Coût de la main-d'œuvre

types de charges 2.1 Les charges directes 2.2 Les charges indirectes 2.3 Les charges supplétives 2.4 Les charges non-incorporables 2.5 Les charges incorporées 2.6 Les centres d’analyse 2.7 Les unités d’œuvre 3 Les étapes du calcul des coûts complets 3.1 Le coût d’achat 3.2 Le coût de production 3.3 Le coût de revient 3.4 Le résultat analytique d’exploitation 3.5 Schéma récapitulatif 3.6 Rapprochement comptabilité analytique, comptabilité générale 3.7 Exemple chiffré 4. Si on allait plus loin… 1. Introduction

de l’exploitation A° Présentation de l’environnement naturel de l’exploitation B° Historique C° Interlocuteurs & fournisseurs de l’exploitation 2) L’étude des facteurs de production A° Le foncier  B° Capital de l’exploitation C° La Main d’œuvre 3) Analyse des facteurs de production II. DIAGNOSTICS ET ANALYSE 1) Analyse Economique 2) Analyse financière III. ETUDE D’UNE DECISION STARTEGIQUE ET ANALYSE 1) Présentation et étude de la décision A° Présentation de la décision

puissance de l’OMC   * Poids croissant de la Chine   * Quotas d’importation européens   * Désaccord au sein de l’Union Européenne   * Stabilité des pays producteurs   * Economique    * Budget annuel constant et élevé   * Main d’œuvre chinoise bon marché et nombreuse (coût de production bas)   *   Euro est « surévalué » par rapport aux monnaies asiatiques (yuan notamment), ce qui réduit le prix des produits importés de Chine.    * Prix du pétrole qui augmente   * Socio-culturel   * Sensibilité

des flacons des ateliers précédents. Chaque article passe une semaine dans chaque atelier. Nous avons des contraintes sur les matières premières : |Matière |Délais de livraison |Coût moyen de la matière | |Matière 38 (fleurs) |2 semaines |15 euros | |Matière 39 (viscères) |3 semaines

l'objet de coût. C'est le cas des matières entrant dans la composition d'un produit, mais aussi des pièces de rechanges qu'un technicien monte sur un téléviseur en réparation ou du coût horaire de son intervention (ce qui ne signifie nullement qu'il soit payé à l'heure) qui peuvent être affectées immédiatement, sans calcul intermédiaire, à la réparation d’’un client.Les charges indirectes Les charges indirectes nécessitent des calculs intermédiaires avant de pouvoir être imputées à l'objet de coût. Les

| Coût | Réduction des coûts | Réduction du coût d'achat (A vs A-1 et vs objectif....) | | | Coût du département achat ÷ montant des achats | | | Coût du département achat ÷ économie réalisée | | Coût de possession du stockTotal des marchandises, matières premières, produits finis et encours de production non vendus ou consommés par l'entreprise. Il est considéré comme actif circulant. | Évolution du coût de possession du stock vs objectif | | Coût d'approvisionnement | Coût moyen

INTRODUCTION Le calcul des écarts sur coûts permet de détecter l’origine des différences entre les prévisions du coût de production d’un produit et le coût réel. Le calcul est simple : Ecart sur coût = Coût réel – Coût prévu Les causes possibles des écarts sont multiples : différence de prix de la matière, de la main d’œuvre, des quantités de matières utilisées, de rendement de la main d’œuvre, qualité des approvisionnements, réglage des machines…. Afin de bien identifier les causes des différences,

(produit 2) à partir de l’extrait de musc, de l’ylanga-ylanga distillée et des flacons des ateliers précédents. Chaque article passe une semaine dans chaque atelier. Nous avons des contraintes sur les matières premières : Matière Délais de livraison Coût moyen de la matière Matière 38 (fleurs) 2 semaines 15 euros Matière 39 (viscères) 3 semaines 100 euros Matière 40 (fuel) 1 semaine 4 euros Matière 41 (flacons) 1 semaine 2,60 euros Il faudra faire attention aux quantités commandées car certaines matières

: 2800 mètres de tissu à 28,60 € le mètre ; 900 marinières valant globalement 107 162 €. Achat de 12 000 mètres de tissu à 27,68 € le mètre. Fabrication du mois : 5700 marinières ayant nécessité : 10 260 mètres de tissu ; 4 000 heures de main d’œuvre directe à 66 € de l’heure. Les charges indirectes sont résumées dans le tableau de répartition présenté en page suivante. TRAVAIL A FAIRE : 1. Remplir les tableaux de calculs de coûts qui se trouvent en pages suivantes. 2. Ouvrir la feuille

Déterminez le montant des charges incorporables de décembre. Application : EXERCICE 1 II – Etapes du calcul d’un résultat analytique («Cascade des coûts ») Il s’agit d’un « CALCUL EN CASCADE » A- LE PRINCIPE On va associer le calcul d’un coût à chacune des étapes du cycle d’exploitation d’une entreprise : ⋄ coûts d’acquisition des matières premières (ou coûts d’achat) ⋄ coûts de production des produits finis fabriqués ⋄ coûts hors production des produits finis vendus ⋄ coûts de revient