Chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse

structurale Glucides Propriétés des oses. Cyclisation. Mise en évidence ; Nature. Le pouvoir rotatoire d'une solution de glucose évolue au cours du temps, alors que c'est en théorie une constante, au même titre que le point de fusion ou la masse moléculaire. Par ailleurs, certaines réactions caractéristiques des aldéhydes ne se font pas complètement. Ces observations et d'autres ont conduit à postuler l'existence d'un carbone asymétrique supplémentaire par rapport à la forme linéaire. Cette

structurale Glucides Propriétés des oses. Cyclisation. Mise en évidence ; Nature. Le pouvoir rotatoire d'une solution de glucose évolue au cours du temps, alors que c'est en théorie une constante, au même titre que le point de fusion ou la masse moléculaire. Par ailleurs, certaines réactions caractéristiques des aldéhydes ne se font pas complètement. Ces observations et d'autres ont conduit à postuler l'existence d'un carbone asymétrique supplémentaire par rapport à la forme linéaire. Cette

la chimie analytique permettent d'analyser avec une grande finesse la composition d'un mélange naturel ou de synthèse. La plus utilisée est le couplage entre la chromatographie capillaire en phase gazeuse et la spectrométrie de masse. En injectant un par un dans un spectromètre de masse les produits séparés par l'appareil de chromatographie, on peut obtenir pour chacun d'eux un spectre caractéristique. C'est ainsi qu'on a pu identifier des centaines de composants d'essences naturelles, les quantités

obtenu à partir d’une matière première végétale botaniquement définie, soit par entraînement à la vapeur d’eau, soit par distillation sèche, soit par un procédé mécanique approprié sans chauffage. L’huile essentielle est le plus souvent séparée de la phase aqueuse par un procédé physique n’entraînant pas de changement significatif de sa composition ». Seules les HE répondant à cette définition, sont considérées dans ce document. Selon la monographie de la Pharmacopée européenne [2], la matière première

le nez humain est capable d’identifier à partir d'un milieu donné. avec i Ps pression de vapeur saturante de I. Si l’on désigne par P la pression totale et, en faisant l’hypothèse que la phase gazeuse en équilibre se comporte comme un gaz parfait, la fraction molaire de I dans la phase gazeuse yi est égale à : i yi = g i xi Ps ¤ P 1.3 Complexité de l’arôme des aliments Les travaux réalisés à ce jour [3] montrent que les aliments dont l’arôme est très largement dépendant de la présence

Principe........................................................................................................... 61 2. Conditions d’obtention des spectres UV-visible............................................ 61 B. Chromatographie phase gazeuse couplée à spectrométrie de masse (CPG-SM)62 1. Principe...........................................................................................................62 2. Conditions expérimentales..........................................................

obtenu à partir d’une matière première végétale botaniquement définie, soit par entraînement à la vapeur d’eau, soit par distillation sèche, soit par un procédé mécanique approprié sans chauffage. L’huile essentielle est le plus souvent séparée de la phase aqueuse par un procédé physique n’entraînant pas de changement significatif de sa composition ». Seules les HE répondant à cette définition, sont considérées dans ce document. Selon la monographie de la Pharmacopée européenne [2], la matière première

sont présentés par le SNIMA au CSIQP au courant du mois de Janvier de chaque année. 2 ELABORATION DES PROJETS DE NORMES MAROCAINES Les projets de normes Marocaines (PNM) sont élaborés par les comités techniques selon la procédure suivante : 2.1 PHASE DE PREPARATION Pour l’élaboration des avant-projets de normes, le secrétariat du comité technique concerné procède, à la collecte des documents de base tels les règlements, les normes étrangères et internationales auprès du SNIMA. Toutes les opérations

etc.) - Principales applications en Biochimie Clinique. 1.6 Méthodes chromatographiques 1.6.1 Chromatographie d'adsorption et de partage (colonne, couche mince) Principes - Conditions d'appareillage - Principales applications en Biochimie Clinique. 1.6.2 Chromatographie en phase gazeuse (CPG) - Principes - Conditions d'appareillage - Principales applications en Biochimie Clinique. 1.6.3 chromatographie liquide à haute performance (HPLC) - Principes – Conditions d'appareillage - Principales applications

formation et la durée prévue des tests. Le juge ainsi informé pourra prendre l'engagement de rester toute la durée des tests. 2.4.2 L'entraînement Le groupe sélectionné n'est pas immédiatement opérationnel. Les candidats doivent passer par une phase d'entraînement. Celle-ci doit permettre au sujet: - de se familiariser avec le vocabulaire, - d'apprendre à évaluer les produits, - d'augmenter sa connaissance sensorielle, - de donner des jugements purement qualitatifs sans tenir compte de ses