Chaine De Valeur Carrefour

applications qui en découlent à partir d’une étude de cas : l’entreprise Carrefour City. V. Partie 1 : Analyse diagnostic de la situation A. L’outil La matrice SWOT est un outil de diagnostic, utilisé pour définir des objectifs mieux adaptés aux réalités économiques. Cet analyse à pour finalité de dégager les points forts et les points faibles de Carrefour City au sein du groupe du groupe Carrefour. B. Analyse SWOT « Carrefour City » FORCES Notoriété déjà importante au démarrage de

(méthodes d'observation directe et indirecte, entretiens individuels et de groupe, enquêtes, ratios, mesures comptables, physiques, chimiques, grilles d'analyse, prédicteurs de faillite, cartes et morphologies industrielles, matrices stratégiques, chaîne de valeur, ...) qui en renforcent la prédictivité (Figure 4). Etape d'un processus de décision, le diagnostic traduit la réalité organisationnelle d'une entreprise dont il décrit les forces et les faiblesses en les reliant aux menaces et opportunités de

distributeurs sont amenées à jouer un rôle prépondérant dans les relations entre producteurs et distributeurs[7]. Ces relations ne sont pas faciles à appréhender car elles sont à la fois marquées par la collaboration et la compétition pour le contrôle de la chaîne de distribution[8]. La compétition[modifier]La fulgurante ascension des parts de marché des MDD est à l’origine d’une réaction des producteurs résolus à se battre pour ne pas en perdre. Ainsi, on a pu parler de « guerre des marques » à propos

d’une notoriété d’enseigne. Différents types : chaîne volontaire, coopérative de détaillants, franchise. Quelques exemples : Leclerc, Super U, Intermarché. Le commerce intégré : il réunit la fonction de gros et la fonction de détail. On a une entreprise qui comprend des points de ventes et des grossistes (centrale d’achat). Cette catégorie fait toujours référence aux grands groupes qui ont beaucoup de poids sur le marché par exemple Auchan, Carrefour. Cependant notre travail portera essentiellement

parlée : 8 1.5.1 Les dialectes mandarins : 9 1.5.2 Le chinois officiel 9 VI. Les horaires de bureaux : 10 VII. Les congés : 11 VIII. L’organisation politique : 11 PARTIE II: GROUPE CARREFOUR 13 I. Fiche d’identité de l’entreprise 14 II. Historique de carrefour : 14 III. L’activité du groupe : 15 IV. Métier du groupe : 16 2.4.1 Hypermarché : 16 2.4.2 Supermarché : 16 2.4.3 Hard – Discount : 18 2.4.4 Proximité et autres : 19 V

sous une même bannière qui offre un pouvoir d'achat intéressant et les services de promotion pour l'ensemble des membres. → Centrale d'achat du commerce intégré : appartient à un groupe et achète pour tous les points de vente. Ex : Auchan, Carrefour. → Centrale d'achat du commerce associé : association de commerçants indépendants qui achète pour tous les points de vente associés. Ex : Système U, Leclerc. → Centrale d'achat commune : entre 2 ou plusieurs groupes de distribution. Ex

des relations donneurs-d’ordres / sous-traitants La politique de Lean Supply La Modularisation de la production Single / dual / multiple sourcing Le management des fournisseurs stratégiques L’intégration des Achats amont La démarche d’analyse de la valeur La conception à coût objectif Intervention 4 : Les Politiques Achats-Logistiques dans la grande distribution · · · · · La législation en France La politique d’assortiment en Grande Surface (GS) Le cas des Marques De Distributeurs (MDD) L’organisation

LACHEVRE, Baco-1 Directrice de stage : Sylvie PIEDNOEL Stage du 7 mai au 6 juillet 2012 Carrefour Market Rouen Business School Stage de première année SOMMAIRE Introduction Présentation de la SARL Corou Coordonnées Informations générales Bilans Dirigeants Plan du magasin Le groupe Carrefour Le groupe Carrefour  Son historique Ses valeurs Sa stratégie Ses activités Sa gouvernance Mes missions

alimentaire du Nord de la France. 1993 : Introduction des formats Tesco Metro et Tesco Express Acquisitions de 57 magasins en Ecosse de la chaîne William Low pour 250 millions de livres. 1994 : Acquisition de 51,7 % du capital de Global TH, petit distributeur de Hongrie. Création de la carte de fidélité Tesco Cardclub 1995 : Acquisition de la chaîne polonaise de supermarché Savia, début du leadership en Grande Bretagne 1996 : Rachat de 13 supermarchés ex Kmart en République Tchèque et Slovaquie

disposition par le magasin en matière de marchandisage : * Solde des produits, étiquetage (démarques), produits en coûts subis. Application et respect des règles et procédures du magasin : * Méthodes d’organisation de travail, * Hygiène et Chaîne du froid, * Démarque des produits, * Casse. 2 – Descriptif des opérations (tâches directement effectuées en vue des réalisations indiquées ci-dessus ainsi que leur fréquence de réalisation) : Les opérations décrites ci-dessous se déroulent