Crise laitière de 2009

perspectives • Le management associatif, des objetifs aux résultats: cas du Centre LINKS • Rendements des actions et volatilité implicite des options: Etude économétrique de 10 actions • US sur la période allant du 1er Janvier 2007 au 31 Août 2009 : Le VIX comme information clé. • La mise en place de la comptabilité générale dans un établissement public • (Cas d’un institut d’enseignement supérieur) • Marketing 2.0: Impératif stratégique ou simple effet de mode • Communication associative:

COURDIER Julien 30-11-2009 DJESSI TCHATAT Olivia FREITAS Nuno LESAULNIER Jessica MACULOVA Martina Ethique et Déontologie Master 1 FIMAS Université de Nice Année 2009-2010 Plan Introduction I/ Ben & Jerry’s et Historique A- Historique B- Fonctionnement C- Culture d’entreprise II/ Ben & Jerry’s et critique A- Un modèle à suivre ? B- Critiques et recommandations Conclusion Introduction

qui valorisent la production agricole, ont des localisations variables. Les industries laitières, de la viande et de conserve sont implantées à proximité des lieux de production afin de réduire les couts de transport, celles qui travaillent les grains et les céréales sont urbaines. Ces logiques témoignent de l’intégration des espaces agricoles aux marchés européens et mondiaux. 1er employeur français : En 2009, les industries agroalimentaires ont réalisé un chiffre d’affaires de 147 milliards d’euros

............................................... 34 h. Des salaires dans la moyenne de l’industrie ..................................................................................................... 34 i. Une relativement bonne résistance à la crise ..................................................................................................... 35 3. Marché du travail .................................................................................................35 a. Besoins en emploi

apparaître comme conforme ou arrêter l’activité  Contestation et Manipulation : tentative d’influencer, montrer sa propre légitimité ou de détourner l’attention  2.2. Comportement de conformité : pro-actif (les pionniers) ou réactifs (suite à une crise), compromis février 2013 HEM M2 F.QUAIREL 2.1.Comportements défensifs  Evitement : « conformité symbolique »  Greenwashing http://www.prix- pinocchio.org/rubrique.php?id_rubrique=7  http://www.prix-pinocchio.org/rubrique.php?id_rubrique=7

outils et système de production. Puis je mettrai en évidence les points forts et points faibles de l’exploitation dans son environnement et dans ses itinéraires techniques. Ensuite, j’étudierai la situation économique et financière pour l’exercice 2008-2009. Les points forts et les points faibles m’amèneront enfin à étudier les projets qui pourront être envisagés afin d’améliorer la rentabilité de l’exploitation qui est l’un des objectifs des associés. FICHE D’IDENTITE STATUT : EARL FLORIN

Structure L’entreprise Campina fait partie du groupe FrieslandCampina Pays actifs Belgique, Pays Bas, Allemagne, Russie, Espagne Effectif 6 814 personnes au total à travers le monde Chiffre d’affaire 9,1 milliard € en 2007: monde / 280 millions € en 2009: Belgique Marques2 30 marques Campina à travers le monde / En Belgique, 6 marques dont Joyvalle. Slogan « It’s in our nature »3 Siège social Siège général: Zaltbommel, Pays-Bas. / Siège belge: Gent Production 17 000 producteurs de lait adhérents

 États-­‐Unis  pour  mettre  au   point   et   commercialiser   de   nouveaux   médicaments   sur   ordonnance   dans   les   domaines   du   cholestérol  et  du  respiratoire.   En   2009,   MSD   et   Schering-­‐Plough   s'associent   pour   former   une   seule   et   même   entreprise,   plus  forte  et  aux  activités  plus  diversifiées.   1.3 : Présentation de MERCK

fermentation du lait. 2 Analyse de la demande au niveau national Analyse de la demande au niveau national • • Le yaourt représente la plus grande part des ventes des produits laitiers ultra-frais, c’est donc le premier dans ce secteur. En 2009 le chiffre d’affaire est de 1,83Mrd € pour le marché du yaourt [LSA] 97% des ménages achètent des yaourts. L’acte d’achat est de 26-27, pour l’ensemble de l’année 2008. Les habitudes du consommateur varient en fonction de la saisonnalité. Le taux de

SOMMAIRE f Le baromètre 2010 P. 2-3 f Les Français et finance solidaire Avec 1 l’épargne solidaire P. 6-7 f Les placements labellisés Finansol P. 2 à 6 Epargne solidaire, la nouvelle chance V Malgré la crise, l’épargne solidaire a connu une belle croissance en 2009. Alliant sens et sécurité, ces placements s’installent progressivement dans les habitudes ÉDITORIAL François de Witt Président de Finansol (1) Salariés solidaires Si le baromètre de la finance solidaire est au