Comportement Du Consommateur Mdd

INTRODUCTION La grande distribution en Europe connaît une évolution importante liée à différents facteurs comme les mouvements de concentration, l’émergence de concepts comme le hard discount ou encore l’évolution de la consommation et des comportements d’achats. Cette évolution va amener la grande distribution européenne à subir une profonde restructuration au cours des prochaines années, ce qui nous fait s’interroger sur la question suivante : quel avenir pour la grande distribution européenne 

|-14,1% | |Bonbons gélifiés |+11,5% | Cette évolution globale peut être imputée au faible dynamisme caractérisant les tendances de consommation. La sphère socioculturelle Les consommateurs de confiserie sont de plus en plus préoccupés par leur bien-être quotidien. Aussi cherchent-t-ils à préserver au mieux leur équilibre alimentaire dans leurs habitudes de consommation. Ce qui peut s’avérer inquiétant pour les industries de la confiserie

la marque est aussi un point fort (plus de cent ans d’existence). En effet, Nivea a une très forte notoriété (56% de notoriété spontanée et 86% en notoriété assistée sur les marchés de l’hygiène-beauté) et bénéficie d’une bonne image auprès des consommateurs grâce à une communication efficace (Média et Hors média). Nivea est distribuée partout, que ce soit en GMS, en supérette ou autre et pour des prix inférieurs à ceux de la concurrence. A noter que Nivea investit beaucoup en R&D Faiblesses :

a deux ans. Aussi, l'avènement d'Internet et la progression de ce media dans les foyers des Français fait de la vente online un canal de distribution à part entière. Malgré tout, la proportion de ce canal de distribution reste marginal et les consommateurs font toujours massivement leurs courses dans les points de vente traditionnels. Le marché Evolution comparée des circuits de distribution Part de marché (% valeur) 2005 2006 Pénétration 2005 1 Taux de 2 nourriture 2005 2006

les marques. La Vodka Grey Goose est une boisson super premium, la plus chers du marché. Elle touche les consommateurs les plus aisés. Ce n’est donc pas un véritable concurrent d’Eristoff. On voit cependant très distinctement que les marques Poliakov, Sobieski et Eristoff ont le même positionnement prix. Les trois marques oscillent entre 10 et 15 euros. Elles touchent le même type de consommateur. Sobieski et Poliakov sont les concurrents directs d’Eristoff, sachant que Poliakov est celui qui détient

négatifs. 18 4- Evaluation du canal de distribution. 18 4.1. La distribution numérique (disponibilité numérique). 19 4.2. La distribution valeur (ou disponibilité valeur) 19 4.3. Remarques. 19 4.4. La part de marché détenteur (ou demande consommateur) 19 Section 3- Les méthodes et les lieux de vente. 20 1- Vente en magasin. 20 1.1. Dominante alimentaire 20 1.1.1. L’hyper marché. 20 1.1.2. Le Super marché 20 1.1.3. Le hard discount. 21 1.1.4. La superette et autres formes 23

|3.7% |-2.5% | Source : panels distribution –origine fabricant- CAM au 04\03 Remarques : Ces chiffres montrent clairement la tendance actuelle du marché et l’engouement des consommateurs pour les produits de snacking, les goûters fourrés enfants et les biscuits petit-déjeuner. En revanche, les produits plus traditionnels sont en récession. De plus, nous sommes convaincus que le salé peut concurrencer le sucré. Les chiffres

tout bio .............................................................. 20 VI. Annexe 3 : L'amour du bio .......................................................................... 21 Annexe 4 : Confirmer l'arrivée des marques nationales face aux MDD .. 22 VIII. Annexe 5 : Les enseignes se mettent au vert - Distribution................... 24 SA S VII. X. AS IX. Annexe 6 : Vivaness 2011: cosmétiques naturels créateurs de tendances dans le monde entier .....................

 pourtant  favorable  à  Fleury-­‐Michon  :  ses  ventes  en  GMS   progressent  plus  vite  que  celles  du  marché.  Elles  ont  augmenté  de  2,9%  en  2014.   Face  à  ceKe  agressivité  des  MDD,  Fleury-­‐Michon  fait  le  pari  d’une  offre  différente  du  prix,   fondée  sur  le  goût,  la  simplicité  et  le  plaisir.  Un  pari  qui  semble  gagnant  au  regard  de   l’année  passée

12/03/2012 Laura N’DAMITE Comportement du consommateur Sujet3 : Kellogg’s sur le marché du bio C.BOZZO C. BOZZO M.Sc. première année o Sommaire o Introduction ................................................................................................................................... 3 o Kellogg’s et le marché du petit déjeuner ........................................................................................ 3 o Valeurs et stratégie de Kellogg’s .