Crise Biologique

Réglementation en agriculture biologique : ce qui a vraiment changé le 1er janvier 2009
La nouvelle réglementation européenne en matière d’agriculture biologique est entrée en vigueur le 1er janvier 2009.
Avec cette nouvelle réglementation, les fondamentaux de la Bio sont maintenus, notamment ceux liés aux principes d’interdiction d’utilisation de :
• produits chimiques de synthèse,
• d’OGM et de dérivés d’OGM,
• de traitements ionisants.
Le règlement (CE) n°834/2007 du Conseil du 28 juin 2007 reprend

exploitants depuis les années 70, l’atelier caprin est apparu au début des années 1980 suite à une certaine demande de la part de la population voisine. Depuis lors, l’exploitation s’est transformée, améliorée et diversifiée (passage à l’agriculture biologique, AOC Valençay, création de la pension équestre par exemple…) pour rendre le travail au quotidien plus simple. Les exploitants ont du faire de leur implantation géographique une force avec la mise en place de pension équestre, des chambres d’hôtes

Exercice II-A : Histoire évolutive des gènes de la LDH : Le document b montre les séquences partielles alignées de LDH- A, B et C. On constate de grandes similitudes : on a donc affaire ici à une famille multigénique. Les trois gènes A, B et C dérivent d'un gène ancestral commun ancien. On constate cependant des différences : 9 entre A et B et 7 entre A et C. En admettant que les mutations s'accumulent régulièrement avec le temps, A et C sont donc plus proches car ils ont subi moins de mutations

premières. 2 – S’adresser aux producteurs locaux, c’est la solution qu’a adopté Lascad, car ils n’ont pas la possibilité d’assurer les contacts et le suivi régulier qu’exige l’approvisionnement de matières premières végétales issues de l’agriculture biologique. 3 – Entrer au capital d’entreprise partenaire pour s’assurer de leur fidèliter. Par exemple Yves Rocher, depuis Janvier 2008, est propriétaire de 30% de Fytosan, une entreprise de transformation d’extraits de plantes bio située au cœur de la

Un gué Un gué est un endroit où l'on peut traverser un cours d'eau à pied ou à dos d'animal (ou en véhicule). C'est aussi l'endroit que les animaux (sauvages ou domestiques) empruntent pour traverser les cours d’eau. L'expression ancienne «Sonder le gué » signifie qu'avant de s'engager dans une affaire , si il n'y a pas de risque, évaluer les capacités des personnes . Dans la mythologie celtique le gué avait une importance symbolique en tant que lieu de passage ou de limite. Une «déesse» «Ritona»

Quiz #2 1. Je dirai que les Outils Gladu est au deuxième stade de croissance (je ne me rappelle vraiment pas comment l’on nomme ce stade). Pas le premier stade car Outils Gladu lorsque que Jean Jr en a pris le contrôle n’était pas à son commencement, à ses débuts. Elle employait environ 135 personnes. Aussi ne peut pas dire non plus que Outils Gladu ce situe au troisième stade, la rationalité administrative. En effet, on ne peut qualifier de très stable et bien ancrer l’entreprise lorsque M

indépendante la conformité des conditions de production à leur charte préalablement établie. Les critères du commerce équitable sont peu à peu en train d’être harmonisés au niveau international. A la différence de la labellisation « agriculture biologique », les frais de labellisation qui sont versés au labellisateur pour qu’il puisse se financer sont supportés par l’importateur et non par le producteur. Labels : « étiquettes » privées Il n’existe pas actuellement de label officiel et unique du

agriculture biologique, est un système de production agricole qui respecte le monde vivant et particulièrement la nature en s’interdisant l’utilisation d’OGM, d’engrais chimiques de synthèse et de pesticides de synthèse. Depuis peu il est connu de tous car son action a pris de la valeur quand les médias ont commencé à dénoncer le danger des produits chimiques principalement les OGM. Rappelons qu’un produit est officiellement « bio » lorsqu’il est issu à 95% au moins de l’agriculture biologique et qu’il

solution étiquetage et traçabilite - prestations de certification - eco produits : Ecocert Page 1 sur 1 ECOCERT Organisme de contrôle et de certification Certificateur pour un monde durable Nos services et notre savoir-faire ECOCERT - Le professionnalisme et le service : contrôle, audit et certification de produits, systèmes et services ; élaboration de référentiels formation L’activité d ’Ecocert se répartit selon trois axes : Contrôle et certification Le métier de base d’ECOCERT

Définition du bio : -l'agriculture biologique -le biologique : Nous allons nous poser plusieurs questions afin de définir le « bio » Le « biologique » est un terme utilisé depuis le siècle dernier méthode de production qui offre aux consommateurs des produits n'ayant subi aucun traitement de pesticide et n'ayant subi aucune modification génétique : OGM. Le « bio » est basé sur un respect total de l'environnement. De nos jours, les gens se tourne vers le biologique par souci de respect de l'environnement