Champagne

L’époque médiévale du XII siècle se caractérise notamment par une certaine hiérarchisation de la société. En effet, alors que la féodalité désigne l’allégeance d’un homme libre à un seigneur, la seigneurie banale lie les autres catégories sociales d’une principauté à son seigneur. Le cartulaire général de l’Yonne de Maximilien Quantin est un recueil établit en 1860 qui regroupe différents actes juridiques et de propriétés. Ceux-ci ont été retranscrits à partir d’originaux, n’étant que de simples

Stratégie marketing du Champagne Laurent-Perrier Sommaire ANALYSE EXTERNE I- Le marché II- Les acteurs du marché III- L’environnement du marché IV- Opportunités/Menaces ANALYSE INTERNE I-Présentation de l’entreprise II-Position de la marque III-Stratégie marketing existante IV- Synthèse Forces / Faiblesses III- SWOT IV- Diagnostique V- Problématique METHODOLOGY VI- Pré-test VII- Questionnaire VIII-Résultat du questionnaire IX- Recommandations X- Conclusion Analyse

de différentes saveurs au fût de champagne, en passant par différents goûts de cette même boisson. Mais c’est sans aucun doute lors notre premier rendez-vous avec notre cher Coach et son « invité surprise », que la décision fut déterminante. En effet, nous avons pu rencontrer ce jour-là le directeur de Laurent-Perrier Belgique. Après une longue discussion et une présentation de son entreprise, nous est venue cette idée : le champagne rosé demi-sec. Le champagne existe en rosé ainsi qu’en demi-sec

Frontignan, AOC Banuyls, AOC Muscat de Beaumes –de-Venise, AOC Rasteau… | France : AOCPineau des Charentes : Jus de raisin frais + CognacFloc de Gascogne : Jus de raisin frais + ArmagnacMacvin du Jura : Jus de raisin frais + Marc du JuraRatafia de Champagne : Jus de raisin frais + Marc de ChampagneLa CEE : Porto, Malaga, Marsala, Sherry… | Caractères des vins | Vins géréreux et aromatiques. Ils se servent en 1er en apéritifs. On les sert avec les fromages à pâte persillée (roquefort) (Muscat)avec

Le champagne Le champagne est un vin effervescent c'est à dire qu'il contient une quantité plus ou moins importante de gaz carbonique, c'est ce qui provoque la formation des bulles lors du service. Ces vins sont classé en fonction de leurs effervescence plus ou moins importante Vins pérlants, Vins pétillants et vins mousseux : le champagne correspond aux vins mousseux. Situation géographique, sols, climat et importance du vignoble : Le vignoble est situé a l'est du bassin Parisien et

distingue déjà pour son commerce du vin qui s'ajoute à l'activité de son entrepôt de sel connue depuis le XIème siècle. XVIème siècle : Les vaisseaux hollandais viennent chercher à Cognac et dans les ports Charentais les vins renommés des crus de "Champagne" et des "Borderies". Les vignobles d'Aunis produisent de telles quantités de vins qu'il devient difficile de les écouler d'autant plus que leur qualité baisse, car ces vins, d'un degré alcoolique peu élevé, souffrent de la longueur des voyages en

(Meslier St François), le Jurançon Blanc, le Montils, le Sémillon.   Il existe 6 différents Crus :   De la plus haute qualité à la plus petite….   1) La Grande Champagne ou Grande Fine Champagne   2) La Petite Champagne ou Petite Fine Champagne « Fine Champagne » signifie que c’est un mélange de Petite Champagne et de Grande Champagne (50% minimum pour cette dernière)   3) Les Borderies   4) Les Fins Bois   5) Les Bons Bois   6) Les Bois Ordinaires   Ces Crus correspondent à des aires

Reims, la capitale du champagne. En 2013, l’entreprise a réalisé un chiffre d’affaires consolidé de 326 millions d’euros dont la moitié effectuée à l’international. Elle a vendu plus de 20 millions de bouteilles de champagne et 2 millions de porto. A savoir que la société emploie près de 900 salariés, disposant de plusieurs filiales aux Etats-Unis, Royaume-Uni, Japon, Italie, Australie ou encore en Allemagne. Elle dispose de nombreux domaines et maisons de champagnes en France mais aussi de

marché des Maisons de Champagne * • Environ 48 % du chiffre d'affaire réalisé à l'international * • 20,6 millions de bouteilles de Champagne et 2 millions de bouteilles de Porto vendues * • 7 100 hectares d'approvisionnement de raisins en Champagne, Camargue, Provence et Portugal dont 2 520 hectares en propre et 4 580 hectares de contrats vignerons * • 893 salariés Principaux indicateurs d'activité * • Répartition du Chiffre d'Affaires Champagne 2011 (par Marque)

Dom Pérignon : Historique et stratégie Dom Pérignon, cuvée de champagne millésimé de la maison Moët & Chandon, semble bénéficier d’une image de qualité et de prestige inaltérable. Des jéroboams utilisés comme pommeaux de douche dans les clips de rap U.S. aux menus des grands restaurants de la capitale, la marque s’offre un large éventail de clients, à la recherche d’une garantie de qualité et sensible à l’élégance et au luxe « Dom Pérignon ». Un véritable mythe s’est en effet construit autour