recherche que de la méthodologie, le temps qu’il m’a consacré et la confiance qu’il m’a accordée. J’aimerais d’autre part remercier Irene Tinagli pour ses précieux conseils et sa gentillesse. Enfin j’aimerais saluer toutes les personnes avec qui j’ai eu le plaisir de travailler. Elaboration de la question de recherche et problématisation • Question de recherche Comment attirer les travailleurs hautement qualifiés ? Environnement

gestion utilisées par les entreprises ? Les tendances du management des hommes : Comment évolue le management des femmes et des hommes ? L’actualité du monde des affaires : Quels sont les livres, sites et personnes marquantes du monde de l’économie et de la gestion ? www.editions-organisation.com Groupe Eyrolles | Diffusion Geodif                                l’Atlas du management 2010-2011 Organisé en 5 thématiques, ce recueil des

David AUTISSIER Faouzi BENSEBAA Fabienne BOUDIER management L’encyclopédie du management en 100 dossiers-clés l’Atlas du Retrouvez plus de 100 dossiers complémentaires sur le site www.atlasdumanagement.com l’Atlas du management 2010-2011 DÉCIDEURS, MANAGERS, CONSULTANTS, ENSEIGNANTS, ÉTUDIANTS, dans un environnement économique en perpétuelle mutation, comment faire le point rapidement sur les principales tendances à retenir ? Comment être au fait des meilleures pratiques en vigueur dans

différents domaines comme le management et les relations avec les clients et les employés. L’objet des démarches qualité est d’interroger en profondeur le fonctionnement des organisations, d’identifier des sources d’amélioration afin de mettre en œuvre des plans d’action. Or, qu’est-ce que la qualité d’un produit, la qualité d’un service, la qualité dans une organisation ? Comment offrir régulièrement des produits et services de qualité ? Quelles sont les pratiques de management les plus orientées

Formation (et recherche ?) en Ingénierie Système : enjeux et propositions Pr Michel GALINIER AFIS, Association Française d’Ingénierie Système afis@afis.fr Sommaire • L’Ingénierie Système • Systèmes • Le besoin • Etat de la Formation et de la Recherche • Forces et faiblesses • Initiatives de formation • Un enjeu commun Université-Industrie L’AFIS Association Française d’Ingénierie Système 18 Organisations membres: • Airbus* • Alcatel Space* • Alstom Transport* • Dassault Aviation*

- de mieux connaître et faire connaître les métiers cadres d’une fonction ou d’un secteur  au moyen de fiches-métiers, - d’identifier lesentreprises où s’exercent ces métiers, - de fournir des informations pratiques permettant au lecteur d’aller plus loin dans la recherche d’un emploi ou pour pourvoir un poste. Ils sont réalisés à partir de l’analyse : - des offres d’emplois confiées à l’Apec et parues sur Internet, - d’interviews de recruteurs, de dRH, de responsables opérationnels et de cadres en poste. danslamêmecollection: