Crise laitière de 2009

importantes que cela, puisque nous estimons aujourd'hui que l'impact constaté depuis le mois de février est de l'ordre de 500 millions d'euros rien que pour la France du fait de la dégradation du marché à l'intérieur même de l'Europe. » La filière laitière serait quant à elle moins touchée. La France, qui a vendu l'an passé pour 119 millions d'euros de produits laitiers à la Russie, représente moins de 4 % des importations du pays dans ce secteur. Au-delà de la perte nette correspondant au marché

PAGE 8 | LAFARGE CIMENTS | RAPPORT ANNUEL 2010 | TÉLÉCOMMUNICATIONS Wana : Troisième opérateur de télécommunications mobile, fixe et données à destination des entreprises et particuliers au Maroc. AGROALIMENTAIRE Centrale Laitière : Leader de l’industrie laitière au Maroc avec une part de marché d’environ 60%. Cosumar : Unique industriel du secteur sucrier au Maroc (raffinage et extraction). Lesieur Cristal : Leader des corps gras sur le marché marocain, avec une part de marché de

L’AGRICULTURE MAROCAINE - N°9 - Novembre 2011 11 12 REPÈRES AGRICOLES 14 I- CONTRIBUTION DU SECTEUR AGRICOLE DANS L’ECONOMIE NATIONAL (Base 1998) • Evolution des taux de croissance du PIB et du PIBA (Prix Courants) 2005 2006 2007 2008 2009 Provisoire 736.206 6,9 107.183 100.890 6.293 18,1 21,6 -18,5 14,5 PIB (millions DH) Taux de croissance (%) PIB Agricole (millions DH) • Agriculture • Pêche Taux de croissance du PIBA (%) • Agriculture (%) • Pêche (%) PIBA / PIB (%) 527.679 4

| | | |- L’Economiste: Comment percevez-vous le marché de la franchise au Maroc, notamment en ces temps de crise ? Quelles | |sont les évolutions attendues en 2010? | |

des laboratoires d’écoles et d’universités et s’appuie sur un réseau international d’éleveurs tests. Son chiffre d’affaires s’élève à plus de 5,1 milliards d’euros avec un résultat net de 27,6 millions d’euros pour la période (juillet 2008 - juin 2009). InVivo est le premier groupe coopératif français et l’un des plus importants au niveau européen grâce à ses 279 coopératives sociétaires. Il est présent dans plus de 60 pays, comprend 6 050 collaborateurs en France et dans le monde, dont la moitié

augmenter sans cesse, « Ils viennent de rafler une médaille d'argent et ils installent leur siège à Boulogne »[2]. C’est une grande réussite en terme de création d’entreprise et de marketing original. La marque qui a été crée il ya 5 ans a vendu en 2009, 15 millions d’unités[3], et est distribuée dans 10 000 points de ventes. Pour mieux comprendre la création de cette entreprise voici un Bref historique : •2003 et 2004 : Guide des boulangeries de Paris, Éd. de l’If • Septembre 2004 : Fondation

peuplées durant les grandes vacances scolaires (la Côte d’Azur et la Côte Basque par exemple). Le marché des crèmes glacées est dominé par les grands groupes suivants : * Unilever (Miko, Ben et Jerry’s, Magnum, Carte d’Or) * Nestlé (La Laitière, Extrême) * Häagen-Dazs + Les marques de distributeurs Le marché des glaces est dominé par les marques de distributeurs : (1) Nous pouvons constater que les parts de marché en Hypermarchés, en Supermarchés ou encore en Hard Discount, sont

LES CHIFFRES DU SECTEUR DE L'AGRICULTURE UN TREND HAUSSIER DU PIB AGRICOLE UN RÉSERVOIR IMPORTANT D’EMPLOIS PRODUIT INTERIEUR BRUT DE LA BRANCHE AGRICOLE 100 (Milliards de DH) 80 60 40 20 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 0 STRUCTURE DE L’EMPLOI SELON LE SECTEUR D’ACTIVITÉ ÉCONOMIQUE STRUCTURE DE L’EMPLOI SELON LE SECTEUR D’ACTIVITÉ ÉCONOMIQUE (emploi rural) Agriculture, forêt et pêche Services Industrie BTP Non déclaré 1% 12% 8% 43% 36% Agriculture

France 970 000 personnes impliquées de façon régulière dans l'activité. (2010) 2 6 % Baisse du nombre d'exploitation en 10 ans, quelque soit la taille. 2 1 % C'est la part des ventes de produits carnés (en valeur) dans l'ensemble de l'alimentaire. (en 2009) 1 / 2 – Un plat préparé sur deux est fait à base de viande. Ce schéma détail la proportion de la viande consommable dans le poids total de la bête. b – Positionnement de la France en Europe Viande bovine En décembre 2008, la France produit

ETUDE DE CAS Les deux vaches des fermiers du Bio Université de Cergy-Pontoise IUT St-Christophe DUT Techniques de Commercialisation Année universitaire 2008-2009 SOMMAIRE Problématique : Le marché de l’ultra frais étant arrivé à maturité, nous pouvons nous demander si cela ne compromet pas l’avenir des différents acteurs du secteur tel que Danone. I - Analyse externe p. 3 A] Macro-environnement p. 3 B] Offre p. 4 C] Demande p. 8 D] Conclusion