Corrigé De L étude De Cas Rayon Charcuterie

qualité de tutrice de mémoire. Mes remerciements s’adressent également à Madame Sophie MERLE, chef de produit Carrefour, pour m’avoir apportée son expertise sur une partie de mon sujet. Sans oublier Marie VIGNES, qui a eu la gentillesse de lire, de corriger et de m’apporter un regard externe sur le travail réalisé. 2 SOMMAIRE REMERCIEMENTS ...................................................................................................................2 SOMMAIRE ................................

qualité de tutrice de mémoire. Mes remerciements s’adressent également à Madame Sophie MERLE, chef de produit Carrefour, pour m’avoir apportée son expertise sur une partie de mon sujet. Sans oublier Marie VIGNES, qui a eu la gentillesse de lire, de corriger et de m’apporter un regard externe sur le travail réalisé. 2 SOMMAIRE REMERCIEMENTS ...................................................................................................................2 SOMMAIRE ................................

puissant et soudain de l'acheter, désir auquel il est tenté de céder immédiatement et sans réfléchir Dans un achat impulsif de "rappel", le consommateur n'a pas défini précisément ce qu'il va acheter à son entrée en magasin parce qu'il utilise les rayons du magasin pour se remémorer ce dont il a besoin ou pas. S'il avait fait l'effort de rédiger une liste de course exhaustive, il y aurait noté ces produits. D'un point de vue théorique, l’approche de l'achat impulsif centrée sur les émotions éprouvées

l’équipe de travail, contrôle des tâches des chefs rayons). ➢ De la résolution des problèmes de la clientèle (exemple:en cas de non conformité entre le balisage et le prix réel de l’article, on donne la différence de prix) b-Le chef de rayon ➢ Vérifie la présence des membres de l’équipe ( vérifie les cartes de pointage) ➢ Organise l’animation des têtes de gondoles et s’assure que les vendeurs et les animatrices sont présents au niveau rayons. ➢ Guide et oriente la clientèle. ➢ Monte

Rapport de stage approfondi sous le thème : | Etude de satisfaction de la clientèle | Année universitaire : 2009/2010 | Cas de : METRO Agadir SOMMAIRE : Remerciements Introduction Première partie : Panorama du secteur de la grande distribution : 1-1 Définition de la grande distribution et concepts associés ; 1-1-1 Définition de la grande distribution ; 1-1-2 Quelques concepts clés associé à la GD  1-1-3 Typologie des magasins de grandes

Département produits de grande consommation (PGC): 3. Département équipement maison : 4. Département bazar : 5. Département textile : III Organisation des départements : 1. Le chef de département : 2. Le chef de rayon : 3. L’employé : IV Le système d’information : 1 les systèmes noyaux : 2-les systèmes opérationnels : Deuxième partie : le contrôle de gestion Le contrôle de gestion dans la grande distribution Introduction : Les missions d’un

distribution 1. Introduction : les intermédiaires 2. Les types de commerce 3. Les points de vente 4. Étude d’implantation d’un magasin de détail 5. Etudes de cas sur la délimitation de la zone de chalandise 6. Les stratégies de distribution 7. Le choix d’un canal par le producteur 8. La distribution physique 9. Le trade marketing, l’EDI et l’ECR 10. Etudes de cas : canon et Butagaz Partie 2 : le merchandising 1- Définition du merchandising  2- Rôle et objectif

tout mettre en œuvre pour vous aider à la saisir en suivant le plan suivant. I. La clef de la réussite : S’organiser II. Le fascicule 9C41 – Préparer l’épreuve U41 : Analyse diagnostique des marchés étrangers III. Présentation de l’épreuve U41 – Étude de cas : Analyse diagnostique des marchés étrangers IV. Répartition et préparation des devoirs à envoyer à la correction I. LA CLEF DE LA RÉUSSITE : S’ORGANISER Il est indispensable d’adopter dès aujourd’hui une méthode et une organisation adaptées à

Préparer les produits à la vente, les étiqueter, installer la signalétique du rayon et contrôler l’affichage régulièrement pour corriger les anomalies.  Approvisionner régulièrement son rayon et mettre en valeur les produits en fonction des ventes en suivant les règles d’implantation, dans le respect des procédures de l’entreprise.  Réaliser la rotation des produits, retirer les invendables et remettre en rayon les retours clients tout au long de la journée, après avoir contrôlé la qualité

.......................................................................................... 152 2. Déroulement général d’une étude de marché ............................................................................. 152 3. Les différentes techniques d’études de marché .......................................................................... 153 4. Contenu d’une étude de marché ................................................................................................. 156 5. La segmentation