Confiserie Lutti

est un avantage pour Haribo France au niveau national et européen. Par contre il y a aussi un point à ne pas négliger qui est la pollution pouvant être engendré par les transports de marchandises. Ceci peut être préjudiciable. Le marché de la confiserie est un marché fort avec plus de 224000 tonnes englouties par an et un chiffre d’affaire estimé à 1,4 milliard d’euros. Haribo est pour sa part le numéro 1 en Europe. La population française est en ce moment même dans une période ou le pouvoir d’achat

consoMarché des confiseries > Haribo Segment : bonbons et sucettes Segmentation marketing : Age  : bébé (0-24mois) enfant (3-14) ado (15-18) jeune adultes (19-25), adultes/parents (26-65), Ainés (65-+) Composition du foyer  : célibataire, jeune couple sans enfant, jeune couple avec enfant, couple adultes, ainés, ainés avec petits enfants https://www.manager-go.com/marketing/segmentation.htmhttps://www.etudier.com/sujets/segmentation-confiserie/0Le type de consommateur :

institution dans le domaine de la confiserie. Marché / Secteur : Environnement Le marché de la confiserie est un marché oligopolistique très concurrentiel due à nombre très important de grands groupe (ex : HARIBO, Lamy Lutti, Kraft…). C’est également un marché à maturité et l’on peut même parlé de saturation du marché. Offre Haribo est leader sur le marché de la confiserie vient ensuite Lamy Lutti en position de suiveur. Cadbury, HARIBO, Lamy-Lutti, Solinest, Wrigley représentent 80%

Cours de Marketing Blandino Florence, Guillou Elise, Philippy Marion et Picard Baptiste | Iscom 3ème Année | [Tapez le titre du document] | Présentation du marché de l’épicerie sucrée et de la confiserie La production française de produits de confiserie de sucre représente environ 250 000 tonnes par an soit une consommation d’environ 3kgs par jour et par personne. Au rang mondial, les Français se placent derrière les Scandinaves, les Nordiques et enfin les Anglo-saxons. L’épicerie

secteur 1.1.1. Rapports de forces concurrentielles (2010) 1.1.2. Scoring d’évolution de la pression concurrentielle 1.1.3. Déterminants de l’activité (2010) 1.2. Analyse de la demande 1.2.1. Analyse synthétique 1.2.2. Consommation en chocolat et confiserie (2000-2010) 1.2.3. Prix à la consommation des produits à base de chocolat (2000-2010) 1.3. Analyse conjoncturelle du secteur 1.3.1. Analyse synthétique 1.3.2. Production de chocolat (2003-2010) 1.3.3. Répartition de la production de chocolat

Synthèse I) Diagnostic externe 1) Opportunités Le marché - Le chiffre d’affaires du marché de l’épicerie sucrée est de 11,45 milliards d’euros en novembre 2009. Ce chiffre d’affaire relève l’importance de ce marché. - La production totale de confiserie a augmenté, ce qui est bénéfique pour le marché. - L’offre alimentaire connaît une progression en valeur de 1,2% sur ce marché. - La hausse des prix favorise un nombre important de profits. - Un marché qui se veut innovateur et très réactif

et prévision Xerfi (source primaire Agreste) 8% 6,2% 6% 4% 5,5% 4,6% 4,3% Prévisions 2011 Consommation des ménages en chocolat et confiserie (en volume) Production de chocolat (en tonnes) +0,5% 2% 0% 1,4% 1,0% -1,5% -2% 2004 2005 2006 2007 2008 2009 -1,0% 2010e -1,5% 2011p Chiffres clés (*) Consommation des ménages en chocolat et confiserie Croissance en valeur Croissance en volume Prix à la consommation des produits à base de chocolat Production de chocolat (en tonnes) Cours

Politique générale L'entreprise a démarré sur un segment niche, pendant plusieurs années, la société était plus ou moins le seul fabricant de bonbons aux fruits mous. Aujourd'hui, la stratégie d’innovation d’Haribo est devenu un spécialiste de la confiserie Haribo a été le premier à introduire des emballages miniatures sur le marché ce qui implique le consommateur dans la prise de conscience croissante des « bonbons proportionnés » et de la « consommation avec modération ». Domaines d’activités stratégiques

constitué de représentants distribue les produits d’un bout à l’autre de l’Allemagne. HARIBO emploié déjà 160 personnes. Aujourd’hui Haribo dégage un chiffres d’affaires de 2 milliard €. Cela fait de cette entreprise un des leaders mondiaux de la confiserie. Et emploie plus de 6000 personnes à travers le monde. Haribo a maintenant plus de 600 référence de bonbon et plus de 12 lancement de nouveaux produits par an ; 1. Contexte d’évolution Haribo fut créer en 1922 avec le premier bonbon gélifier

Les Macro Environnements Marché de la confiserie * Structure de l’offre Le marché de la confiserie se caractérise par une très grande variété de produits qui sont proposés aux consommateurs. Sur le marché de la confiserie, on distingue principalement les 5 segments suivants : Confiseries pour adultes, pour enfants, chewin gum, confiserie de poche, confiserie régionale Les différentes marques de bonbons et confiseries pour enfants : Carambar | Malabar | Chupa-chups | Pez | Haribo