Côtes-du-rhône

Bellegarde et à partir du cépage Clairette. Ce vin blanc sec accompagnera à merveille vos crustacés et pélardons. Clairette de Bellegarde Ces vins puissants d’Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1937 Côtes du Rhône sont structurés et équilibrés. Vignerons Créateurs Les Côtes du Rhône sont produits à partir de vignes cultivées sur les communes de Comps, Montfrin, Castillon du Gard ou encore Domazan. ET AUSSI... • Vins de Pays du Gard, Vins de Pays d’Oc, Vins moelleux, pétillants… • Produits

DE CHANGE, APPLICATION A L’EXPORTATION DE VIN DES COTES DU RHONE Mémoire de Sciences de Gestion Présenté et soutenu par CAROLE MAUREL Tuteur : M. Jean-Laurent Viviani 4 mai 2005 1 Je tiens à remercier M. Jean-Laurent VIVIANI, Professeur en sciences de gestion à L’Université d’Avignon et des Pays de Vaucluse, qui a été mon tuteur tout au long de cette année, ainsi que M. Jérôme VILLARET, Directeur du Service Economique d’Inter Rhône. 2 SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE ……………………………………………

I La Zone de Salaise/Sablons, est positionnée sur le long du Fleuve du Rhône, en limite : sud du département de l'Isère, à 40 kms au sud de l'agglomération lyonnaise et 50 km au nord de Valence, sur un axe à rayonnement économique européen et multimodale (fluviale, ferroviaire et routière) La Zone Industrialisation-Portuaire de Salaise/Sablons s'étend sur environ 330 hectares, limitée: à l'ouest par le canal du Rhône, à l'est par la voie ferrée Lyon Marseille, au nord par les entreprises tel

Saint-Emilion, Pomerol) . Noël, c’est aussi le temps de la Dinde aux Marrons, mais là, j’avoue préférer une bonne Oie rôtie. Et là, si vous l’osez, essayez-la sur ce qu’il vous reste de Sauternes ou liquoreux ( sur le grillé de la Peau…) , sur un Côtes de Provence Rouge (Bandol) ou sur un Margaux dans sa plénitude. Si vous aimez plutôt les viandes rouges, alors n’hésitez pas et faites le grand saut : Tournedos Rossini avec des Grands Vins de Bordeaux ( Médoc), et si vous n’êtes pas raisonnable

de vin qui s’accorde. D’une manière générale, les femmes savent que l’on associe les viandes rouges avec le rouge et les viandes blanches ou poissons avec le blanc. Les femmes vigneronnes sortent également de leur réserve. Celles de la Vallée du Rhône ont crée début 2005 un club qui leur donne l’occasion de se rencontrer régulièrement, d’échanger et de faire découvrir à leurs consœurs leurs dernières productions. De nombreuses études (Etude de Nancy, Etude Danoise…) ont montré que le vin est

que par les Pyrénées au nord et le Portugal ainsi que l’océan Atlantique à l’ouest. Les îles Baléares et les îles Canaries font également partie du territoire espagnol. Le pays compte plus de 45 millions d’habitants, situés majoritairement sur les côtes du pays et autour de Madrid, le reste du territoire n’étant que très peu peuplé. Sa superficie est de 500 000 km² ce qui fait d’elle le second plus grand pays d’Europe de l’Ouest, après la France. Les précipitations sont en général faibles, et le

grandes tables 4 CONCLUSION 4 GLOSSAIRE 4 ------------------------------------------------- INTRODUCTION La région PACA, à l’extrême sud-est de la France s’étend sur quatre départements que sont le Var, le Vaucluse, les Bouches Du Rhône et les Alpes de Haute Provence. Sa position géographique, entre autres, lui a permis une croissance économique et démographique très importante. Elle est aujourd’hui la 3ème région la plus peuplée de France. Son histoire a entrainé, au fil

tonneau. Vif Se dit d'un vin frais et léger, avec une petite dominante acide mais sans excès, et agréable. Village Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (Beaujolais, Côtes-du-Rhône). Vineux Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées. Vinification Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin

Provence-Alpes-Côte d'Azur, la Côte d'Azur désigne une partie de la côte méditerranéenne, qui est délimitée par la ville de Cassis à l'ouest dans les Bouches-du-Rhône et la ville de Menton à l'est, dans les Alpes-Maritimes. La Côte d'azur s'étend sur toutes les côtes des Alpes-Maritimes et du Var et sur une partie des côtes des Bouches-du-Rhône Les principales agglomérations sont Nice, Antibes, Cannes, Fréjus et Saint-Tropez. 2) La Côte d'Azur bénéficie d'un climat méditerranéen

Fontvieille dans les Bouches du Rhône. En effet la Camargue est le pays de l’homme et du cheval, une région qui reprend à elle seule les caractéristiques de notre parc : la culture du cheval, le respect de la nature et l’ambiance chaleureuse et conviviale d’un pays authentique. [pic] Mais outre ces facteurs traditionnels, la Camargue et en particulier Fontvieille est facile d’accès et à proximité de grandes ville des régions Languedoc Roussillon et Provence Alpes Cotes d’azur. |Arles