Comment Danone Transforme Le Yaourt En Or

INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE UNIVERSITE NANCY 2 Etude concurrentielle et stratégique entre Nestlé & Danone sur les marchés des Ultra-frais et des eaux embouteillées. BARBEI Alexandre LHERAULT Benjamin ORY Sophie Jean-Pierre MOULINE LP CGCI 2007 SOMMAIRE Synthèse générale de l’étude page 4 Introduction page 5 Analyse concurrentielle du DAS « Eaux embouteillées » page 6 • Définition du système concurrentiel page 6-9 • Identification

Réduire l'économie à l'étude des organisations comme le proposent Goshal et Moran (1996) représente une régression théorique et pratique considérable. Elle exclut la possibilité pour les entreprises de choisir entre plusieurs modes de gouvernance. Or, c'est un des problèmes principaux de la direction générale des grands groupes. En cela Williamson est beaucoup plus utile pour la pratique des entreprises. La théorie des coûts de transaction est donc bonne pour la pratique. Il n'en va pas de même

Durée : 12 heures Lactalis, anciennement Besnier, est une entreprise française du secteur de l'agroalimentaire. Il s'agit du premier groupe laitier et fromager mondial, et du deuxième groupe agroalimentaire français derrière le groupe Danone. Lactalis emploie 55 000 collaborateurs répartis sur 192 sites à travers le monde et commercialise ses produits dans plus de 150 pays. II parait loin le temps ou Alain Besnier collectait chaque jour 35 litres de lait pour fabriquer ses 17 camemberts

du consommateur « qui, lui aussi, se fait avoir ». PAR RUFUS DE RIDDER   rderidder@lavoixdunord.fr PHOTO « LA VOIX » « Le marché du lait n'existe pas ou, plutôt, il n'existe qu'à partir du moment où il sort de la ferme pour être transformé en beurre ou yaourt. » Richard Blanc, producteur laitier à Wallers-en-Fagne et vice-président national de l'APLI, ne décolère pas. Lui et le président de l'APLI Nord Carol Bulcke dénoncent un système où producteur et consommateur « se font avoir » par les

diagnostic marketing. 1 Analyse Externe 1 Analyse de l’environnement 1 Offre Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…) , auquel Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Les différents concurrents de Michel et Augustin : •Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu) • Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS • Vaches à boire Yop et ses

dernier, où de nouveaux entrants s’implantent régulièrement en proposant des produits toujours plus innovants, on peut distinguer trois concurrents directs de Michel et Augustin : * Yop pour les yaourts à boire, proposés sous différents formats par la marque Yoplait. * Danone pour les yaourts, avec sa marque Les deux vaches, implantée depuis peu sur le marché et dont la mise en avant des produits semble similaire à celle utilisée par les deux « trublions du goût ». * Innocent pour les

Avril
2010
 Danone
face
au
développement
durable.
 Une
entreprise
longue
conservation
 





 
 Table
des
matières
 Introduction ................................................................................................................................3
 I.
 Danone,
un
leader
mondial
au
cœur
d’or...............................................................................4
 1.
Des
racines
profondément
sociales…................................................................

: d'abord, les (r)évolutions techniques, et en premier lieu les transports dont la rapidité, la capacité et le coût ont changé d'ordre de grandeur au cours du vingtième siècle ; puis les communications, téléphone, Internet, qui ont radicalement transformé les relations clients-fournisseurs et les modes de management, ouvrant la porte aux rationalisations, optimisations et effets d'échelle. Ensuite, la réduction du protectionnisme des Etats, la chute du bloc communiste, la déréglementation des secteurs

Mayenne, dans l’Ouest laitier Français et présent dans un grand nombre de pays. LACTALIS, propriété de la famille Besnier, traite chaque jour près de 22 millions de litres de lait en faisant le deuxième groupe agroalimentaire français derrière le groupe Danone. Les marques de LACTALIS sont nombreuses et variées, nous citerons par exemple : Président, Société, Galbani pour les marques internationales, Bridel, Bridelice, BA, Lactel pour les marques nationales… Lactalis a su répondre aux attentes des consommateurs

que d’autres activités se développaient en particulier dans les grandes aires urbaines. Les activités économiques françaises sont donc territorialisées autour des réseaux et des carrefours reliant le pays aux grands centres de la mondialisation. Comment la mondialisation agit-elle sur des activités productrices et les territoires qui en vivent ? I Les dynamiques de localisation des activités agricoles Quelles sont les dynamiques de localisation des activités agricoles liées à la mondialisation