Contre La Malbouffe

meilleure solidarité alimentaire • Dès la fin de la 2nde GM sont mises en place des institutions chargées de réduire les écarts de développement et prévenir les risques alimentaires. (cf l'OMS, la FAO qui dépendent de l'ONU) • Les ONG (ex Action contre la faim) peuvent aussi intervenir en cas de crises graves. 1. L'échec des objectifs fixés par le Sommet de Rio (1992) et le sommet mondial de l'alimentation (1996) de diminuer de moitié le nombre de personnes sous-alimentées d'ici 2015. 2. Si les

rubéole, les oreillons, le sida, etc… sont des exemples bien connus. La plupart des rhumes et plusieurs formes de maux de gorge et de diarrhées sont également causées par des virus. Les antibiotiques n'ont aucun effet sur les virus. Les bactéries, par contre, sont responsables de diverses formes d'infections tels que des cystites, des méningites, certaines pneumonies, des abcès, des diarrhées, des otites, etc. Les bactéries peuvent être combattues avec des antibiotiques. Comment se déclare une maladie

surdéveloppés, les phénomènes d'obésité et de "malbouffe" sont devenus un problème de santé public. Les politiques en matière de santé publique vont dans le sens du contrôle et de la réduction de ces phénomènes. Selon l'auteur, dès la fin du 19e siècle, le surpoids est reconnu comme dangereux pour la santé. Apparaissent alors de nouveaux stéréotypes sociaux tels que la minceur et les corps musclés. La cuisine française, dès lors, "troque" le beurre et l'huile contre des poêles "Téflon". Le document 2

activité sont les suivantes : Gestion du restaurant. Sens du management. Convivialité. Sourire Bonne présentation. I) L’offre En France les familles consomment 1 repas sur 7 hors de leur domicile, par contre en Espagne ils consomment 1 repas sur 6 hors de leur domicile contre 1 repas sur 3 en Grande-Bretagne. Il existe deux types de restauration : La restauration collective, 19,1 milliards d’euros en HT (32%) La restauration commerciale, 50,4 milliards d’euros HT (68%) Dans cette étude

soldats de l’armée Américaine durant cette guerre. Effectivement les fils de sénateurs, millionnaires sont gardés loin des champs de bataille alors que les fils de personnes venant d’un milieu ordinaire n’ont pas le droit d’échapper au front, à la malbouffe et aux nuits les plus terrifiantes de leur vie dans la jungle Vietnamienne. Voici deux extraits qui illustrent ce que nous venons de dire. Some folks are born, silver spoon in hand ce qui veut dire : Certaines personnes sont nées avec une

des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. On peut aussi y manger un hot-dog, une pizza, un club sandwich, un taco ou un sushi. La livraison à domicile et la vente à emporter représentent 45 % de la restauration rapide (selon Gira Conseil) contre donc 55% pour les restaurants qui offrent de nombreux autres services . D’après, l’essor de la restauration rapide s’inscrit dans une tendance générale de développement de la restauration hors foyer qui peut s’expliquer par la conjugaison de 3 facteurs

parle souvent de la standardisation artistique, par exemple, en France, on a voté la loi d’exception culturelle. L’Unesco défend aussi adversité culturelle, ainsi que les mouvements altermondialistes, qui luttent contre le commerce des cultures. On a aussi les résistances a la malbouffe qui tend a s’imposer dans le monde, ce qui contredit le modèle anglo-saxon. III) Les disparités de la société de communication Cette société de communication a des limites, l’avance technologique a renforcée le

 Livre  Blanc     de  la  Street  Food     Octobre  2012           2         «  La  Street  Food  est  une  vraie  alternative  à  la  malbouffe,  un  puissant  moteur  d’intégration  dans  la   société.  La  Street  Food,  c’est  l’avenir  !  »  (Thierry  Marx)       La  street  food,  un  enjeu  de  société

technologies - Sensibilisation sur le développement durable pour répondre à l’évolution du mode de vie des consommateurs - nombreuses barrières à l’entréeT- respect d’une certaine hygiène - marché fortement concurrencé- lutte contre la malbouffe et l’obésité - lutte contre le gaspillageCONCLUSION Les facteurs clés de succès que l’entreprise a su maitriser :-

de ses difficultés ( malbouffe, hausse des prix de l'essence,..) Nos comportements et nos personnalités ne sont rien d'autres que des objets moulés et formés par des circonstances qui nous conditionnent. Notre société véhicule des modèles de comportements de type addictif. On l'observe en terme de marketing sous 2 approches: le culte de la performance et l'hyperconsommation. Consommation excessive d'objets temporaires, éphémères. Consommation effrénée= remède contre l'angoisse. Le culte