Concombre

. . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Salade giroloise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Tomates farcies au thon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Concombres à la crème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 CASSE-CROÛTE RAPIDE Pizza express. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Omelette bizarre . . . . . . .

ils implorèrent. Elle se leva, distribua de vieux morceaux de pain, avec une moitié de concombre, une pincée de sel. Omar épluchait sa part. Il ne jeta pas les pelures. Il s´en colla quelques-unes sur le front et les tempes et en éprouva une sensation de froid aiguë. Il mangea celles qui restaient. Ensuite il poudra de sel la pulpe et y mordit. […] Dans son estomac, les aliments qu’il avait pris – pain et concombre – formaient un poids de plus en plus lourd. Au fur et à mesure que les images physiologiques

............................ 4 Jus de fruits et de légumes ..................................................................... 6 Carotte – Céleri .................................................................................... 6 Carotte – Concombre ........................................................................... 6 Carotte – Orange ................................................................................. 6 Tomate – Choux ...................................................

trouvée dans l'eau et l'alimentation, surtout dans les légumes-racines (patate douce, chou caraïbe (malanga), dachine (madère), igname, carotte, etc…, et à plus faible concentration dans les fruits/légumes poussant près du sol (cucurbitacées tels que concombre, melon, pastèque, giraumon, etc…). Une bioconcentration dans la viande et le poisson, via la chaîne alimentaire est plausible (c'est un phénomène connu et courant pour d'autres pesticides rémanents, organochlorés notamment), mais non documentée

perpétuel au gré des saisons. Les produits sont vendus en vrac, ce qui rend impossible certaines techniques de merchandising de séduction développés dans les autres rayons. La nature des produits vendus est sensible à la météo. Au cours de l’été, les concombres se vendent mieux les jours ensoleillés (pour servir de crudités). Le marché des fruits et légumes est sensible à des hausses brutales de prix Les conflits entre enseignes et producteurs sont récurrents, dégradant l’image des premiers. B / LA LOGISTIQUE

maraichères traditionnelles et celles dites exotiques. 3.1 PRODUCTIONS MARAICHERES Trois grands groupes de légumes sont produits au ViMaS : les légumes-feuilles : laitue, chou, grande morelle, amarante, vernonia ; les légumes-fruits : tomate, piment, concombre, gombo, pastèque ; les légumes à bulbe et tubercules : carotte, oignon, navet, radis. Outre ces légumes, la production de certaines plantes aromatiques est faite à savoir : le basilic, la menthe, etc. 4 Ce sont les premiers producteurs installés

Les menus grecques typiques comprennent une sélection d’entrées, tels que keftèdes (boulettes de viande très épicé) ou tzatziki (une sauce faite avec l'yaourt, l'huile d'olive, ail et concombre). Les salades sont excellentes et généralement utilisent feta qui est un fromage fait de lait de brebis, les concombres, les olives et les tomates. Mais j'ai adoré le dessert : baklavas qui est une pâte faite de pâte feuilletée (pasta de hojaldre) avec du miel, de vanille et d'amandes. En Grèce, une des boissons

trois petites pièces habituel à la mise en place apèritif du restaurant qui sont : - Sucette de foie gras glaçer dans une gelée de vin rouge. -Un cromesquis de boudin noir sur un lit de pulpe d'abricot. -Un tartare de poisson sur une gelée de concombre accompagné de sa crème au chèvre et de son émulsion orange. Pour la mise en bouche il n'a pas été convaincu. Certes original mais qu'il préférait la retrouvé comme mise en bouche d'un séminaire et que le maquereau apparaissait déjà à l'apéritif

Idéal pour deux personnes. Beignets d’oignon, bâtonnet de mozzarella fries, wings de poulet et aiguillettes de poulets panés. Kids menu « Menu enfant » Junior Burger 3.50 euros Burger 100% bœuf servie avec de la tomate, de la salade, des concombres et des frites. Supplément fromage 50 centimes. Chicken Nuggets 3.50 euros Nuggets de poulet servie avec des frites & salade Little Dog 3.50 euros Delicieux hot dog servie avec des frites & salade Fish fingers 3.50 euros Poisson

serviette. Une fois repus, les invités se faisaient souvent vomir pour pouvoir continuer à manger. IV- Exemples de recettes : Entrée : Patina de concombre. # Eplucher la moitié d’un concombre et mettez le dans l’eau bouillante salée pour qu’il blanchisse. # Ecraser le ensuite, jetez l’eau pour ne garder que la pulpe. # Couper le demi concombre restant en cubes mais sans éplucher. # Mélangez le cru et le cuit dans une terrine et ajoutez y un oignon blanc râpé, une branchette de livèche, six brins