Chocolat blanc

marque : Le blanc Chloé Renouard M1 DCPME ANNEE 2008-2009 SOMMAIRE Introduction : 3 Le blanc en occident 4 o Le blanc dans le domaine de l’hygiène et de la santé, 4 Tout d’abord dans les secteurs professionnels. 4 Dans le cadre de la vie privée. 6 o Le blanc dans le mobilier 7 o Le blanc une couleur bon marché : 8 o Le blanc une couleur tendance dans l’alimentaire : 8 o Le blanc une couleur protectrice : 9 o Le blanc une couleur moderne 10 o Le blanc dans l’immobilier

achète au groupe Danone sa branche biscuit (biscuits LU) pour 5,3 milliards d’euros Début 2010, elle acquiert la société Cadbury, et devient propriétaire des marques de bonbons Carambar, Malabar, Kréma, La Pie qui Chante, Hollywood et Stimorol et du chocolat Poulain. Cible(s) : des enfants aux adultes, une multitude de produits qui satisfont aussi bien les adultes que les enfants Métiers et production : - Secteur d’activité : Secteur primaire

partie, nous nous pencherons sur les nouveaux secteurs de diversification possibles. Notre problématique sera donc la suivante : ------------------------------------------------- Que sera la nouvelle recette du Monde sucré au Vichy Rouge et blanc? I. Diagnostics de l’entreprise Bonne Maman. A. Diagnostic externe B. Diagnostic interne Ses forces  Bonne Maman possède une forte notoriété sur le territoire qu’elle a acquise au cours de son histoire : en 40 ans, Bonne Maman est

|Condiments, herbes, huiles, sauces. | |Epicerie 4 : |goûters enfants, biscuits, chocolats, confiserie | |Vins et alcools : |vins blancs, rouges, champagnes, bières. | |Montres, horlogerie : |En libre service, sous blisters.

chaudes classiques de Starbucks sont: le Café Moka, le Café Moka blanc, le caramel Macchiatto, le Café latte, le Cappuccino, le Café Américano, l’expresso et le Café Commerce Equitable. Starbucks propose aussi des cafés frappés (glacés) dits « Frappuccino » aromatisés au Café, moka, caramel ou à la crème aromatisée à la vanille au chocolat ou au caramel liquide. Comme alternative au café, Starbucks propose différents thés, du chocolat viennois ou encore du jus d’oranges pressées. Il y a aussi les

aliments à index glycémique faible. Sans ces glucides complexes, on n'irait pas loin... Comme ils s'absorbent lentement dans l'organisme, ils procurent de l'énergie sur une plus longue période, contrairement aux sucres rapides (friandises, gâteau, chocolat, miel, sirop d’érable, jus de fruits, etc.) qui fournissent de l’énergie sur le champ, mais de très courte durée. Aliments riches en glucides Les meilleures sources de glucides complexes Pâtes alimentaires (de blé entier, de kamut ou multigrains)

externe, macro‐environnement Nutella est, avec Ferrero Rocher, Kinder, Tic Tac et Mon Chéri, une des marques phares du groupe Ferrero, sixième groupe mondial de confiserie‐chocolaterie en 2005. Avec Nutella c’est une nouvelle façon de consommer du chocolat qui a été créée mais aussi un marché qui n’existait pas auparavant. Rien d’étonnant donc à ce que la marque sature complètement le marché de la pâte à tartiner en France (les français sont les premiers consommateurs en Europe). Face à ce succès

C’est faire le plein de fruits, de légumes, de produits laitiers et de féculents (pain, riz, pâtes...), 3/09/09 16:49 Page 2 c’est diminuer les sucreries et les viennoiseries (croissants, pains au chocolat...) au quotidien, mais s’accorder de temps en temps un bon gâteau au chocolat... C’est aussi bouger tous les jours, parce qu’en restant toute la journée derrière son ordinateur ou devant la télé, on ne se dépense pas assez, on a tendance à grignoter, et on risque de grossir... Ce

provenance, hypothèses 5 Consignes de base 5 Visite de la Banane 5 Hypothèses 6 Recettes 6 Equipement 7 Production 7 Description de notre modèle 8 Chaine 1 : La production des choux et éclairs 8 Chaine 2 : La production des cupcakes natures et chocolats 10 Chaine 3 : La production des meringues 11 Chaine 4 : La préparation du fourrage 11 Chaine 5 : La préparation du glaçage 12 Organisation de notre usine 13 Flexibilité de la production 13 Hiérarchisation et organisation interne 13 Résultats

de sucre. * Quel produit laitier ? Un bol ou un verre de lait (froid ou chaud), un yaourt ou un fromage blanc et pourquoi pas une part de fromage. * Quel fruit ? Kiwi, pêche, banane, abricots, orange, pomme… en fonction des saisons, un jus de fruit pressé ou un 100 % pur jus, une compote sans sucres ajoutés, un smoothie… * Quelle boisson ? Café, thé, eau ou un chocolat chaud qui compte à la fois comme une boisson et un produit laitier. Le déjeuner et le dîner Le déjeuner et