Crise laitière de 2009

Density Lipoproteins (il s’agit du mauvais cholesterol) Introduction « Les produits laitiers sont nos amis pour la vie » tel est le slogan emblématique que l’on a tous pu entendre à la télévision, élaboré par le CNIEL pour relancer la filière laitière. Les industriels, et notamment le géant Danone, ont décidé de se lancer également sur cette vague de communication et ceci en innovant toujours plus dans les produits laitiers en leur conférant une vocation santé particulière, supplémentaire. Les

Plan de rédaction Hypothèse : L’exode rural au Québec est causé par les changements économiques. INTRODUCTION • Problématique • Hypothèse DÉVELOPPEMENT 1. L’exode rural au XVIIIe et XIXe siècle A) Exode vers les États-Unis 1870-1930 B) Crise économique 1930 (krash boursier 1929-1939) 2. Les modifications dans l’agriculture A) La mécanisation des opérations B) La progression des méthodes C) Augmentation de la superficie des fermes D) Abandon des régions et des terres peu cultivables

décisions relatives au bilan de santé de novembre 2008, le secteur du lait et des produits laitiers a traversé une crise profonde provoquée par un effondrement de la demande de produits laitiers à la suite de la hausse spectaculaire des prix intervenue en 2007. Mis en œuvre pour réagir à la situation, les outils du «filet de sécurité» ont montré leur efficacité en cas de crise. La crise a en outre fait apparaître certaines insuffisances dans la manière dont le secteur du lait est axé sur le marché

fermentation du lait. 2 Analyse de la demande au niveau national Analyse de la demande au niveau national • • • Le yaourt représente la plus grande part des ventes des produits laitiers ultra-frais, c’est donc le premier dans ce secteur. En 2009 le chiffre d’affaire est de 1,83Mrd € pour le marché du yaourt [LSA] 97% des ménages achètent des yaourts. L’acte d’achat est de 26-27, pour l’ensemble de l’année 2008. Les habitudes du consommateur varient en fonction de la saisonnalité. Le taux de

est supérieure à l’offre alors les prix augmentent. * Si la demande est inférieure à l’offre alors les prix baissent. Le prix est un signal qui sert aux agents économiques à adapter leur comportement. L’exemple de la grève du lait : Septembre 2009, des producteurs de lait déversent leur production dans des champs plutôt que de la vendre. De quoi se plaignent les producteurs ? Les producteurs reçoivent en moyenne 270€ pour milles litres de lait (Le prix du litre est donc égal 0,27€ pour le

part de marché d’environ 50% sur les produits longs. TÉLÉCOMMUNICATIONS Wana : Troisième opérateur de télécommunications mobile, fixe et données à destination des entreprises et particuliers au Maroc. AGROALIMENTAIRE Centrale Laitière : Leader de l’industrie laitière au Maroc avec une part de marché d’environ 60%. Cosumar : Unique industriel du secteur sucrier au Maroc (raffinage et extraction). Lesieur Cristal : Leader des corps gras sur le marché marocain, avec une part de marché de 60% dans

A. Le macro-environnement : l’analyse PESTEL | OPPORTUNITES | MENACES | POLITIQUE | Sensibilisation à la déshydration | Normalisation et réglementation tant nationale qu’européenne sur les jus et la composition | ECONOMIQUE | Depuis la crise, les consommateurs restent plus chez eux pour consommer des boissons au lieu d’aller dans les cafés/barLe secteur des BRSA se porte toujours bien | Baisse du pouvoir d’achatHausse du prix du pétrole (matière première des emballages + hausse du prix

Européenne face à la crise 1- La crise dans la zone euro  2- Situation de l’économie de l’UE-27  B). Etats des lieux de certain pays de l’UE  1- France ; Grèce  2- Italie ; Espagne C). Divergence et inégalité : Nord-Nord 1- Diversification de l’économie de l’UE 2- Inégalité cas extrême : inégalité entre Allemagne et Grèce CONCLUSION Introduction L’économie mondiale passe depuis quelques décennies par une crise sans précédent qui est la crise économique. Cette dernière

Agricole de la Communauté des Etats de l’Afrique de l’Ouest ECOWAP adopté en 2005 à Accra), et l’élaboration en cours du Programme Régional d’Investissement Agricole (PRIA). Le Forum régional sur l’élevage de Niamey, organisé par la CEDEAO en février 2009, a permis de dégager des orientations stratégiques qui seront traduites en Plan d’actions pour le développement de l’élevage au Sahel et en Afrique de l’Ouest. 1.2. Le PAPISE et les politiques nationales Le contexte de l’élaboration

grâce à la promotion collective réalisée par la JAC (Jeunesse agricole catholique). En 1970, la prairie temporaire couvre déjà 10 % de la surface cultivée. La révolution fourragère déclenche la modernisation de l’exploitation. L’intensification laitière fournit aux ménages la sécurité matérielle et devient le point de départ d’initiatives multiples grâce aux CETA. Leurs membres dominent le CNJA (Centre national des jeunes agriculteurs) créé en 1955, qui dicte au gouvernement, en 1960 et 1962, les