Comment Réussir Sa Présentation Orale

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration académie Cachet établissement Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Classe : Date, période : Baccalauréat professionnel :  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétence opérationnelles  pôle 1  pôle 2  pôle 3 

de recherche, la problématique, les hypothèses de recherche, les variables et indicateurs de recherche. Les aspects de fond et de forme, ainsi que la méthodologie de la défense orale (contenu, structure, outils…) ou de la présentation. Les éléments d’évaluation du mémoire, tant à l’écrit qu’à l’oral (défense et présentation) n n Le mémoire est un outil de réflexion s’inscrivant dans votre formation et qui contribue à l’émergence d’une carrière professionnelle. Comme il est coté et qu’il fait

condition nécessaire à la réussite de l’épreuve Mon conseil: : • Pour une présentation professionnelle de votre dossier , utilisez des caratères du type : arial : calibri /verdana / tahoma …taille maxi 12 points idéal 10/11 points • Obligatoire : 10 pages maximum hors page de garde et sommaire • Dossier relié ,couleur mais aucune référence à votre établissement sinon risque de nullité REFERENTIEL DE L EPREUVE :Épreuve orale : 40 minutes – Coefficient 4 Le dossier support de l’épreuve Le projet

L’ENTREPRISE CONTENU POSSIBLE à FOURNIR DOCUMENTS POSSIBLES pour ILLUSTER Présentation générale • • • • • • Nom complet Adresse complète, téléphone Logo, Site internet Publicité Situation géographique Historique de l’entreprise Carte visite Papier courrier Publicité Photos Carte Caractéristiques • • • • • • • • • Secteur public ou privé Taille de l’entreprise (TPE – PME – GE) Statut juridique : entreprise individuelle, société, artisan, profession libérale

volontaire, et le roi est puissant, par le pouvoir que le peuple lui donne.  Méthode pour l'oral Ou comment réaliser l'étude d'un texte à l'oral du bac de français Considérations générales : Je prends en compte les objectifs de l'épreuve • l'épreuve orale est une démonstration de ma capacité à analyser un texte littéraire • mon interprétation du texte est personnelle ; elle se fonde sur des exemples précis • je n'oublie

de rattrapage intégré ( CRI)?......................p3-6 II- La classe, les élèves.................................................................................p7-9 a. Qui sont les enfants nouvellement arrivés en France ( ENAF) ?..p7 b. Présentation des élèves................................................................p8-9 III- L'enseignant............................................................................................p9-10 a. Son profil................................

Favoriser l’apprentissage : permettre à l’étudiant de prendre conscience de ses acquis et de ses manques Structuré en 4 parties : Description d’1 situat° ou activité singulière (unique, exceptionnel) prof dans laquelle vous avez été acteur Présentation des éléments d’interpellation (expliquer par écrit ce qui nous à interpeller  pourquoi avoir fait ce choix) Analyse de la situat° Proposition d’axes d’amélioration, et de transfert dans une autre situat° (qu’est-ce que je fais de ce que j’ai

d'évaluation : présentation du projet professionnel du candidat et entretien (sur 8 points) Le projet professionnel est matérialisé par un dossier-projet de 3 à 5 pages, hors annexes, élaboré à l'aide de l'outil informatique. Il porte sur les thèmes suivants : Thème 1.1 Un secteur professionnel, une diversité de métiers Thème 2.1 La recherche d'emploi Thème 4.3 La création et la reprise d'entreprise Ce projet professionnel est structuré de façon à mettre en évidence : - la présentation du candidat

 Baccalauréat professionnel Option cuisine Epreuve E 22 Présentation Orale d’un Dossier Professionnel Contrôle en cours de formation Coefficient 3 Tableau de compétences BAC PRO cuisine Compétences Compétences Opérationnelles Pole de compétences n° 1 : organisation et production culinaire Réalisé Evaluation C1.1 Organiser la production 0 1 2 3 C1-1.1 Recueillir les informations et renseigner

........................................................ 7   3.3.   LES  MEMBRES  DU  JURY ................................................................................................. 7   4.   Le  mémoire  :  comment  ? .........................................................................................7   4.1.   La  relation  promoteur  et  étudiant ............................................................................ 7