Chaine De Valeur Centrale Laitière

Difficultés dans le secteur et le marché (Points forts et points faibles)…………………………………………………………………………….18 4. Branche d’activité…………………………………………………………...……19 Secteur agroalimentaire régional………………………………….……..……...22 1. Une forte valeur ajoutée …………………………………………………….…...22 2. Un grand intérêt pour les investisseurs…………………………………...…..…22  Conclusion…………………………..………………………….………………………...25 Annexes……………………………………….……………………………….………….26 Introduction Le Maroc est considéré comme

existante, le choix de la cellule HT alimentant le transformateur et dimensionner le type de fusible à associer en amont de celui-ci. A1.1:A partir du schéma de distribution haute tension, identifier le type de réseau de l’alimentation de la centrale laitière (cocher la bonne réponse). Simple dérivation Coupure d’artère /1 X Double dérivation A1.2 : A partir de la documentation des cellules HTA, déterminer le niveau de tension assigné minimal que les cellules doivent posséder. /1 On choisit une

alimentation complémentaire des fourrages pâturés n’est pas seulement indispensable en cas de crise, c’est aussi une nécessité pour améliorer la productivité et favoriser une meilleure valorisation économique du cheptel (accroissement de la production laitière, meilleure alimentation des futurs reproducteurs, développement de la traction attelée, développement de l’embouche) et pour maîtriser l’ampleur des transhumances, dans un contexte de raréfaction des ressources et de conflits croissants entre les

manifester dans plusieurs secteurs, et ça peu importe la région à l’étude. En effet, le tableau iii montre en général iii une croissance de la concentration pour les États-Unis, le Canada et le Québec. C’est le cas pour le secteur de la production laitière et porcine aux États-Unis. Au Canada, la concentration géographique basée sur le CR4 n’a pas augmenté au cours de la période 1961-1996 dans le secteur laitier mais montre une tendance à la dispersion selon l’indice d’entropie. Le secteur de la production

régional du Plan Maroc Vert. Et pour cause! L’agriculture s’y érige en principale activité économique. «C’est la seule richesse de la région», dira le wali de la région, Mohamed Derdouri.  L’agriculture génère pour le moment une production d’une valeur de 5 à 6 milliards de DH/an. Ce montant peut être porté à 20 milliards si les agriculteurs, à la traîne, s’alignent sur les plus performants. Le diagnostic a été fait, il y a quelques années, par l’agropole régional. Et il a mis en évidence les forces

glaces italiennes. VENEZIA ICE a transmis progressivement sa passion au cœur des gens et jouit aujourd'hui d'une grande notoriété et d'un positionnement clair dans l'esprit du consommateur. Passion, authenticité, fraîcheur et dynamisme sont des valeurs qui animent la marque VENEZIA  ICE. En mettant la qualité au service du plaisir, VENEZIA ICE propose des sensations gustatives qui séduisent et enchantent les papilles des consommateurs. A l’heure actuelle, le réseau VENEZIA ICE compte 14 points

 Sa  vocation   Page  14   1.5  :  Les  produits  de  la  BU  ruminant   Page  14   1.6  :  Cadre  de  référence       a) Stratégie  actuelle b) Système  de  valeur Page  16   II) ANALYSE  EXTERNE Page  17   2.1  :  Présentation  du  marché  des  médicaments  vétérinaires   Page  17   2.2  :  Présentation  de  la  concurrence  

Le code répond aux prescriptions d’hygiène prévues dans le Manuel de procédures du Codex Alimentarius sous la rubrique «Relations entre les comités de produits et les comités s’occupant de questions générales» applicables aux différentes normes laitières. Tout aliment peut provoquer des intoxications alimentaires; le lait et les produits laitiers n’y font pas exception. Les animaux producteurs de lait véhiculent fréquemment des germes pathogènes humains. Ces germes pathogènes présents dans le lait

% de matières grasses exclusivement laitières, au moins 6 % d’extrait sec dégraissé du lait et peuvent contenir toutes les protéines autorisées. Leur densité minimale est de 450 g/l. • Les glaces aux œufs doivent contenir au moins 7 % de jaune d’œuf, des matières grasses exclusivement laitières et toutes les protéines autorisées. Leur densité minimale est de 550 g/l • • Les crèmes glacées doivent contenir au moins 8 % de matières grasses exclusivement laitières, et toutes les protéines autorisées

développement durable • • Postulat de la convergence entre les intérêts de l’entreprise et ceux des parties prenantes • Jeu à somme positive : « gagnant-gagnant » • Le business case s’inscrit dans la vision utilitariste de la RSE • La RSE créée une « valeur partagée » (Porter et Kramer, 2011) février 2013 HEM M2 F.QUAIREL février 2013 HEM M2 F.QUAIREL Principaux arguments du Business Case  En termes d’éco-efficience – Gain de productivité matière, économie d’énergie, recyclage des déchets