Comportement Du Consommateur Et Confiserie

stratégique…………………………………………………………………………… .2 1.1.4. Système de management de l’entreprise………………………………………………………2 1.1.5. Diversité : la segmentation stratégique………………………………………………………...3 1.2. ANALYSE DU SYSTEME CONCURRENTIEL…………………………………...5 1.2.1. Le marché de la confiserie……………………………………………………………………..5 1.2.2. Définition du système concurrentiel et identification des segments…………………………...7 1.2.3. Caractéristiques dynamiques de l'industrie…………………………………………………….9 1.2.4. Attraits de l'industrie selon les forces concurrentielles………………………………………

l’entreprise. • Comprendre les besoins et attentes du prospect/client. • Construire une argumentation commerciale efficace. • Actualiser régulièrement les informations sur l’évolution du marché, l’offre de la concurrence. • Comprendre le comportement d’achat des clients et gérer les avis. • Utiliser de manière pertinente des sources d’information telles que des sites internet et des réseaux sociaux. Quentin Richaud Le marché du chocolat 03/07/2022 Titre Professionnel Négociateur Technico-Commercial

marchés • Satisfaction du consommateur Développement des programmes pour atteindre ces marchés • Objectifs organisationnels Étapes de l’analyse d’opportunités Identifier les opportunités Faire correspondre Opportunités et Organisation Évaluer les opportunités L’Environnement Marketing • Ensemble des acteurs et des forces extérieurs au marketing qui ont une influence sur sa capacité à développer et entretenir des relations fructueuses avec la cible de consommateurs. • Comprend: – Le Micro environnement

Prescription et magasin Produits proposés Remplissage du caddie Qui fait les courses ? Les marques Taux de prescription par produit Conclusions 2 Objectifs • L’objectif de cette étude est d’évaluer le rôle de prescripteur d’achat et de consommateur joué par un jeune. • Cette étude permet d’analyser différents éléments de prescription et de consommation, comme le volume de la prescription en matière de consommation. 3 Méthodologie • Etude quantitative 2.519 interviews (45’-50’) auprès

pays, (il existe plus de 200 pays potentiels), ce qui implique d’analyser un volume très important d’informations. L’absence ou manque d’information fiable, cette situation est fréquente dans la plus part des pays en voie de développement . Le comportement des personnes interrogées vis-à-vis de l’enquêteur. PRESENTATION DE HARIBO L’entreprise HARIBO naît en 1920 et elle fut crée par Hans Riegel dans la ville de Bonn. HA pour Hans RI pour Riegel BO pour Bonn Le groupe Haribo

des automates. Types de distributeurs On distingue deux types de distributeurs : Les freestanding, c'est-ˆ-dire les automates de type "armoire". Dans cette catƒgorie, on trouve les distributeurs de boissons chaudes, de bo†tes/bouteilles, de confiserie, de glaces, de cassettes vidƒo, etc. Les O.C.S.(Office Coffee Service) Il s'agit lˆ des petits syst‡mes ˆ cafƒ de bureau. Ils fonctionnent avec du cafƒ en grains (Saeco), des capsules de cafƒ moulu (Lavazza Espresso Point, Nespresso Professional)

chocolat est conséquent sur le marché des produits agroalimentaires. En effet, de nombreux consommateurs trouvent du réconfort dans les tablettes de chocolats et malgré la crise, c’est un secteur qui ne connait pas de baisse en ce qui concerne la consommation, contrairement à d’autres dérivés du chocolat. Ainsi, ce marché est l’un des plus dynamiques et des plus concurrentiels dans le secteur de la chocolaterie-confiserie. Nous nous intéresserons dans un premier temps, aux généralités de ce marché, en l’analysant

Carambar Cub’s a eu lieu mais ne donne pas les résultats attendus.  Objectif Cerner le comportement des consommateurs, autrement dit, leurs motivations et leurs freins.   La direction marketing qui n’envisage pas de retirer cette référence du marché souhaite toutefois savoir quels aménagements peuvent être entrepris afin de redynamiser ce produit. Déceler les attentes des consommateurs. Déceler les performances du produit (avec la présence du produit lors de la table ronde). 

produits alimentaires divers : chocolats, confiserie, herbes aromatiques, aliments diététiques ou pour bébés, etc… - la fabrication d’huiles, de corps gras et margarines - l’industrie sucrière - l’industrie de la viande - la fabrication de boissons et alcools - l’industrie laitière (yaourts, fromages, lait…) Kraft : spécialisé dans le Chocolat, café, boissons, fromagerie et snacks. Cadbury : spécialisé dans les boissons non alcoolisées et les confiseries. 1.2.2 Chaine de Valeur Il y a 6

la nouveauté et aux produits innovants. LES SEGMENTS DE L’OFFRE DU MARCHÉ : Le marché de l’épicerie sucrée comporte 9 neuf catégories de produits : les sucres et l'épicerie-pâtisserie : le petit déjeuner : la pâtisserie industrielle : la confiserie les desserts la biscuiterie les conserves de fruits la panification préemballée la panification sèche. La répartition du Chiffre d’affaire par segments : LES PRINCIPAUX ACTEURS DU MARCHE DE L’AGROALIMENTAIRE : Nestlé