Circuit De Distribution Du Beurre

I. Introduction Le secteur de la chocolaterie et de la confiserie regroupe : La fabrication de demi-produits de confiserie (beurre, couverture et poudre de cacao) L’élaboration de produits finis à base de cacao (tablettes, confiserie) La production de confiserie de sucre (bonbons) Les circuits de distribution sont multiples, les consommateurs peuvent acheter leur chocolat dans les grandes et moyennes surfaces, dans les tabacs, les boulangeries, et les épiceries… II. L’offre A. Les produits

lait usiné : 615 Millions de litres  Production   • Laits pasteurisé : 470 Millions de litres • Beurre : 8099 Tonnes • Poudre de lait : 10 250 • Lben : 20 Millions de litres • Fromage : 1500 Tonnes Consommation moyenne • Consommation moyenne en lait et dérivés : 37 litres/habitant/an   • Consommation moyenne de beurre : 1.4kg/habitant/an Commerce extérieur  • Importation de beurre : 20 585 Tonnes • Importation de la poudre de lait industriel : 7000 Tonnes • Importation du fromage

fois plus que le nombre de hamburgers achetés par les Francçais (en 2007)   Selon une étude de Gira Conseil, 1,2 milliards de sandwichs jambon-beurre ont été vendus en 2013 dans notre pays, ce qui représente 58% des sandwichs consommés. Et pourtant, dans un marché du sandwich en France en croissance en volume (+1,85%)  et en valeur (+3,41%), le jambon-beurre est en perte de vitesse. Cette institution nationale perd des parts de marché  (-5,39% depuis 2012) à cause ou grâce à la concurrence.   Le

Typologie – Circuits courts Typologie – Circuits courts Juin 2010 Etude réalisée avec le soutien de la Région wallonne Agenda • • • • Objectifs Méthodologie Typologie Conclusions 2 Objectifs • Evaluer la perception et les attentes vis-à-vis de la commercialisation des productions locales par les circuits courts. • Analyser les perceptions, les habitudes d'achat, les leviers et les freins liés aux achats par les circuits courts. • Mesurer les habitudes d'achat alimentaires (y

l’assèchement de l’air, sensible à l’humidité Technicité production avec beurre frais Quelles protections intellectuelles ? Brevets Protection de la marque Faire attention au label AOC types « gâche vendéenne »… Signes de qualité production au beurre frais exclusivement Quel niveau d’adaptation ? Types d’adaptations pour le produit et ses composants adaptation à l’engouement de consommation naturelle avec un produit au beurre frais exclusivement. Quelle notoriété ? Image de marque 3ème leader

Shop Life » Produit Composants principaux Besoin traité Formats Beurre Corporel Karité et Huile d’Argan Vergetures Boîte de 200 ml Boîte de 400 ml Gel Douche Huiles végétales Circulation Oméga 6 et 9 sanguine Aloe Vera Bouteilles à clapet de 100 ml et de 200 ml Sel de bain Sels marins de la mer morte Pot de 200 g Pot de 400 g Circulation sanguine Variantes Senteurs neutres et Fruités 9 The Body Shop Life : Le Beurre Produit Phare de la gamme Rassemble les effets bénéfiques de deux

méditerranéen. Il s’agit là d’une véritable production intensive. Ainsi, jusqu’au XIXème siècle la production d’huile d’olive est en constante augmentation. Cependant, l’avènement de la matière grasse animale venu des pays anglo-saxon comme le beurre ou le saindoux vendu à des prix abordable vont devenir de véritables concurrents pour l’huile d’olive. Mais les 10 dernières années ont marqué la revanche de l’huile d’olive. Considérée comme un puissant antioxydant, l’huile d’olive voit ses ventes

  SOLUTIONS D’EXPORT DE BEURRE SALÉ BRETON EN IRLANDE Quentin FEGER Alexandre JEGADO Jérémy THOMAS INTRODUCTION    Le beurre est une spécialité bien appréciée dans la gastronomie française,  le beurre salé étant particulièrement prisé par les bretons. Nous allons voir  par  la  suite  que  ce  couple  Produit/Marché  est  intéressant  de  par  les  similitudes culturelles, proximité géographique…  Nous  nous  sommes  divisés  les  tâches  entre  les  trois  grandes  parties  du  développement puis avons mis le tout en commun

RAPPORT DE L’ÉTUDE DE MARCHÉ Du projet d’appui à la production et à la commercialisation du beurre de karité de la Coopérative des productrices de COTE D’IVOIRE 1 – PRESENTATION Introduction Les projets de développement initiés à la base indépendamment de leur enseigne sont un vecteur incontestable de l’essor économique et social à Abidjan. Les bonnes initiatives ne manquent pas dans le pays malgré le faible taux d’alphabétisation. Toutefois les ressources financières et techniques sont très

Guibaud 29 Mars 2012 Table des matières Introduction 2 I)- Analyse du marché 3 taille du marché 3 B- La tendance du marché 4 C- part de marché des principaux concurrents 5 D- les principaux segments de clients 6 E)- Les canaux de distribution 7 II) – Analyse du positionnement de l’offre 8 III)- Reconstitution de la copy stratégie 9 Introduction Nous avons choisis d’étudier le yaourt Perle de lait de Yoplait réputé pour son onctuosité et son extrême