Concurrence Marché Confiserie

par quels moyens elle y parvient ? Nous sommes donc arrivés à un point et nous nous sommes rendus compte que Ferrero avait la capacité d’affronter ces crises, car l’entreprise est une très grande structure et qu’elle représente une part majeure des marchés sur lesquels le groupe intervient. Dans ce dossier nous nous sommes servis d’un produit phare de l’entreprise (le Nutella) afin de bien illustrer les situations auxquelles Ferrero est confrontée. Sommaire Introduction…………………………………………………………

Chapitre 2 Études Marketing: préalable à toute décision stratégique Le Marketing Stratégique implique… Sélection des marchés • Satisfaction du consommateur Développement des programmes pour atteindre ces marchés • Objectifs organisationnels Étapes de l’analyse d’opportunités Identifier les opportunités Faire correspondre Opportunités et Organisation Évaluer les opportunités L’Environnement Marketing • Ensemble des acteurs et des forces extérieurs au marketing qui ont une influence sur sa

bénéficie d’une forte notoriété (60 %) grâce à sa présence sur les 5 principaux marchés de chocolat à savoir : • Les tablettes • Les bouchés • Les barres • Les poudres • Le chocolat à pâtisserie La barre FREGALIOR est positionnée « barres chocolatées ». Ce type de barres est souvent proposé fourré aux amandes (FREAGALIOR), caramel, fruits secs, biscuits ou nougats. Fait principal Le marché de chocolat au Maroc est partagé entre Macao et Aiguebelle a hauteur de 70%

celui-ci sera un critère important dans la conception de nos emballages. De plus, les produits européens sont souvent considérés comme étant de meilleure qualité et les consommateurs estiment par conséquent que leur prix est justifié. Marché russes des confiseries Segment du chocolat 31,6% Segment des pralines 16,8% Segment des pralines de luxe 12% Quantités et conditions de transport Nous savons que les Russes n’aiment pas attendre, le délai doit être court. De ce fait, nous envoyons

FSJES- Université Hassan Ier – SETTAT Compagnie Chérifienne de Chocolaterie Master Commerce International Aiguebelle Mémoire de fin d’étude Thème : Diagnostic export et analyse des marchés cibles Cas pratique : Aiguebelle pénètre le marché Algérien Réalisé par : Encadré par : Mlle Rajae AMINE Pr. AIZ Al ArabDEBBARH M. EL Haj CHAABI 2009/2010 Table des matières Introduction ………………………………………………………………………………

donne de l'énergie. Mais aussi, 22% des Français pensent que le chocolat stimule la mémoire. Consommer du chocolat est avant tout un acte lié au plaisir. Le chocolat se consomme sous différentes formes : liquide, solide ou en poudre. Aujourd'hui le marché du chocolat en France représente environ 2,8 milliards d'euros, soit environ 390 000 tonnes. Les ventes de chocolat, en volume, stagne peut-être pour des raisons diététiques. Alors que les ventes en valeur ont fortement augmentées. Cela est dû à l'augmentation

(Mars, Twix, etc.) Les confiseries (Skittles, Freedent, etc.) Le domaine alimentaire (Oncle Ben’s, Ebly, etc.) La nourriture pour animaux (Pedigree, Whiskas, etc.) III) Déterminer pour chaque DAS les marchés à analyser : Pour le DAS de l’alimentaire : Le marché principal est : Tous les produits semblables de la concurrence, qui plus est, est très variée. Par exemple Panzani, ou encore juste les supermarchés grande surface tel que Auchan ou encore Carrefour. Le marché environnant est : Tous

.................................................................. 18 III. Choix stratégique actuel et perspectives d'avenir .....................................20 A. LE MARCHE DU FROMAGE .................................................................................................. 20 B. LE MARCHE DE LA CONFISERIE. ........................................................................................... 21 C. LES RECOMMANDATIONS. .......................................................

et prévision Xerfi (source primaire Agreste) 8% 6,2% 6% 4% 5,5% 4,6% 4,3% Prévisions 2011 Consommation des ménages en chocolat et confiserie (en volume) Production de chocolat (en tonnes) +0,5% 2% 0% 1,4% 1,0% -1,5% -2% 2004 2005 2006 2007 2008 2009 -1,0% 2010e -1,5% 2011p Chiffres clés (*) Consommation des ménages en chocolat et confiserie Croissance en valeur Croissance en volume Prix à la consommation des produits à base de chocolat Production de chocolat (en tonnes) Cours

Diagnostic Ferrero Opportunités Menaces Marché : Offre : Ferrero, Masterfood et Nestlé possède 76% des parts de marché. Les distributeurs se concentre sur leur marque de forte notoriété, Exemple Frerrero avec (Kinder Bueno, Country, Maxi…) Le marché du snacking est un marché ou la distribution est large. Elle est présente dans les garnde et moyenne surface et dans différents rayons (Biscuit et Petit-Déjeuner), Mais on les retrouve également dans les stations essences, boulangerie, les tabacs