Columbus Cafe

Synthèse de TPE Nom : DEJEAN DE LA BATIE Alice Classe : 1s4 Groupe : Marion SCEMAMA Rafael LAGARDE Thème : « » Sujet : Le café Problématique : « Le café peut il être considéré comme une drogue ?» Disciplines concernées : Sciences Physiques et Sciences de la Vie et de la Terre Comme tous les élèves en classe de première, j’ai dû au début de l’année choisir un sujet de TPE. Ayant déjà fait un TPE l’année dernière, je connaissais donc déjà les pièges à éviter. La première chose que

installées à l’étranger • En 1904, Nestlé se lance dans l’industrie prometteuse du chocolat • Durant la 1ere Guerre Mondiale, l’entreprise Nestlé ne se laisse pas déstabiliser et continue à prospérer • En 1938, Nestlé lance sur le marché le premier café en poudre : Nescafé, qui devient vite un succès • Entre 1960 et 1980, Nestlé s’agrandit en rachetant plusieurs entreprises • Dans les années 1980, Nestlé revient à l’alimentation pour les bébés • En 1992 elle se lance sur le marché de l’eau embouteillée

pour ses produits dérivés (fécule ou amidons modifiés). Présente à la table des pauvres, la pomme de terre se cuisine également pour la réalisation de menus gastronomiques. On la trouve à différents moments du repas, de l’apéritif au pousse-café et au café, en passant par le potage, l’entrée, le service principal, et le dessert. Cette cuisine se fait traditionnellement à base de tubercules frais mais, de plus en plus, la part des produits conservés et transformés industriellement augmente, jusqu’à

que l’élaboration de gamme bio par exemple. Comme à ses origines, le thé est souvent associé à un moment de partage entre amis, entre proches ou en familles. Le thé se consomme partout, autant chez soit, qu’au restaurant ou sur une terrasse de café et à toutes heures, aussi bien au petit déjeuner qu’au courant de la journée. Le thé est valorisé au niveau social et apprécié d’avantage par des personnes appartenant aux catégories socioprofessionnelles élevées. . Technologique De nouvelles

vendus par la Ville. Les sacs seront vendus par rouleaux de 10 sacs, à 30 cents le sacs ( 3 euros le rouleau), dans les mêmes points de ventes que les sacs jaunes et PMC. Que peut-on y mettre ? Déchets de cuisine * Reste de repas * Marc de café, sachets de thé * Epluchures de fruits et de légumes * Coquilles d’œufs, de noix, de crustacés… * Aliments périmé. Petits déchets de jardin * Plantes d’appartement * Herbes * Fleurs fanées * Déchets végétaux du jardin

à ces quelques questions. Je vais vous expliquer en quelques mots c’est quoi CCR. Nous proposons un système complété c'est-à-dire une fontaine à eaux qui fait également distributeur de consommables tel que café, thé, chocolat chaud, … Cet appareil est simple et facile a utilisé, votre café en moins de 10 secondes. Je vous propose que nous nous voyons pour un RDV ou je pourrais vous mieux vous renseigner et vous faire bénéficier de nos services. Si oui suite, Si non objection,

reste pour beaucoup une inconnue, mais on croit savoir qu’il aurait été découvert par un empereur chinois il y a 4500 ans. On tire des feuilles du théier une boisson d’origine très ancienne et qui est aujourd’hui, dans le monde, plus populaire que le café. Le thé est en effet la boisson la plus consommée après l’eau minérale. L’origine de la découverte de ce breuvage se confond avec les débuts de la civilisation chinoise et donne lieu à de très nombreuses légendes. 2 . Producteurs et consommateurs

Thème 4 : Géographie La mondialisation Chapitre 2 : Le café, un grand marché mondial (Baccalauréat : sujet d’étude : Etude de document) Introduction : Le café est, après le pétrole, la deuxième marchandise échangée au monde. Il s’intègre dans la mondialisation (voir définition dans le chapitre 2). Le café provient d’une plante cultivée dans la zone tropicale : le caféier. Il nécessite un climat où alternent saison sèche et saison humide et des conditions naturelles favorables (sols, altitude)

SOMMAIRE INTRODUCTION................................................................................................................. 3 Partie I : Présentation générale du café ...................................................................... 4 Section 1 : Le café, du commencement à nos jours.................................................... 5 A) Histoires & légendes......................................................................................... 5 B) Découverte

NEO RESTAURATION : Le snacking, un succès moteur pour la profession. Tout d'abord, le snacking que est ce que c'est ? C'est de la restauration rapide servit pour but de la consommation nomade d'un produit simple (ex : viennoiserie, café, sandwich, etc) Le snacking en pleine essor. On parle même d'explosion du snacking. Au cour de c'est dernière année la restauration de snacking s'est diversifiée avec les coffee shops, convenience stores, restaurants de pâtes, etc La gamme de produit