Conséquence Rupture De Stock

Processus Approvisionnement chez Kraft Food…………………...63. 4. La Politique d’approvisionnement……………….………………………66. 5. Méthodes de gestion et de planification de la production ……………69. 6. Calcul des besoins………………………………………………………..78. 7. La gestion des stocks ……………………………………………………79. 8. Inventaires…………………………………………………………………86. Conclusion………………………………………..………………………….95. Introduction Chère(s) lecteurs, Durant la période du 26 Décembre 2011 au 14 janvier 2012, nous avons effectué un stage

des années 1990, elle est reconnue comme un levier concurrentiel qui pilote des flux physiques, dans les meilleurs coûts et les meilleures conditions de service. De nos jours la logistique représente donc le niveau de service dans la société : ruptures de produits dans les rayons, livraisons reçues non conformes à la commande, délais non respectés, etc... Depuis les années 1990, la contrainte temps oblige à raccourcir le cycle de vie des produits et services et à accélérer les flux physiques et

la dernière goutte de (son) sang", laissant craindre une poursuite du chaos dans le pays et des perturbations du secteur pétrolier. Naturellement, les bourses mondiales chutent, même avec une Arabie Saoudite s’engageant à compenser les éventuelles ruptures d’approvisionnement causées. Quoique, ce qui alimente cette flambée des prix, n’est pas la pénurie de l’or noir sur les marchés, mais la peur qu’elle se matérialise, surtout avec l’Algérie et l’Iran en péril. Un effet domino, affectant d’autres

strictement interdit de le reproduire à des fins commerciales. Seul le téléchargement ou impression pour un usage personnel (1 copie par utilisateur) est permis. Université Virtuelle de Tunis Comptabilité de gestion Evaluation des stocks Séquence 2 : Evaluation de stocks Rappelez-vous que pour calculer un coût de production dans une entreprise industrielle, il faut calculer le coût des matières premières utilisées. Questions de réflexion : Correspond-il nécessairement au coût d’achat des matières

indirectes. 3 - Compléments A – L'étude des séries chronologiques Exemple : La société anonyme TN produit des tuiles et autres éléments de couverture, dont les ventes sont saisonnières. Afin d'ajuster les rythmes de production et la gestion des stocks, elle vous demande d'étudier l'évolution des ventes. Vous disposez pour cela des ventes trimestrielles en volumes des trois dernières années. Ventes trimestrielles de palettes des trois dernières années |Trimestres |N-2

Approvisionnement en ligne - (e-procurement) : Mode d'approvisionnement via le commerce électronique interentreprises (B to B). Calcul des besoins nets - CBN (Material Requirement Planning - MRP) : Ensemble de techniques utilisant les nomenclatures, l’état des stocks et le Programme Directeur de Production pour calculer les besoins en composants. Chaîne d'approvisionnement (Supply chain) : Flux des produits et de l'information le long des processus logistiques à partir de l'achat des matières premières jusqu'à

  Phénomène avéré (+ 0.74° au 20ème siècle), incertitudes sur son ampleur et son rythme (GIEC: + 1.8° à 4° au 21ème siècle) Causes: émissions de gaz à effet de serre (GES) d’origine anthropique (énergie, transports, foresterie, agriculture) Conséquences graves sur plusieurs millions de personnes (les + pauvres, + vulnérables, + défavorisés)  Disponibilité de l’eau, sécurité alimentaire, fréquence accrue des événements climatiques extrêmes (canicules, tempêtes, inondations, sécheresses,

LA GESTION DES STOCKS Toute entreprise, quelle que soit son activité, doit veiller à assurer une bonne gestion des stocks, ainsi qu'une efficacité dans la rotation des stocks et la gestion des approvisionnements pour être performante et éviter le sur-stockage. La gestion des stocks est importante à différents points de vue. Répondre à la demande La gestion des stocks est l'ensemble des procédures appliquées par une entreprise pour déterminer : quand s'approvisionner ; les quantités à acheter

domaine de gestion qui sont regroupés et structurés au sein de l'organisation → Exemple : les activités de production → Fonction de production • Système d'information : ensemble de moyens et de méthodes ( informatisés ou non ) pour collecter, traiter stocker, et diffuser des informations → Responsable de la coordination entre les fonctions L'entreprise englobe toutes les fonctions présentent dans le cours Plan du Chapitre 1 Section 1 L'approche systémique de l'entreprise Section 2 La coordination

Table des matières : Table des matières : 1 1. Le « lean manufacturing » : 2 1.1. Le concept : 2 1.2. La mise en place du « lean management » : 2 1.3. Les avantages et inconvénients de cette méthode : 3 2. Conséquences du « lean manufacturing » sur le contrôle de gestion : 4 2.1. L’environnement doit être propice à la réactivité : 4 2.2. Optimisation Cout / Qualité / Délai / Personnalisation : 6 Le « lean manufacturing » : Le « lean manufacturing » peut être abordé