Concierge D Hotel

Une publication Alcatel-Lucent VOLUME 3 • NUMÉRO 1 • 2009 L’Entreprise Dynamique Hampshire Hotels & Resorts – Une entreprise hôtelière dynamique Transformer les mégatendances en méga-opportunités Des départements informatiques de plus en plus présents dans les stratégies environnementales des entreprises Chers Clients, Esclaves de l’habitude, les hommes comme les entreprises ont toujours été hostiles au changement, principalement parce qu’il est toujours source d’inconfort et d’incertitude

attributions des services de l’agence Le chef d’agence : coordination, encadrement, gestion et direction de l’agence Le bureau d’ordre : réception des communications téléphoniques et des messages  Service tourisme : organisation des séjours dans les hôtels /réservation par pax Service transport : organisation des transferts, des excursions / location des moyens de transport/ mettre à la disposition des vacanciers des véhicules, des chauffeurs et des guides / préparation des bons de commandes nécessaires

abordés d’une façon synthétique et doivent amener le décideur hôtelier à réfléchir sur sa fonction, ses priorités et son devenir. Patrick Laborieux-Delorme 4 HYPOTHESE I : PRIVILEGIER L’INDIVIDUALISME Frédéric Abadie : On observe dans certains hôtels une recrudescence des dossiers prud’homaux notamment sur les problèmes de travail égal-salaire égal. A quel phénomène attribuez-vous cette irruption du judiciaire et son importance grandissante au sein des grands établissements ? Patrick Laborieux

entreprises pour mettre en place des bureaux des bureaux temporaires ou agrandir leurs locaux. Ces éléments peuvent aller d'un ensemble d'équipement (pieuvre électrique, bloc sanitaire prééquipé), jusqu'à l'unité d'habitation complète (mobil home, hôtel…). Bref historique la construction modulaire : Application possible : La mise en place de structures d’hébergement temporaire peut être applicable pour : Le loisir, L’habitat, Les situations d’urgence, Les entreprises, L’hébergement

auscutare : écouter. ausculter : écouter les bruits du corps humain à l’aide d’un appareil (médecine). • Apprendre // appréhender < apprehendere : saisir, concevoir, de prehendere : prendre. appréhender : 1. saisir au corps ; 2. envisager avec crainte. • Hôtel // hôpital < hospitalis : d’hôte. hôpital : établissement qui reçoit et traite les malades. • Loyal // légal < legalis de lex, legis : loi. loyal : qui est entièrement fidèle aux engagements pris. légal : conforme à la loi. • Entier // intègre < integer

d'aucune de celles précitées.  publics relevant de l'Etat et des collectivités locales ; 2° les marins ; 3° les salariés des entreprises minières ; 4° les journalistes professionnels ; 5° les salariés de l'industrie cinématographique ; 6° les concierges des immeubles d'habitation. Les catégories mentionnées ci-dessus sont soumises aux dispositions de la présente loi pour tout ce qui n'est pas prévu par les statuts qui leur sont applicables. LOIS SPECIALES/  Les conditions d'emploi et de travail

et qui, grâce à son expérience et ses conseils, a renforcé mon envie d’exercer le métier de directrice d’hôtel. Sommaire Introduction ________________________________________________________________________ 8 I. Pourquoi repositionner un hôtel déjà implanté ? ______________________ 11 A. Définition des termes employés. _____________________________________ 12 1. Le positionnement. ____________________________________________________ 12 2. Le repositionnement. __________________________________________________

  conseils,  a  renforcé  mon  envie  d’exercer  le  métier  de  directrice  d’hôtel.        Sommaire     Introduction   ____________________________________________________________ ____________  8   I.   Pourquoi  repositionner  un  hôtel  déjà  implanté  ?  ______________________  11   A.   Définition  des  termes  employés.  _____________________________________  12   1.   Le  positionnement.  ____________________________________________________  12   2.   Le  repositionnement.  

........................................................................... 42 3 Etude sur les stratégies de différenciation des hôtels de luxe, à l’international........... 48 3.1 3.2 LES NOUVELLES TENDANCES DE L’HÔTELLERIE DE LUXE ................................................................... 48 TYPOLOGIE DES STRATÉGIES DE DIFFÉRENCIATION DES HÔTELS DE LUXE .......................................... 52 Conclusion générale .........................................................

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