Chenin

grapes are: - Beichun (cold-resistant); - Long Yan (high-yielding, white); and - Ju Feng Noir, also known as Jifeng. Alongside the widespread plantings of - Muscat hamburg, and - Rkatsiteli, European varieties were introduced in the 1980s, including: - Chenin blanc; - Gewürztraminer; - Sauvignon blanc; - Cabernet sauvignon; - Cabernet franc; - Merlot; - Pinot noir; - Syrah; - Gamay; - Grenache. A more detailed listing of the species of grapes with their Chinese names is the following. (Chinese) (pin yin)

nouveaux pays producteurs ont, en effet, centré leur production viticole sur la culture de six cépages internationaux : le cabernet-sauvignon, le merlot, la syrah, le pinot noir, le chardonnay et le sauvignon blanc. Les cépages traditionnels, comme le chenin blanc en Afrique du Sud sont, au contraire, en perte de vitesse. La simplicité des vins du nouveau monde tient aussi à leurs étiquettes qui mettent en avant un nombre réduit d'informations : le pays d'origine, la marque, le cépage. En

de sensations pâteuses en bouche, ayez le réfexe « équilibre » en choisissant votre vin. Privilégiez les cépages véhiculant une bonne acidité. Il est produit d’excellents vins moelleux ou liquoreux à partir de cépages à bonne acidité par exemple le chenin ou le gros manseng. Par contre, pour les efervescents, optez pour ceux qui contiennent des sucres résiduels. Par exemple, les efervescents rosés ou les méthodes ancestrales Un vin à forte richesse alcoolique diminue la sensation sucrée du dessert

progression de 1,2 % par rapport à la même période en 2003 ; toutes les catégories de vin (rouges, blancs, rosés, effervescents) bénéficient de cette hausse6. Les vins de la Loire présentent un large éventail de goûts grâce au cabernet franc, au chenin et au sauvignon et cette diversité de goûts, ajoutée à un bon rapport qualité/prix contribuent à leurs bons résultats. En 2004, les muscadets développent des notes de finesse et de minéralité tandis que les vins rouges présentent de superbes robes

bugnées, bugnent, bugniez, bugnons, bulbuls, bumpers, cagades, caguais, caguait, caguant, caguent, caguera, caguiez, caguons, calzone, canolas, carroms, cassins, castait, castent, castiez, cébette, cérique, chaebol, chahada, chapati, cheffes, chélata, chenins, chibcha, chichas, cléomes, clonaux, clouque, clubber, coccidé, cogitos, compéti, compota, congélo, cossidé, couagga, coudous, crambus, crustal, cumbias, cureuse, cyborgs, cyclose, cystidé, daikons, débague, débagué, dhimmas, dhimmis, dicible, diégèse

cépages principaux : Parmi les rouges, on retrouve le Carignan, la Grenache, le Merlot, Le CabernetSauvignon, le Syrah, le Gamay, le Cabernet Franc, le Pinot noir ; Parmi les blancs, on peut citer l’Ugni blanc, le Chardonnay, le Semillon, le Melon, le Chenin, le Colombard, le Riesling ou encore le fameux Sancerre. [1] 2) Le cycle végétatif de la vigne Au cours d’une année, la vigne se développe au fil des saisons selon un cycle qui comprend les étapes suivantes : [1] Du mois de novembre au mois de février

Bourgogne, Champagne, Loire, Jura, Savoie * Arômes : Arômes très complexes, Beurre frais, Noisette, Amande grillée, Pain grillé Chasselas * Région : Alsace, Savoie, Loire (Pouilly) * Arômes : Peu arômatique, léger et désaltérant Chenin blanc * Région : Loire * Arômes : Arômes complexes, Coing, Tilleul, Amande grillée, Cannelle, Giroflée, Noisette, Bergamote Clairette blanche * Région : Provence, Languedoc-Roussillon, Rhône * Arômes : Fleurs blanches Gewurztraminer

la qualité souvent régulière mais trop neutre. Toutefois, il fait l'objet d'une attention toute particulière et les vignerons californiens pourraient bien révolutionner son utilisation. Les autres cépages blancs rencontrés en Californie sont le chenin, le sauvignon blanc (à découvrir!) ou le pinot blanc. On notera l'utilisation de plus en plus courante de cépages alsaciens tel que le riesling ou le gewürztraminer qui sont de magnifiques extracteurs de terroirs et autorisent une garde d'une dizaine

international, plusieurs partis communistes de faible importance (PC de Grèce (KKE), Parti communiste bolchevik de Nina Andreeva, Russie laborieuse de Viktor Anpilov, Parti communiste ouvrier de Russie de Viktor Tioulkine, Union des PC russe/biélorusse de Chénine, Parti du travail de Belgique, entre autres) ont annoncé avoir réévalué positivement l'œuvre et les mérites de Staline. D'autres groupes parfois maoïstes continuent à se réclamer plus ou moins directement de Staline : Parti communiste du Népal,Sentier

Un puissant et très complexe avec des notes agrumes (pamplemousse, ananas), des notes fraîches mentholées et de fleurs blanches. Un très bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur. 2- « I’Envie » Cépages : 100 % chenin Nez de fruits confits, miel, acacia, fumé avec une attaque4 souple en bouche et une finale briochée et fumée. 1 2 3 « Jean-Marc Boillot » Cépages : 100 % syrah Une jolie robe, des arômes de petits fruits rouges et une belle longueur en bouche…Un