Chromatographie

sur les mains des mis en cause) Techniques analytiques de traces Astreintes 24/24 → Identification des substances par détecteurs spécifiques et spectrométrie de masse → Techniques d'analyses chimique séparatives (chromatographie en phase gazeuse, chromatographie sur couche mince) → Dispositifs de concentration et de piégeage des substances recherchées adaptés es explosions peuvent être classées en fonction de la vitesse de l'onde qu'elles engendrent : on emploie le terme déflagration

un flacon et on le conserve au congélateur. [pic]Une fois l’extrait concentré, il peut être injecté en chromatographie en phase gazeuse puis détecté en spectrométrie de masse. 4. chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC-MS) L’objectif de cette partie est d’expliquer le plus simplement possible les principes de la chromatographie en phase gazeuse et de la spectrométrie de masse et de montrer combien l’association des deux techniques

acides aminés protéinogènes Caroline Moyret-Lalle © Chromatographie par échange d’ions Résines cationiques Résines anioniques échange réversiblement des cations Résine-G- / X+ + cation+ Résine-G- / cation + + X+ échange réversiblement des anions Résine-G+ / Y- + anionRésine-G+ / anion- + Y- SO3H2PO4COO- Na+ H+ ClOH(R)2-N+H Caroline Moyret-Lalle © Chromatographie sur par échange d’ions d’ions Chromatographie échangeurs Profil D TS E P G C Résine cationique A

diastéréoisomères Le mélange d’énantiomères réagit avec un réactif énantiomériquement pur, appelé agent de dédoublement, pour conduire à 2 diastéréoisomères séparables par différentes techniques :distillation, cristallisation fractionnée, chromatographie. Les agents de dédoublement sont souvent des produits naturels Dr. MER Sandrine Gerber-Lemaire Stéréochimie 27 Exemple de dédoublement par conversion en diastéréoisomères Résolution de la but-3-yn-2-amine par formation de sels

réalisées par chromatographie éclair sur gel de silice SDS 60 35-70 mm dans de courtes cartouches de taille variable selon les quantités de produit à séparer (rapport produit/gel de silice 1 : 5). La colonne est équilibrée à l’heptane puis l’échantillon est déposé en solution dans un minimum de dichlorométhane. Les éluants utilisés sont des gradients associant l’heptane, l’acétate d’éthyle, le dichlorométhane et le méthanol suivant la nature des composés. ▪ Chromatographies CCM Les chromatographies

physiques : pouvoir rotatoire, indice de réfraction, densité, miscibilité à l’éthanol… Constante chimiques indice d’acide, d’iode, d’esters, d’acétylation, indice de peroxyde Profil spectrométrique Profil chromatographique : chromatographie en couche mince, CLHP, chromatographie en couche gazeuse ADME Administration : voie buccale, voie nasale, voie cutanée, voie rectale Distribution : passage rapide dans la circulation, puis les muscles, le cerveau, les reins. Peuvent être stockées dans le tissu

enrichissement en deutérium. *Les hydrates de carbone constituent la partie la plus importante du miel, mais c’est aussi la plus difficile à analyser. Il s’agit essentiellement de sucres dont le dosage se fait, comme nous le verrons plus loin, par chromatographie. On trouve des monosaccharides (glucose et lévulose) qui représentent 85% à 95% des sucres du miel mais c’est le lévulose qui est presque toujours dominant, avec une teneur de 38% du poids du miel, tandis que la teneur en glucose est de 31%. On

........ 11 3.1 EXTRACTION...................................................................................................................................... 11 3.2 ANALYSE PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE .................................................................... 13 3.3 SÉPARATION PAR CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE ................................................................................. 14 3.4 RECAPITULATIF DES DOMAINES D’APPLICATION DES PRINCIPALES METHODES D’ANALYSE DES AP ET

Mise en évidence des pigments chlorophylliens On peut séparer les différents pigments de la chlorophylle brute par la chromatographie de partage sur papier microtechnique analytique qui permet à l’aide d’un système de solvant de séparer, d’identifier et même de doser de petites quantités de substances en les faisant apparaître sous forme de tache colorée. Une chromatographie de chlorophylle brute met en évidence (de bas en haut) la présence de plusieurs pigments chlorophylliens : • La chlorophylle

Faire un schéma de l’ampoule à décanter en indiquant la position des phases aqueuse et organique obtenues. Justifier. 2. Analyses qualitative et quantitative des colorants contenus dans le sirop 2.1. Chromatographie des colorants On ne peut pas réaliser directement la chromatographie du sirop de menthe à cause de la présence des sucres. On procède alors en deux étapes. Étape 1 : extraction des colorants. Des brins de laine écrue (c'est-à-dire non teintée) sont trempés dans une solution