Compote Andros

du marché. •Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu, Bonne Maman, MDD) • Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS (Belin, MDD) • Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants ( MDD) • Fruits mixés Pom’Potes, compotes, smoothies (Andros, Innocent) Les clients Les produits Michel et Augustin sont distribués dans 10000 points de vente répartis entre la grandes et moyennes distribution et dans les circuits alternatifs (hors GMS). Ces différents distributeurs représentent

engouffrés dans la brèche avec notamment la mise en avant des apports en fruits et légumes au sein des plats cuisinés, des sauces (« Objectif 5 légumes » de Panzani), etc. Les spécialistes des fruits et légumes ne sont pas en reste : les pockets Andros (compotes en gourde) communiquent sur le fait de contenir autant de vitamine C qu'une portion de fruits frais tandis que Bonduelle met en avant les fibres et les vitamines de ses nouvelles références Vapeur (conserves). - La conquête de relais de croissance

françaises (Dia racheté par le groupe Carrefour), qui sont en plein essor depuis 2001 et qui doivent leur succès à la franchise, offrent, des opportunités pour les produits alimentaires fabriqués en coentreprise (par exemple les yaourts Danone, les compotes Andros, le CocaCola, etc.). - Les chaînes d’épicerie spécialisées (City shopping, Maxmile, etc.), aux formules commerciales différentes suivant leur emplacement (Pékin, Shanghai ou Canton), proposent une gamme de produits alimentaires importés très larges

abricot, fraise et orange amère • Produits issus de l’agriculture Biologique • 3 euros le pot de 250 g Figure n°4 : tableau des principaux produits du segment des confitures allégées On distingue deux marques leaders sur le marché des allégés : Andros et Confipote avec respectivement 45 et 23% des parts du marché. Cependant, les ventes de ces deux marques sont cette année en régression au profit des MDD (marques de distributeurs) qui enregistrent les meilleures progressions du marché en 2007 (+23

pain industriel, pain de mie, pain brioché. Viennoiserie : brioches, pain au lait, pain au chocolat, pain aux raisins, frais ou industriels, etc. Pâtes p 29 Petits déjeuners p 31 Café, thé, tisane. Boisson chocolatée. Miel, confiture, compote, crème de marron, etc. Pizzas, quiches, sandwichs, crêpes salées, croque-monsieur p 32 Plats cuisinés (surgelés ou en conserve) p 34 Les « inclassables »  : cassoulet, choucroute, couscous, paëlla, saucisses aux lentilles, etc. Poisson et

* Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu, Bonne Maman, MDD) * Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS (Belin, MDD) * Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent, MDD) * Fruits mixés Pom’Potes, compotes, smoothies (Andros, Hero) Les clients Les clients : Populaire dans la distribution, les produits sont accessibles aux plus grands nombres, Les produits Michel et Augustin sont distribués dans 6000 points de vente répartis entre la grandes et moyennes distribution

des valeurs que le consommateur recherche. Kronenbourg cherche à vendre code graphique, design, de l’exotisme avec les nouveaux produits évoquant la fraicheur de Moscou. Andros : préempté territoire de vocation, correspond a vibration pour conso : tension, action, tradition (bonne maman) domaine d’activité stratégique : compote, confiture, jus de fruit, yaourt, sucette pierrot gourmand, pom’ pot Caterpillar : engin travaux public jusqu'à chaussure CAT préemption solidité (quête de surprotection

marché des jus Les smoothies sont en seconde position sur le marché des jus de fruit frais (de type pur jus) mais ils restent un marché de niche (<1%) Conversion des grands groupes aux smoothies (Tropicana (53% du marché des jus), Orangina, Andros) ou rachat par les grands groupes (Coca Cola détient 58% d’Innocent) Chiffre d’affaire « en explosion » + 500% entre 2007 et 2008, + 375% entre 2008 et 2009 mais -15% en volume entre 2008 et 2009 (-27% en Grande Bretagne) Plus de 244 produits

marchés de confiture maison Vente de confiture maison par des producteurs de légumes aux goûts originaux Reconversion professionnelle et Producteurs bio Substituts Pâte à tartiner (chocolat, noisette, spéculos) Beurre de cacahuètes Miel - Compote Céréales - Viennoiseries Beurre - Gelée -Yaourts Fournisseurs Producteurs De fruits Sucre roux de canne Sucre Verrerie Hillsdown et Schartreau Clients Centrales d’achats de la grande surface b) Analyse des linéaires de deux hypermarchés

smoothie Innocent est en phase de croissance. En effet, les bénéfices sont positifs, le C.A est très important et en pleine croissance (400%). Analyse concurrence Les principaux concurrents sont Tropicana, Immedia, Michel et Augustin, Andros et les Marques De Distributeurs qui sont appréciées pour ce genre de produit de consommation courante. Innocent est le leader européen du smoothie. En France, c’est Tropicana le leader avec 53% de part de marché et Innocent le challenger avec 26%