Conclusion Café

Dosettes de café Etude de marché Enseignant: Inna Lyubareva Groupe: COLLOMB Lise DESERT Natacha ALLAM Fatima-Azzahrae SOUFAIH Imane 1 Plan I. Présentation du contexte économique - l’Offre - la Demande II. Analyse du marché III. Santé du marché 2 I. Présentation du contexte économique: Introduction • Marché du café = 2ème plus grand après le marché du pétrole • Croissance de ce marché de 0,4 à 1,3%/an • Marché des dosettes apparu en 1986 avec la gamme Nespresso du géant industriel suisse Nestlé

 Nestlé est son intelligence économique et veille stratégique Page de Présentation du Thème présenté A travers cette étude, je m’attacherai à démontrer comment peut-on rester leader sur le marché du café face à la concurrence. Pour répondre à la première question, nous verrons une petite introduction sur le principal thème étudier. En deuxième partie, une analyse de la concurrence pour les entreprises. Ensuite, le marché et les atouts de Nespresso, ses facteurs de succès ainsi

Le café en Nouvelle Calédonie Module D45 : Systèmes agraires Plan      Variétés de café cultivées en NC Préparation du café Historique Les acteurs et leur rôle Approche de la caféiculture en NC Variétés de café cultivées en NC Arabica Robusta Coffea arabica Coffea canephora - Dit Typica (de Java) - Dit Bourbon (de la Réunion) Ex : Leroy (résistant à la rouille) Hybrides et mutations Ex : Catimore (résistant à la rouille) Kouilou (résistant à la rouille) De la cerise au grain Cerise

Culture du café en Amérique Latine  Le caféier est l’arbre qui produit du café. Il peut atteindre jusqu’à 10-12 mètres pour le type Robusta, le Arabica est plus petit il fait environ 5-6 mètres de haut. Lorsqu’on le plante, il ne donnera des fruits que 4 ans après. Il peut vivre de 10 à 80 ans. Les branches primaires sont horizontales. Les feuilles poussent face à face sur les branches. Elles sont allongées et toujours vertes. Les fleurs et puis ensuite les fruits poussent à la base des

Le café : de l’arbre à la tasse de qualité Le café : de l’arbre à la tasse de qualité 2011/2012 BOYER Aurélie IUT de Saint-Pierre – Département génie biologique option IAB 2011/2012 2011/2012 BOYER Aurélie IUT de Saint-Pierre – Département génie biologique option IAB 2011/2012 Question n°1 : Le café est une boisson psychoactive obtenue à partir des graines du caféier. On distingue le genre Robusta et le genre Arabica. La culture du café est très développée dans de nombreux pays tropicaux

Environnement interne |Forces - Un café de haute qualité. - Un service de haute qualité. - Un large choix de café. - Des produits renouvelés en permanence. - Une ambiance particulière et agréable au sein des boutiques (« the third place »). - Une multitude de services proposés autour du café (WiFi, CD, collaboration avec des artistes, radio Starbucks, DVD, livres, Ipod…). - Le respect des salariés du groupe (salariés = partners, faible turn-over, assurance

du périmètre stratégique 4 Détermination du secteur 5 Caractérisation du secteur 5 L’état de maturité du secteur : fait référence à la notion de cycle de vie 6 Analyse du macro-environnement 6 Analyse du secteur : modèle de PORTER 8 Conclusion du diagnostic externe 10 Les facteurs-clés de succès 11 b) Le diagnostic interne de Nespresso 12 II. Les manœuvres stratégiques 17 La cible 17 Le positionnement 18 Analyse du choix des axes stratégiques de Nespresso 19 III. Formulation

produit B/ La politique prix C/ La Politique de distribution D/ La politique de communication Conclusion B i b l i o g r a p h i e Introduction La consommation de café n’est plus la même aujourd’hui que jadis, en effet, cette boisson chaude joint désormais l’utile à l’agréable, le futile à l’idéal ; on boit du café pour se réveiller le matin mais aussi lors de moments de détente. Un bon café, gage d’authenticité rime donc avec simplicité et convivialité. Nous avons choisi d’axer notre

Logo 4) Chiffres 5) Stratégie 6) Concurrence 7) Boutique Nespresso 8) Conclusion Historique : Julie L'idée de Nespresso naît en 1970 qui estime que ce marché peut-être assez porteur. La multinationale suisse imagine alors un concept pour se démarquer, constitué d'un sytème où l'on introduirait une dosette de café qui produirait l'équivalent d'un expresso, chaque dose correspondant à une tasse de café de 50 cc. L'entreprise Nespresso se lançe, en visant le marché professionnel

Café : bon ou mauvais pour la santé ? 10/2011 Boisson universelle synonyme de plaisir et d’aide à la concentration pour beaucoup, le café fait souvent l’objet d’études parfois contradictoire. Alors le café, bon ou mauvais pour la santé ? Tout est une question de mesure… Le café est une boisson fortement consommé dans le monde, et cela pour de multiples raisons. Certaines personnes évoquent le fait que le café les aide à digérer après un bon repas, tandis que d’autres expliquent que c’est le