Conversion à l'agriculture biologique

Marché des produits biologiques en France et en Europe Marché des produits biologiques en France et en Europe. Martine François. Article tiré d’une synthèse publiée par Agroligne, n°21 (avril mai 2002). Pages 46-47 Un produit biologique est un produit agricole ou une denrée alimentaire dont le mode de production vise à respecter l’environnement et à produire des aliments de qualité, en utilisant des cahiers des charges de production. Les cultures sont conduites sans engrais chimique ni pesticides

nouveaux consommateurs à acheter bio : - 94% de ceux-ci souhaitent préserver leur santé - 93% estiment que les produits bio sont plus sains - 90% estiment que les aliments bio sont meilleur "en général" et par rapport à la qualité et au goût - 83% estiment qu'ils contribuent à préserver l'environnement En moyenne, 44% des français consomment bio au moins une fois par moi. 21% en consomment régulièrement, soit plus d'un français sur 5. Et 50% en consomment de temps à autre. En ce qui concerne

des milieux naturels français a été abordé sous plusieurs angles par le Grenelle de l’Environnement et celui-ci veut une approche renouvelée des pratiques agricoles, ainsi que la protection des espèces et espaces menacés. L’agriculture et les milieux aquatiques font partie des nombreuses mesures, car ils constituent des domaines d’action majeurs, dont les impacts se feront ressentir aussi bien sur les milieux naturels et les écosystèmes, que sur la santé. Le Grenelle a également souligné l’importance

produits biologiques Agence BIO PRODUITS BIO : LES FRANÇAIS CONFIRMENT LEUR INTERET ET LES PROFESSIONNELS RENFORCENT LEURS ACTIONS En 2009, 46% des Français ont consommé au moins un produit biologique au moins une fois par mois. Une proportion de consommateurs qui continue de progresser : ils étaient en effet 44% en 2008 et 42% en 2007. Les résultats du Baromètre 2009 de l’Agence BIO réalisé par CSA* confirment ainsi l’intérêt croissant des Français pour les produits bio. Face à la crise,

Le succès des produits alimentaires biologiques Plus sains, plus naturels, plus de goût, plus authentiques… tels sont décrits les produits biologiques de nos jours. En effet, la tendance de la consommation diététique et saine, omniprésente dans la société, rime avec consommation de produits biologiques. Les comportements alimentaires des consommateurs évoluent vers une alimentation équilibrée et les consommateurs se transforment en clients plutôt écologiques. Dans les paniers achat de 3 client

Une filière biologique comprend l’ensemble des acteurs et des activités liés à la production, la transformation et la distribution de produits biologiques. Des audits et des contrôles à tous les stades des filières biologiques sont effectués par les Organismes Certificateurs pour s’assurer que les règles de production, transformation et distribution de produits biologiques sont respectées. Chaque famille de produits biologiques qui se retrouve sur le marché provient d’une filière spécifique. On

Institut Supérieur de Marketing du Goût 5ème Promotion - Cursus 2010 MBA Food and Wine Marketing and International Management Sous les pavés … le vin BIO ! Etude sur le marché du Vin Bio en France Victoire RABINEAU Objectif à court terme : Chargée de Communication/Chef de Produit, Alimentaire et Spiritueux. Victoire RABINEAU victoire.rabineau@gmail.com 14 février 1985 http://victoire.rabineau.free.fr Permis B Mobile : 06.61.51.41.14 ____________________________________________________________

 PROJET de développement d’une ferme maraîchère biologique Contacts Adresse : 8 rue Pierre Lescot, 17000 La Rochelle Mails : mathieu.edmonds@orange.fr ou noyelleg@voila.fr Téléphone : 05 46 66 57 17 Site Internet : www.aquamara.fr ASSOCIES EXPLOITANTS GAEL NOYELLE 73 rue Thiers 17590 ARS EN RE 06 30 53 53 50 MATHIEU EDMONDS 8 rue Pierre Lescot 17000 LA ROCHELLE 06 32 56 11 33 SOMMAIRE 1- Résumé du projet 3 2- Les porteurs du projet : motivations, objectifs, expériences

L'agriculture Bretonne et les enjeux environnementaux. Le sujet que nous allons traiter concerne l'agriculture et ses problèmes principalement environnementaux en Bretagne, notamment le problème des nitrates dans l'eau liés à l'agriculture productiviste. 1)Présentation de l'agriculture en Bretagne a- Mutation d'une agriculture paysanne vers une agriculture productiviste. b- Diffusion du mode de production hors-sols 2)Le problèmes de nitrates, conséquences sur l'eau douce, l'eau salé, algues

alimentaires Biologiques Problématique: *Le bio est-il perçu comme une réalité ou du marketing? Introduction I- Réalité: Les aspects concrets du bio A- Qualité: Quels sont les qualité du bio? 1- Label: Garant de qualité? 2- La qualité vue par les ménages B- Producteurs: Qui sont les producteurs du bio? C- Consommateurs: Qui sont les consommateurs du bio? II- Marketing: Les intérêts commerciaux du bio et les inconvénients qu’ils entrainent A- L’importation