Certification

N°1 Objet : Certification ou label ? Le restaurant a besoin d’un plus pour redevenir aussi performant qu’il était précédemment. En 2004 un léger froid a pesé sur les restaurants asiatiques quand il y a eu des problèmes sanitaires dans quelques de ces restaurants. Le Label Qualité Asie ou la certification sont donc nécessaire pour repartir de l’avant. Plan du rapport : 1- La Certification 2- Le label Qualité Asie 1- La certification A- Le dispositif

établissements de santé puis celles relatives aux praticiens. Section 1 – les procédures d’évaluation et de certification des établissements de santé Selon le CSP afin d’assurer l’amélioration continue de la qualité et de la sécurité des soins, tous les établissements de santé publics et privés doivent faire l’objet d’une procédure externe d’évaluation dénommée depuis 2004 certification, l’accréditation est désormais réservée à l’évaluation des équipes médicales. Cette procédure concerne :

Jean-Pierre Tagornet Directeur de la Publication : Fadel Agoumi NE PEUT ÊTRE VENDU SÉPARÉMENT SPÉCIAL CERTIFICATION Sommaire  entreprises en ,   en  P.  Ils se sont fait certifier, ils en parlent... P.  La certification vue par un qualiticien BILLET P.  ISO en quelques repères E P.  La prise de conscience est générale P.  La certification au service de l’environnement P.  lle est loin l’époque où les fameuses normes ISO et divers labels

LES CERTIFICATIONS DE L’ASSURANCE DE QUALITE   Définition(s) L’Assurance de la qualité est la capacité de l'entreprise à prouver objectivement qu'elle a mis en place une organisation efficace, qui permet de fournir des produits ou services de qualité conformes aux exigences spécifiées contractuellement. L’Assurance de la qualité est Ensemble des activités préétablies et systématiques mises en oeuvre dans le cadre du système de qualité et démontrées en tant que de besoin, pour donner la confiance

qualification figurant dans le Répertoire National des Certifications Professionnelles. Toutes les activités, y compris bénévoles, sont prises en compte et la durée minimale de l’expérience exige est remmenée a 3 ans, au lieu de 5 ans précédemment. La V.A.E permet d’acquérir tout ou une partie d’un diplôme ou d’un titre. Elle permet également d’accéder à un cursus de formation sans justifier de niveau d’études normalement requis. 1. La V.A.E et la certification. a. Qui est concerné et les conditions d’accès

Haute Autorité de Santé (HAS). Pour cela elle répand des recommandations de bonne pratique et assure la promotion du bon usage des soins. Elle représente également l’instance chargée d’assurer la mise en place de la certification des établissements de santé. La procédure de certification est une évaluation externe des établissements. Elle évalue la mise en œuvre des démarches qualité et de gestion de risques de l’établissement de santé tous les 4 ans. L'accréditation est un processus d'évaluation externe

Mise en œuvre p.26 1) Choisir un référentiel de certification Destinataire : Célestin Sigmon Émetteur : assistant de gestion À : La Crau, le JJ/MM/AAAA Note sur les référentiels de certification dans le domaine agricole Monsieur, Le respect de l’environnement, le développement durable, la qualité des produits agricoles font partie des préoccupations des consommateurs, qui s’intéressent de plus en plus à la manière dont sont produits les aliments dont ils se nourrissent. Trois démarches coexistent

normalisation automobile *Le contrôle technique des véhicules 3-Les reconnaissances et les accréditations *Un laboratoire d’essais *Un organisme certificateur *Des reconnaissances internationales *Un organisme de certification 4-Systèmes de management *système qualité *système environnement *système santé et sécurité au travail 5-Les entreprises certifiées par L’ UTAC

qu’un audit de certification. Il permet de vérifier si les dispositions prises par votre entreprise sont pleinement conformes au référentiel considéré. L’audit à blanc est-il indispensable avant l’audit de certification ?  Avant de se confronter à l’audit de certification, il n’est pas obligatoire mais fortement conseillé de réaliser un audit à blanc. Véritable répétition de l’audit de certification, il permettra de s’assurer que l’entreprise est bien prête pour la certification, et ainsi d’aborder

hygiène sanitaire sans failles. Il est donc nécessaire d’acquérir un label ou une certification nous permettant d’attester de la qualité de la cuisine de des services que nous proposons. Dans un premier temps, je vous présenterais la certification et le label ainsi que leurs intérêts ; dans un second temps, le label Qualité Asie. I – Le choix de la démarche A- La certification ou le label 1° La certification La certification est une procédure par laquelle une tierce partie donne une assurance écrite