Contre La Malbouffe

produits. Sa position financière est confortable, l’entreprise est pérenne. Par contre, Nestlé a perdu son image à cause de l’histoire de la viande de cheval. Unilever a plusieurs force, tout d’abord elle possède beaucoup de segments de marché, et en plus cette entreprise a un riche héritage, elle a été fondée à la fin des années 1800. L’entreprise a aussi un lien de parenté avec la grande firme L’Oréal. Par contre, l’entreprise ne sait pas faire sa promotion, les publicités ne sont pas connues

lutter contre l’obésité P. III. Le marketing des fast-foods face à la nouvelle donne de la sociologie alimentaire P. A. Les attentes des consommateurs petits et grands, au travers d’une enquête menée sur un échantillon de plus de 100 prospects P. B. Différentes actions marketing pour une image plus responsable P. C. Le point de vue d’un responsable de site chez McDonald’s P. Bibliographie P. Introduction : Modernité alimentaire ? Malbouffe ? Assistons-nous

produits McDonald’s autour du monde. 15-Les restaurants et leurs architectures autour du monde. 16- McDonald’s se met au vert. 17- Pepsi et McDonald’s bientôt en Tunisie ? 18- L’échec de McDo en Bolivie. 19- Les vietnamiens entrent en guerre contre McDonald’s 20- Informations sur le Vietnam 21- Informations sur la Tunisie 22- Informations sur la Bolivie 23- Liste des Fast-foods en Tunisie 24- Liste des Fast-foods en Bolivie 25- Liste des fast-food au Vietnam et exemple. 1 1 Les

chocolatiers, avec l’apparition des biscuits (qui remplacent de plus en plus les produits traditionnels tel que les tablettes). Cependant, aujourd’hui, cette baisse pourrait s’expliquer par les nombreuses campagnes publicitaires qui luttent contre l’obésité et la malbouffe (ex : ne pas manger trop sucré, trop salé). * On note ensuite qu’il y a une augmentation dans la consommation des chocolats fourrés et de dégustation. On pourrait expliquer cela par l’évolution des attentes des consommateurs. Ces derniers

même de la vie se trouve dans le plaisir et le bonheur. La marque Coca-Cola l’a bien compris et nous présente ici une de ses dernières campagnes. Cette marque a été déposée en 1887 aux Etats-Unis, mais étant auparavant considéré comme un remède contre les problèmes gastriques, l’esthétique ne sera déposé qu’en 1960. Icône de l’américanisme, cette boisson est mondialement connue. En effet, il s’en vend chaque jour 1,5 milliard de bouteilles dans le monde pour un chiffre d'affaires de 29 milliards

confiseries. « Ils mangent moins souvent à la maison que leurs aînés, et ce sont eux qui développent le plus les habitudes inquiétantes de grignotage », détaille Christine Monceau avec des progressions ahurissantes de 4,5 % de sodas par an. Une « malbouffe » que l'on retrouve dans tous les pays développés, mais qui avait jusqu'au début de la décennie précédente épargné la France. Sodas (Coca, Fanta, Gini, etc.) avalés à toute heure du jour, fast-food avec ses cortèges de hamburgers et de milkshakes

petit-déjeuner sont de plus en plus déséquilibrés, selon l'UFC-Que Choisir. © MAXPPP Avec 55% de produits sucrés ou gras en 2010 contre 47% en 2006, le premier repas de la journée des enfants est déséquilibré, selon une enquête de l'UFC-Que Choisir qui met en cause le marketing télévisuel de l'industrie agro-alimentaire. Face à l'obésité, faut-il surtaxer la malbouffe ? L'idée de l'UFC-Que Choisir de passer la TVA à 19,6% sur « les produits de grignotage » fait son chemin. [pic][pic][pic][pic]

restaurants plus accueillants avec des sièges et de réels serveurs Régulation sur la santé et poids surveillé par les autorités Offrir plus de produits « santé » Image négative des fast-foods Offrir dʼaider financièrement le gouvernement dans sa lutte contre lʼobésité Pas de viande dans le repas traditionnel japonais Il faut proposer de la viande avec du riz et de la sauce soja, seul moyen de faire accepter la viande comme un réel repas (appelé « bol de riz civilisé ») Scandale sanitaire - Créer des

traditionnelles se réduisent. c. Une situation qui s’améliore Même si une partie importante de la population mondiale mange mal, il y a eu de gros progrès alimentaires en 50 ans. Il y a 13 % de sous alimentés (- de 2500 kcal / jour) contre 37 % en 1970. L’amélioration est surtout qualitative, car l’alimentation s’est diversifiée avec la progression de la consommation de viande et de laitages. Au Nord, comme au Sud, l’agriculture s’est profondément transformée et on parle aujourd’hui

comptabilisent à eux deux un chiffre d’affaires de 4, 33 milliards d’euros par an. Mc Donald’s reste de loin le leader du marché français, et même du marché international du burger. Présent dans 110 pays, on décompte 1 161 restaurants McDonald’s en France, contre 368 pour son 1er rival Quick. Le chiffre d’affaires de Mc Donald’s en France est également 5 fois plus élevé que celui du français Quick, il était de 3,6 milliards d’euros en 2009. La clé de réussite de Mc Donald’s réside dans son importante couverture