Chaine Logistique Nutella

Gestion Dossier n° 2 La Gestion Commerciale Chap. 2 La gestion des approvisionnements JL Michel - Chap 2 La gestion des approvisionnements.doc - mars-04 1 Chap. 2 La gestion des approvisionnements I LA LOGISTIQUE :...................................................................................................................................................................2 A) NOTION..........................................................................................................

FICHE 5 Maîtriser la chaîne logistique « globale » pour mieux servir vos clients ξ LA CHAINE LOGISTIQUE GLOBALE : DE QUOI PARLE-T-ON ? La chaîne logistique globale se rapporte à l’ensemble de l’organisation et des processus qui visent à fournir à un client le bon produit ou service, au bon moment, au bon endroit. Elle est souvent désignée dans la littérature du management par l’expression anglo-saxonne « supply chain ». Elle intègre notamment : o Les infrastructures et l’organisation

INTRODUCTION Quelle est l’utilité commerciale de la logistique ? * L’idée centrale : maîtriser des flux dans l’espace et dans le temps… pour satisfaire le client . * Logistique : gestion de l’acheminement des produits d’un point à un autre * Une activité que le client ne remarque généralement qu’en cas de problèmes (Back Office – l’arrière boutique) * La logistique a une influence déterminante sur la performance des entreprises * Logistique : gestion de l’acheminement des produits d’un

اﻟﺒﯿﺎﻧﺎت ﺗﻜﻮن ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﻤﻌﺎﻳﻨﺔ ﻣﻦ‬‫ﻗﺒﻞ ﺟﻤﯿﻊ اﻷﻃﺮاف اﻟﻤﺸﺎرﻛﯿﻦ ﻓﻲ اﻟﺘﺠﺎرة. واﻟﻐﺮض ﻣﻦ ھﺬا اﻟﺘﻘﺎﺳﻢ ھﻮ اﻟﺘﻘﻠﯿﻞ ﻣﻦ اﻟﻮﻗﺖ اﻟﻼزم‬ ‫ﻻرﺳﺎل اﻟﺒﯿﺎﻧﺎت واﺳﺘﻘﺒﺎﻟﮫﺎ اذا ﻟﻢ ﺗﻜﻦ اﻟﺒﯿﺎﻧﺎت ﻣﻔﺘﻮﺣﺔ ﻟﻠﺠﻤﯿﻊ. واﻟﻤﻘﺎﺳﻤﺔ ﺗﺠﺮي ﻋﺒﺮ اﻟﺸﺒﻜﺎت‬ ‫اﻻﺿﺎﻓﯿﺔ.‬ ‫ادارة ﺳﻠﺴﻠﺔ اﻟﺘﺰوﻳﺪ :‪ Supply Chain Management‬وھﻮ اﻟﺘﻌﺎون ﻣﺎ ﺑﯿﻦ اﻟﺸﺮﻛﺎت وﻣﺰودﻳﮫﺎ‬‫وﻣﺴﺘﮫﻠﻜﯿﮫﺎ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل اﻟﺘﻨﺒﺄ ﺑﺎﻟﻄﻠﺐ وادارة ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟﺠﺮد وإﻧﮫﺎء اﻟﻄﻠﺒﺎت اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ وھﻮ اﻟﺘﻌﺎون اﻟﺬي ﻳﺆدي‬ ‫إﻟﻰ ﺧﻔﺾ اﻟﺒﻀﺎﺋﻊ اﻟﻤﺨﺰوﻧﺔ وإﻟﻰ ﺗﺴﺮﻳﻊ ﺷﺤﻦ اﻟﺒﻀﺎﺋﻊ وإﻟﻰ اﻟﺴﻤﺎح ﺑﺎﻟﺘﺼﻨﯿﻊ اﻵﻧﻲ.‬ ‫ھﻨﺎك ﻋﺪة أﺷﻜﺎل ﻟﻠﺘﺠﺎرة

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Sommaire Introduction……………………………………………………. Les flux physiques et d’informations………………. II Gestion des délais et des stocks…………...……….. III Critiques………………………………….…………………….. Conclusion……………………………………………………… 2 I Introduction Chiffres clés  2 milliards € de C.A.  15 300 employés  40 millions de clients  8 marques  20 filiales à l’étranger 3 Les flux Physiques 4 Les flux Informations Méthode MRPII Plan de production Système de prévision:

TP 06 – ACSI  « Gestion des approvisionnements exceptionnels » | | | |Demander prix |Grâce à l’application GAE, les acheteurs préparent leurs « demandes-matières », | | |c'est-à-dire

CONSEIL EN MANAGEMENT ET INTÉGRATION DE SOLUTIONS STRATÉGIE ET ORGANISATION I GESTION DE LA RELATION CLIENT I GESTION DE LA CHAÎNE LOGISTIQUE GESTION DES HOMMES ET DU SAVOIR I FONCTION FINANCIÈRE I INTÉGRATION DE SYSTÈMES SOLUTIONS D'INFRASTRUCTURE I TECHNOLOGIES ÉMERGENTES I EXTERNALISATION DE SERVICES Le lièvre et la tortue AMÉRIQUES - EUROPE - ASIE Rédaction : Maurice Marchand-Tonel Coordination et diffusion : Claire Thiebaut Chef de projet : Valérie Onnaïnty Avril 2003 BearingPoint

................................... 11 Partie 1 : La chaine d’approvisionnement (supply chain) .................................................... 12 A) a. b. c. Qu’entendons nous par la supply chain ? ......................................................... 9 Introduction............................................................................................................................. 9 la notion de chaîne logistique........................................................

Processus achat et supply chain management Enjeux et conditions de réussite de leur intégration Exemple de LEADER e-purchasing SOCIETE LE NICKEL NOUVELLE CALEDONIE Intervenants : Hervé THORAVAL Directeur des Achats SLN (Groupe ERAMET) Patrice CASTEJON Directeur Général arteïs (Editeur de l’e-erp LEADER) Le 25 Septembre 2002 de 16h15 à 16h45 Résumé Processus achat et supply chain management : Enjeux et conditions de réussite

l’information dont ils ont besoin pour jouer pleinement leur rôle. Exemple de modules contenus dans un ERP : Gestion comptable et financière, contrôle de gestion, gestion de production, gestion des achats et des stocks, administration des ventes, logistique, … ETL : Extract, Transform and Loading. Outils permettant le développement rapide d’interfaces d’extraction de données, de traitement et de réintégration dans un autre système (Exemple Sunopsis). Intégration : Réalisation d’un système d’informations