Consonne liquide

| | 5.1 Introduction | | | 5.2 Produits liquides: Jus et nectars | | | 5.2.1 Procédé général et échelles de production | | | 5.2.2 Prétraitements | | | 5.2.3 Pasteurisation | | | 5.2.4 Post-traitements | | | 5.3 Produits solides: Pulpes, purées et compotes | | | 5.3.1 Procédé général et échelles de production | | | 5.3.2 Prétraitements | | | 5.3.3 Pasteurisation | | | 5.4 Produits solides: Fruits au naturel et au sirop | | | 5.4.1 Procédé général et échelles

un milieu matériel qui est responsable de sa vitesse de propagation. Les ultrasons sont des ondes acoustiques à fréquences acoustiques supérieur à 20 000Hz, ils sont donc inaudibles pour l'oreille humaine. Ils se propagent parfaitement en milieu liquide (ex: le sang), mais également dans les tissus biologiques naturellement riches en eau. Selon la nature du milieu, les ultrasons se propagent à une vitesse particulière. Sachant que l'organisme humain est composé d'environ 70% d'eau, les ultrasons

l'huile d'olive. Lorsque des triglycérides sont dégradés, les acides gras qui les constituaient sont détachés et errent librement dans l'huile : ils sont alors dits « acides gras libres ». A température ambiante, l’huile d’olive vierge est un liquide brillant, la couleur varie du jaune ambre au jaune verdâtre. Sa saveur est douce ou fruitée, ce fruité peut être léger ou accentué. La densité de l’huile d’olive est de 0,914 à 0,920 à 20°C. La composition de l’huile d’olive est très variable qualitativement

devolume ) V  n  Ni = i  n - Titre molaire :  n x i = i nT  / actifs / total  x en phase liquide    y en phase gazeuse Ni est un titre molaire par rapport aux constituants actifs, xi un titre molaire par rapport à tous les constituants du système. On utilisera xi pour des constituants en phase liquide et yi pour des constituants en phase gazeuse (comme pour les équilibres liquide-vapeur et la distillation). - Pression partielle : Pi = y i P = ni P = C i RT nT (gaz parfait )

1.1 La Voie ENTERALE : Administration orale, perlinguale, rectale Le PA est absorbé au niveau buccal, de l’estomac, de l’intestin grêle ou du rectum. Administration orale : Les médicaments que l'on avale sont préparés soit sous une forme liquide, d'absorption facile, soit sous une forme solide, de meilleure conservation. Ils se présentent en doses multiples (sirops, poudres), à mesurer lors de la prise, ou en doses unitaires (comprimés, ampoules). — Les ampoules de soluté buvable contiennent

et artisanales ; - des systèmes de transformation de matières. Ils possèdent des propriétés qui leur permettent physiquement (réacteurs physiques), chimiquement (réacteurs chimiques) et biologiquement (bioréacteurs) les flux de matières solides, liquides et gazeux dont ils sont le réceptacle ou le lieu de transit. Cette fonction fait des sols un excellent système épurateur des rejets des diverses activités humaines. La qualité de la chaîne alimentaire, de l’eau et de l’air en dépende. - des systèmes

par système Tubes, flexibles (pertes de charge selon distance et forme) 0,3 à 0,5 0,7 à 0,9 Câbles, fils 0,9 Hydraulique et pneumatique ont des champs d’application qui diffèrent par les propriétés du fluide sous pression qu’elles utilisent : un liquide pratiquement incompressible pour l’hydraulique, un gaz très compressible pour la pneumatique. C’est pourquoi ces deux techniques font l’objet d’études séparées. L’emploi de l’énergie pneumatique permet de réaliser des automatismes avec des composants

II) Composition d'une bulle de savon : A- Molécules amphiphiles dans un liquide aqueux et les micelles de savon : 1) Les molécules amphiphiles dans un liquide aqueux Lorsque le savon se mélange dans un liquide aqueux, les tensioactifs vont se placer à la surface. En effet, une extrémité de cette molécule amphiphile est repoussé par l'eau, attirée par l'air ( la queue hydrophobe), l’autre s’associe à l’eau (tête hydrophile). Ainsi, Les molécules se déploient à la surface pour former

ayant migré au même niveau, on peut en conclure qu’ils possèdent une espèce chimique en commun. 2- Déterminer si le flacon contient bien de l’alcool 90° Pour identifier le liquide nous avons calculé sa masse volumique. On sait que la masse volumique de l’éthanol est de 0,79 g/cm3 Nous avons mis 10 mL de liquide dans un éprouvette graduée que nous avons pesée, le résultat est de 7,9 g/10cm3 soit 0 ,79 g/cm3. Ce résultat nous permet d’affirmer que le flacon trouvé sur la scène du crime

qui forment autant de ventouses microscopiques • Une grande imperméabilité : due à la contre pression exercée par le gaz des cellules et à la présence d'une forte proportion de substances grasses dans les membranes du liège. Le transfert des liquides et la diffusion des gaz à travers les parois des cellules du liège sont extrêmement lents au point qu'une épaisseur d'un seul millimètre de liège réalise une imperméabilité presque parfaite� Du liège au bouchon… L'écorçage du liège est une opération