Consommateur Marché Confiserie

métier de l’entreprise HARIBO est la fabrication et la commercialisation de confiseries diverses. Créée il y a plus de 80 ans, cette entreprise familiale souhaite procurer du plaisir à des consommateurs de tous âges à travers la stimulation de l’imaginaire et des différents sens. 2. Les Domaines d’Activités Stratégiques : Les produits proposés par HARIBO répondent à différents besoins des consommateurs. Tout d’abord, les confiseries sont des produits reliés au besoin de plaisir et sont souvent associés

diagnostic export aura pour objectif de mettre en avant les forces et les faiblesses de l’entreprise désireuse de se lancer sur le marché de l’exportation et de dégager des pistes qui lui permettront d’être mieux préparée à la réalisation de son projet. La problématique sera de déterminer :  Les capacités de l’entreprise à exporter  Les produits à exporter  Le marché sur lequel l’entreprise va se lancer  Comment mener ce projet à bien 2. Analyse de l’entreprise a) La structure de l’entreprise Il

assises_Mise en page 1 11/10/13 13:04 Page58 étude de marché Florence Pradier du Syndicat du Chocolat Alliance 7 est venue présenter, lors des dernières Assises des Chocolatiers Confiseurs de France, une étude sur la France et le chocolat en 2013. Le premier constat fait par Florence Pradier est que le marché du chocolat est stable. Il résiste bien à la crise et l’export offre de très belles perspectives. par le Syndicat du Chocolat la france du chocolat 2013 1. ZOOM SUR LA

nombreux pays. 2) LE GROUPE HARIBO Le groupe Haribo réalise un chiffre d’affaire annuel estimé à plus d’un milliard d’euros et compte plus de 6000 employés. La grande distribution (hypermarchés et supermarchés) réalise l’essentiel des ventes de confiserie. Le petit commerce et les magasins spécialisés constituent un deuxième circuit de distribution. Enfin un troisième circuit, qui comprend les boulangeries, les bureaux de tabac, les stations services et les distributeurs automatiques. Les clients

Projet Première année Techniques de Commercialisation, Groupe E Plan Introduction I. Définition du projet I. 1. QQOQCP I. 2. SMART II. Analyse du marché et des consommateurs II. 1. Audit externe II. 1. 1. PESTEL II. 1. 2. PORTER II. 2. Etude de marché complémentaire II. 3. SCP II. 3. 1. Segmentation II. 3. 2. Ciblage II. 3. 3. Positionnement III. Utilisation des outils de projets III. 1. RBS III. 2. CBS III. 2. 1. Estimation du CA

tartiner ← La confiserie de poche ← Kinder ← Ferrero Rocher I- L’entreprise Ferrero Présentation générale : En 1946, Pietro Ferrero, un pâtissier du village d'Alba situé en Italie, créa une petite entreprise de confiserie de cinq salariés. Après sa mort en 1949, son fils Michèle Ferrero reprit l'affaire et donna naissance au groupe Ferrero. Aujourd'hui celui-ci est devenu premier producteur de chocolaterie confiserie en France,

nombreux pays. 2) LE GROUPE HARIBO Le groupe Haribo réalise un chiffre d’affaire annuel estimé à plus d’un milliard d’euros et compte plus de 6000 employés. La grande distribution (hypermarchés et supermarchés) réalise l’essentiel des ventes de confiserie. Le petit commerce et les magasins spécialisés constituent un deuxième circuit de distribution. Enfin un troisième circuit, qui comprend les boulangeries, les bureaux de tabac, les stations services et les distributeurs automatiques. Les clients

tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes La confiserie Les

Sommaire Ferrero, fiche d’identité Diagnostic externe du marché de la chocolaterie confiserie Diagnostic interne de Ferrero Analyse stratégique : SWOT Répartition des marques par groupes stratégiques Stratégie de Ferrero Ferrero, fiche d’identité Forme juridique : groupe Création : 1946 Siège social : Alba, Italie Secteurs d’activités : chocolaterie confiserie Produits : pâtes à tartiner, goûters, confiseries Chiffres clés du groupe Ferrero 2010-2011 : * CA :

l’entreprise (ou de l’organisation). Cette Synthèse comprend : - une partie externe, identifiant les opportunités et menaces présentes sur les marchés et plus généralement sur l’environnement de l’entreprise. - une partie interne, identifiant les forces et faiblesses de l’entreprise sur chacun de ses métiers par rapport à son marché. Une fois cette synthèse marketing faite, nous pourrons réellement commencer la Stratégie de Marketing. Il s’agira de : - définir un positionnement