Concurrence Marché Des Bar Smoothie

Ikea, et prêt à porter Travail en banque Vente de fruits et légumes sur les marchés. Activités extra ou para-professionnelles : Membre d’une association / pratique du sport (football/boxe/full contact) VOTRE PROJET _ Généralités sur votre projet • Nature du projet Création d’un bar à smoothies : boissons à base de fruits. • Définition : De l’anglais "smooth" signifiant lisse, crémeux, onctueux, un smoothie est une boisson à base de fruits, solides et/ou liquides, frais et/ou surgelés

du projet a. Origine du projet b. Développement de l’idée 2. Plan marketing a. Explication du produit ▪ Petit historique ▪ Produit et concept b. Analyse du marché/demande c. Analyse de la concurrence ▪ Concurrence directe ▪ Concurrence indirecte d. Le microenvironnement ▪ La structure ▪ Le personnel ▪ Horaire d’ouverture ▪ Les fournisseurs ▪ La clientèle ▪ Les intermédiaires e. Le

avant Les smoothies : les premiers smoothies ont depuis une 15e d'années eu un grand succès sur le territoire Américain : Destinés au surfeur. le premier britanique a avoir créé ce produit est INNOCENT Les ventes ont été multipliées par 5 entre 2006 et 2009. Ces produits sont distribués en bars à jus spé, en GMS, bar. Le marché des smoothies arrive cependant en france à maurité. Meme innocent voit ses ventes stagner. Le mktng de l'entr est il bien orienté ? Le marché : Les smoothies, produit très

Les smoothies: La concurrence de Michel & Augustin [pic] Sommaire Introduction 3 I. Le fruit de Michel & Augustin 4 II. Les principaux concurrents 5 A. Innocent 5 B. Immedia 5 C. Tropicana Smoothie 6 D. MySmoothie 6 III. Les smoothies « Low Cost » 7 A. Intermarché 7 B. Carrefour 7 C. Leader Price 8 IV. Les bars à Smoothie 9 Conclusion

et des menaces potentielles…….p. 13 Plan de ressources humaines……………………………..……………..p. 14 Prévisions financières…………………………………………………...…p. 16 Annexes…………………………………………………………..…………p. 19 Résumé Fuzion est un bar à jus et smoothies fondé par Odélie Gervais, Annie Robitaille et Isabelle Saint-Onge qui sont aussi les propriétaires. Les trois entrepreneures vont des visionnaires qui souhaitent révolutionner le monde de la restauration avec un tout nouveau concept. Le concept

l’environnement- Le programme national « nutrition-santé » soutenu par les pouvoirs publics => promesse santé du smoothies (PNNS) => soutien la consommation de fruits- Produit à forte valeur ajoutée- Pas de définition légale : nombreuses recettes et adaptations possibles | - Arrivée sur le marché de grands groupes multinationaux (Pepsico, Danone)- Arrivée sur le marché des MDD (risque de baisse des prix)- Pas de définition légale du produit : utilisation du nom pour des produits moins

LANCEMENT DE PRODUIT POUR ANDROS QUI EST ANDROS ? ANDROS EN QUELQUES MOTS o Entreprise agro-industrielle o Marque française spécialisée dans la transformation des fruits et des laitages o 1,6 milliards de CA o Pionnier et leader sur le marché des compotes o Groupe possédant les marques : « Andros », « Bonne Maman », « Mamie Nova » et « Pierrot Gourmand » o Propriété de la famille Gervoson-Chapoulard o Un slogan fort et impactant : ANDROS, LA FORCE DU FRUIT ! UNE BELLE HISTOIRE DE FAMILLE Une

leader européen du smoothie. Le smoothie est un mélange de fruits mixés et de purs jus de fruits frais. L’idée fut développée par trois jeunes anglais tout justes diplômés de l’université de Cambridge. Ils décident alors de tester leurs premières recettes de smoothies pendant l’été 1998 lors d’un festival de musique. A l’aide de 100 kg de fruits et d’un grand panneau au-dessus de leur stand, ils ont demandé au public s’ils devaient quitter leurs emplois pour se dédier aux smoothies. Les visiteurs devaient

apparus les premiers smoothies. Ils ont depuis une quinzaine d’année déferlé sur le marché des boissons à base de fruits. Au départ, ces boissons étaient supposées redonner de l'énergie aux surfeurs entre deux vagues. Aujourd’hui, ils se vendent non seulement sur tout le territoire américain mais aussi dans toute l’Europe. Sur le vieux continent, c'est la marque britannique Innocent qui a commercialisé les premiers smoothies « made in EU ». On trouve aujourd’hui des smoothies partout et des bars

Présentation du marché En France, 51L de jus de fruits sont consommés par seconde, soit 1,65 milliards de litres par an, une consommation relativement stable. La stabilité du marché a été constatée depuis 2009 avec une hausse de + 2,4% entre 2010 et 2011. La Consommation Hors Domicile (CHD) a également affiché une légère croissance avec + 0,85% entre 2010 et 2011. Les produits dits « pur jus » représentent près de la moitié des jus de fruits consommés et tirent vers le haut le marché de manière globale